Au Bureau Cernay

Zone de Loisirs des étoiles, 68700 Cernay

åpningstider er ikke kjent ennå

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Burgers

Steak haché de boeuf

Beef Burger — sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Merlu pané

Battered Hake Burger — mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant

Spicy Beef or Chicken Burger — bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy

estimat≈ 920 kcal58 g karbo

Poulet mariné croustillant

Crispy Chicken Burger — fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s

estimat≈ 880 kcal56 g karbo

Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili

Pulled Pork Burger — oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Cheddar, piment jalapeños, paprika

Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa

estimat≈ 520 kcal28 g karbo

Accompagnées de mayonnaise citronnée

Fried Potatoes with Lemon Mayonnaise

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Saucisson à partager

Saucisson Platter

estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche

Potato Gratin with Bacon

estimat≈ 480 kcal30 g karbo

Poulet e loché aux épices cajun

Cajun Pulled Chicken Tortillas — tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuête s, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert

estimat≈ 650 kcal48 g karbo

Brioche garnie à la Scamorza

Scamorza Stuffed Brioche — nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée

estimat≈ 720 kcal42 g karbotung 39

Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ

Cheese and Jalapeño Platter

estimat≈ 1200 kcal65 g karbotung 41

Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips

Pub Mixed Platter

estimat≈ 1500 kcal90 g karbotung 23

Tranchés sur place

Sliced Cured Meats

estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Des classiques du pub

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun

Fish and Chips

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Tourte à l’effiloché de poulet confi t

Pulled Chicken Pot Pie — pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun

estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69

Filet de poulet

Chicken Cordon Bleu — paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegetarian

Mediterranean Vegetable Rice

estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 82

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun

Croque Madame

estimat≈ 1050 kcal60 g karbo

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun

Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Camembert au lait cru entier rôti

Roasted Camembert — charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun

estimat≈ 920 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cheddar fondu à la bière

Beer Cheese Fondue — jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites

estimat≈ 1100 kcal75 g karbo

Pour les plus healthys

Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croútons, mesclun, vinaigrette balsamique

Breakfast Salad

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian

Goat Cheese and Feta Salad

estimat≈ 580 kcal32 g karbobalansert 69

Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuête s, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja

Breaded Shrimp Salad

estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Foie gras de canard servi sur son bun’s

Foie Gras Burger — magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Idéales pour vos soirées matchs !

Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza

estimat≈ 820 kcal70 g karbo

Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche

Speck and Mozzarella Pizza

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza with Scamorza

estimat≈ 860 kcal72 g karbo

Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne

Breakfast Pizza

estimat≈ 980 kcal78 g karbo

Pour tous nos viandars !

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun

Steak and Eggs

estimat≈ 1200 kcal65 g karbo

130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette

Beef Carpaccio

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette

Duck Strips — mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Frites, mesclun

Steak Frites — Supplément oeuf possible

estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65

Travers de porc marinés au miel et à la moutarde

Honey Mustard Pork Ribs — frites, mesclun

estimat≈ 980 kcal60 g karbo

Pièce de boeuf gôuteuse et persillée

Ribeye Steak — frites, mesclun

estimat≈ 920 kcal42 g karbo

Desserts

Pain perdu

French Toast — glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace

estimat≈ 850 kcal90 g karbotung 18

Crémeux cheesecake

Cheesecake — base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace

estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25

Brisures de galettes St Michel®

Lemon Meringue Tart — mousse et crême au citron, meringue, zestes de citron vert

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28

Gros cookie aux pépites de chocolat

Chocolate Chip Cookie — servi chaud et moelleux, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé

estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 18

Pâte à tartiner Bonne Maman®

Chocolate Spread with Ice Cream — crême glacée vanille, crême fouettée

estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 24

Compotée de fruits rouges

Red Fruit Crumble — crumble aux noisettes, crême glacée vanille, sucre glace

estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 33

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s

Caramel Peanut Sundae — pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace

estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25

Glaces

Crêmes glacées café et vanille

Coffee and Vanilla Ice Cream — café chaud, gaufrette, crême fouettée

estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31

Crêmes glacées chocolat noir et vanille

Chocolate and Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

estimat≈ 610 kcal52 g karbotung 28

Crême glacée vanille

Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27

Sorbets citron vert, abricot et framboise

Fruit Sorbets — coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crême fouettée

estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39

Sorbets fraise et framboise

Strawberry and Raspberry Sorbet — crême glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crême fouettée

estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 37

Glace nutty chocolat-noisette

Chocolate Hazelnut Ice Cream — crêmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crême fouettée

estimat≈ 780 kcal72 g karbotung 21

Salades

Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian

Feta and Quinoa Salad

estimat≈ 420 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74

A GRIGNOTER

Onion Ringsvegetarian

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

Beignets de calamar à la romainepescatarian

Calamari Fritti

estimat≈ 410 kcal28 g karbo

Beignets au Boursinvegetarian

Boursin Beignets

estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Cheesy jalapeñosvegetarian

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Chicken wings

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Donuts de Chèvrevegetarian

Goat Cheese Donuts

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

Crispy crevettespescatarian

Crispy Shrimp

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Fuet (saucisson)

Fuet Salami

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig

LES PLANCHES

Flam' gratinéevegetarian

Gratinated Flammekueche

estimat≈ 750 kcal60 g karbo

Chicken tacos

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Cheesy briochevegetarian

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Cheesy Plattervegetarian

Cheese Platter

estimat≈ 800 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Assortiment de Finger Food

Finger Food Assortment

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Planche de Charcuterie et de Fromages

Charcuterie and Cheese Board

estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65

FLAMMEKUECHES

Flam' de Mr. Seguin

Mr. Seguin Flammekueche

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Flam' Dolce Vitavegetarian

Dolce Vita Flammekueche

estimat≈ 900 kcal65 g karbo

Flam' du Soleil

Soleil Flammekueche

estimat≈ 820 kcal58 g karbo

SALADES

Queen Victoriavegetarian

Queen Victoria Salad

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Caesar crispy chicken

Crispy Chicken Caesar Salad

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Caesar crispy chicken Veggivegetarian

Veggie Crispy Caesar Salad

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salade Crousti'Chèvrevegetarian

Crispy Goat Cheese Salad

estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salade Crevettes Crunchypescatarian

Crunchy Shrimp Salad

estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad

estimat≈ 600 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)

Asian fried chiecken

Asian Fried Chicken

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Croque Monsieur du Pub

Croque Monsieur

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Cordon bleu du Pub

Cordon Bleu

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Chicken pie

estimat≈ 800 kcal50 g karbo

Pavé de saumonpescatarian

Salmon Fillet

estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)

Welsh Royalvegetarian

estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Welsh Royal Supp jambon

Welsh Royal with Ham

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennlig

LES BURGERS (SANS GARNITURE)

Cheeseburger

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Cheeseburger Veggievegetarian

Veggie Cheeseburger

estimat≈ 580 kcal50 g karbo

Fish Burgerpescatarian

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67

Fish burger Veggievegetarian

Veggie Fish Burger

estimat≈ 550 kcal58 g karbobalansert 67

Original Au Bureau Burger

estimat≈ 750 kcal48 g karbo

Original Au Bureau Burger Veggievegetarian

Original Au Bureau Veggie Burger

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 70

Chicken Avocado Burger

estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65

Chicken Avocado Burger Veggievegetarian

Veggie Chicken Avocado Burger

estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 66

Very spicy Burger Boeuf

Spicy Beef Burger

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Very spicy Burger Poulet

Spicy Chicken Burger

estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 67

Very spicy Burger Veggievegetarian

Spicy Veggie Burger

estimat≈ 580 kcal55 g karbo

Pull Pork Burger Veggievegetarian

Veggie Pulled Pork Burger

estimat≈ 650 kcal60 g karbo

Black Pepper Burger

estimat≈ 740 kcal45 g karbo

Black Pepper Burger veggievegetarian

Veggie Black Pepper Burger

estimat≈ 660 kcal55 g karbo

Burger Chaource

Chaource Cheese Burger

estimat≈ 800 kcal45 g karbo

Burger Chaource Veggievegetarian

Chaource Veggie Burger

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Royal Potatoes

Royal Potatoes Burger

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 73

Royal Potatoes Veggievegetarian

Royal Potatoes Veggie Burger

estimat≈ 610 kcal52 g karbobalansert 69

LE COIN DU BOUCHER

Steak à cheval Au Bureau

Steak à cheval — frites, mesclun

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Brochette de canard

Duck Skewer — frites, mesclun

estimat≈ 820 kcal52 g karbo

Tartare de bœuf

Beef Tartare — frites, mesclun

estimat≈ 780 kcal50 g karbo

Entrecôte

frites, mesclun

estimat≈ 880 kcal52 g karbo

Bavette d'Aloyau

Flank Steak — frites, mesclun

estimat≈ 840 kcal52 g karbo

Ribs du Pub

Pub Ribs — frites, mesclun

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS

Pain

Bread

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Fritesvegan

Fries

estimat≈ 450 kcal48 g karbo

Puréevegetarian

Mashed Potatoes

estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 73

Pommes de terre rôtiesvegan

Roasted Potatoes

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

Rizvegan

Rice

estimat≈ 250 kcal52 g karbo

Haricots vers persillésvegan

Green Beans with Parsley

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Légumes mediterranéensvegan

Mediterranean Vegetables

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Saladevegetarian

Salad

estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig

DESSERTS SIGNATURE

Crème brûlée

estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42

Red Cheesecakevegetarian

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31

The Hot Cookievegetarian

Hot Cookie

estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26

Lemon twistvegetarian

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

Moelleux au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Crêpe au sucrevegetarian

Sugar Crêpe

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

Crêpe au chocolatvegetarian

Chocolate Crêpe

estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31

Crêpe Au Bureauvegetarian

Au Bureau Crêpe

estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29

COUPES GLACÉES

Café Liégeoisvegetarian

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 37

Chocolat Liégeoisvegetarian

estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 36

Dame Blanchevegetarian

estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 34

Sundae by Au Bureauvegetarian

Sundae

estimat≈ 460 kcal52 g karbotung 37

Fruity Partyvegetarian

Fruity Party Ice Cream

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 41

Sweet Mémoriesvegetarian

Sweet Memories Ice Cream

estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 30

Crazy Nuttyvegetarian

Crazy Nutty Ice Cream

estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 27

Coupe à composer 2 boulesvegetarian

Ice Cream (2 scoops)

estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42

Coupe à composer 3 boulesvegetarian

Ice Cream (3 scoops)

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

GLACES & SORBETS

Caramel fleur de selvegetarian

Salted Caramel Ice Cream

estimat≈ 280 kcal24 g karbotung 42

Chocolat noirvegetarian

Dark Chocolate Ice Cream

estimat≈ 270 kcal24 g karbotung 42

Cafévegetarian

Coffee Ice Cream

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Nutty chocolat noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Ice Cream

estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42

Façon sundae vanille-caramel-cacahuètesvegetarian

Vanilla Caramel Peanut Sundae

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34

Sorbet citron vertvegan

Lime Sorbet

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

Sorbet abricotvegan

Apricot Sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

Sorbet fraisevegan

Strawberry Sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

Sorbet framboisevegan

Raspberry Sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)

Burger au poulet

Chicken Burger

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

Jambon blanc

White Ham

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Fish pané

Breaded fish

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Boule de glace

Ice cream scoop

estimat≈ 140 kcal20 g karbo

Glace Push'Up

Push-up ice lolly

estimat≈ 160 kcal32 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

80veggie
scoreestimat

Mange vegetariske pubretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske alternativer som Mac & Cheese og ulike veggie-burgere. De tilbyr også Flam' Dolce Vita og salater med feta. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

64 vegetariske og 9 veganske retter av 153

57dia
scoreestimat

Proteinrike pubretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange karbohydratrike retter, men tilbyr gode proteinalternativer. Velg fra utvalget av kjøttfat eller friske salater.

33 diabetesvennlige · 153 retter

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Praktisk

Adresse: Zone de Loisirs des étoiles, 68700 Cernay
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +32389578395
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 94 %

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