La Table des Bouchers

Rte de Sérézin de Latour, 38110 Cessieu

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Amuse-Bouches

Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc

6.40

Pork platter — 2 personnes

estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc

8.50

Pork platter — 3 personnes

estimat≈ 675 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Assiette apéro Tapas & Cochonailles

8.20

Tapas and pork platter — 2 personnes

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Echafaud de cochonnailles assortiment de charcuteries

21.00

Charcuterie assortment — à partir de 6 personnes

estimat≈ 1300 kcal12 g karbodiabetesvennligtung 43

Echafaud Apéro: assortiment de charcuteries et tapas

26.90

Charcuterie and tapas assortment — à partir de 6 personnes

estimat≈ 1500 kcal30 g karbodiabetesvennligtung 40

Ardoise de foie gras Maison (110gr) et son chutney

16.90

Foie gras with chutney

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Nos salades

Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)

12.90

Summer salad — petite

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)

16.90

Summer salad — grande

estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)

12.90

Green salad with mozzarella — petite

estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)

16.90

Green salad with mozzarella — grande

estimat≈ 560 kcal21 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)

12.90

Butcher's salad with beef tartare — petite

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)

16.90

Butcher's salad with beef tartare — grande

estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)

14.90

Périgourdine salad — petite

estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)

18.90

Périgourdine salad — grande

estimat≈ 680 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)

14.90

Nordic salad — petite

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)

18.90

Nordic salad — grande

estimat≈ 430 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)

12.90

Lyonnaise salad — petite

estimat≈ 440 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)

16.90

Lyonnaise salad — grande

estimat≈ 590 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)

12.90

Grenobloise salad — petite

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)

16.90

Grenobloise salad — grande

estimat≈ 640 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)

12.90

Hazelnut salad — petite

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)

16.90

Hazelnut salad — grande

estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

A la carte

Filet de bœuf (250gr)

25.90

Beef fillet

estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filet de bœuf Rossini (250gr - 60gr de foie gras Maison poêlé)

31.90

Beef Rossini

estimat≈ 920 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Côte de bœuf (800gr: 1 personne)

36.90

Rib of beef

estimat≈ 1650 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 41

Côte de bœuf maturée par nos soins (800g)

75.00

Aged rib of beef

estimat≈ 1650 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 41

Planche du boucher, assortiment de viande (600gr: entrecôte/onglet, rumsteak, agneau, canard) avec frites et salade

34.90

Butcher's mixed grill

estimat≈ 1850 kcal65 g karbotung 35

Entrecôte (300gr)

21.90

Entrecôte

estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Onglet (300gr)

21.90

Hanger steak

estimat≈ 630 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tronchon (onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)

27.90

Hanger steak with foie gras

estimat≈ 980 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Onglet Angus (300gr)

28.90

Angus hanger steak

estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Angus Royal (Onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)

34.90

Angus Royal

estimat≈ 1010 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Ris de veau sauce morilles (180g)

29.90

Veal sweetbreads with morels

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Steak haché géant (300gr)

15.90

Giant ground beef steak

estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Burger du Boucher (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/cheddar)

16.90

Butcher's burger

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Burger à la chèvre (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/fromage de chèvre)

17.90

Goat cheese burger

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Burger au foie gras (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/chutney de mangue/foie gras poêlé)

22.90

Foie gras burger

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Filet de canard (250gr)

22.90

Duck fillet

estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Picanha Angus (300gr)

32.90

Angus Picanha

estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Steak tartare coupé au couteau (300gr)

22.90

Beef tartare

estimat≈ 540 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gigot d'Agneau (2 tranches-300gr)

19.90

Leg of lamb

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Carpaccio de bëf (pesto maison/parmesan/pignons de pin (200gr)

22.90

Beef carpaccio

estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Véritable andouillette (SA) (180gr)

18.90

Andouillette — du 1er octobre au 31 mars

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Andouillette Bobosse (min 500gr: 1 personne)

28.90

Bobosse andouillette

estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Big Burger (1,200kg:1pers ) garniture au choix

34.90

Big burger

estimat≈ 2800 kcal220 g karbotung 32

Tartare de saumon coupé au couteau (250gr)

22.90

Salmon tartare

estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Steak de thon (320gr)

22.90

Tuna steak

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Les Formules

Formule du Jour

16.90

Daily set menu — Entrée, Plat, Dessert, Café

estimat≈ 1200 kcal110 g karbo

Formule Express

19.90

Express menu — Pièce du boucher de 250g, Frites, Salade, Café

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Formule Express avec café gourmand

25.90

Express menu with gourmet coffee

estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 24

Formule du Boucher

32.90

Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 25

Formule du Boucher

37.90

Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 25

Formule des Carnivores

45.90

Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

estimat≈ 2400 kcal90 g karbotung 25

Formule des Carnivores

48.90

Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

estimat≈ 2400 kcal90 g karbotung 25

Nos accompagnements

Accompagnement seul

9.90

Side Dish

estimat≈ 300 kcal30 g karbo

Petite assiette de frites seule ou gratin dauphinois

5.90

Fries or Gratin Dauphinois

estimat≈ 400 kcal40 g karbo

Petite salade verte avec tomates et croütonsvegetarian

5.90

Green Salad with Tomatoes and Croutons

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Côté abats

Tête de veau et langue de bëf à la plancha (600gr)

24.90

Calf's Head and Beef Tongue — Du 1er octobre au 31 mars

estimat≈ 1100 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Pieds de cochon désossé au fois gras (200gr)

27.90

Pig's Trotters with Foie Gras — Du 1er octobre au 31 mars

estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rognons de veau persillés (250gr)

21.90

Parsleyed Calf's Kidneys — Du 1er octobre au 31 mars

estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Menu Enfant

Menu Enfant - jusqu'à 10 ans

9.90

Kids Menu — Burger ou steak haché ou petit onglet de boeuf (120gr), Frites ou Légume, Boule de glace Smarties ou brownies Maison

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Nos desserts

Fromage blanc (à la crème ou au coulis)vegetarian

4.00

Fromage Blanc

estimat≈ 220 kcal18 g karbo

Assiette de fromages affinésvegetarian

6.50

Cheese Plate

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Crème brûléevegetarian

6.00

estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41

Entremets choco-croustillantvegetarian

6.00

Chocolate Crunchy Dessert

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate Mousse

estimat≈ 320 kcal20 g karbo

Gourmandise du moment

6.00

Dessert of the Day

estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40

Tartelette pralinevegetarian

6.00

Praline Tartlet

estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39

Tartelette noix et caramelvegetarian

6.00

Nut and Caramel Tartlet

estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 38

Tiramisu au cafévegetarian

6.00

Coffee Tiramisu

estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.00

Seasonal Fruit Salad

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

Crumble et sa boule de glace vanillevegetarian

6.00

Crumble with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 35

Le Café Gourmand (Assortiment de mini-desserts, café ou thé)

8.50

Café Gourmand

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38

Le Café Gourmand Remorque (Assortiment de mini-desserts,café ou thé,et de 2cl de liqueur:Get27,Chartreuse ou Génépi)

10.90

Café Gourmand Remorque

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27

Les glaces

Liégeois ( Glace Chocolat , vanille, sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian

7.90

Liégeois

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Banana Split (Glace chocolat, vanille, sorbet fraise, banane (fruit), sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian

7.90

Banana Split

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30

Pêche Melba (Glace vanille, pêche, pêche (fruit) et crème fouettée)vegetarian

7.90

Peach Melba

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41

Poire Belle Hélène (Glace vanille sorbet poire, poire (fruit) et sauce chocolat)vegetarian

7.90

Poire Belle Hélène

estimat≈ 400 kcal42 g karbotung 36

Ardéchoise ( Glace crème de marrons, vanille , crème de marron et crème fouettée)vegetarian

7.90

Ardéchoise Ice Cream

estimat≈ 500 kcal48 g karbotung 32

Les glaces alcoolisées

Colonel (Citron vert, citron fondant, Vodka)vegetarian

8.20

Colonel

estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42

La Coupe du verger ( Sorbet pomme, poire, pêche, alcool de poire et chantilly)vegetarian

8.20

Orchard Cup

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42

La Coupe des Chartreux (glace Chartreuse, citron et liqueur de chartreuse)vegetarian

8.20

Chartreux Cup

estimat≈ 350 kcal42 g karbotung 41

La Coupe des Bouchers ( Menthe, citron, Get 27 et crème fouettée)vegetarian

8.20

Butcher's Cup

estimat≈ 340 kcal40 g karbotung 41

Composez votre coupe

1 boulevegetarian

2.50

Ice Cream (1 scoop)

estimat≈ 130 kcal15 g karbo

2 boulesvegetarian

4.00

Ice Cream (2 scoops)

estimat≈ 260 kcal30 g karbotung 42

3 boulesvegetarian

6.00

Ice Cream (3 scoops)

estimat≈ 390 kcal45 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

46veggie
scoreestimat

Fransk kjøttrestaurant med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen er sentrert rundt kjøtt som Côte de bœuf. Vegetarer kan bestille Éclats de noisettes salat eller en assiette de fromages affinés.

23 vegetariske og 1 veganske retter av 86

90dia
scoreestimat

Kjøttretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter uten karbohydrater. Utvalget av kjøtt og fisk er stort og diabetesvennlig.

47 diabetesvennlige · 86 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Rte de Sérézin de Latour, 38110 Cessieu
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33437031195
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesbouchers.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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