tilbake til søk

Les Trois Bourgeons

10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu "LTB"
Menu "LTB"
37.00
LTB Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 21
Pour Apéritif
Huêtre d'Oléron "No. 3"pescatarian
3.00
Oléron Oysters — avec citron, échalotte vinaigre et beurre aux algues
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Huêtre frit en Kadaïf "No. 1"pescatarian
4.50
Fried Oysters in Kadaif — sauce cocktail à la japonais, bonite séchée, laitue de mer
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2-course
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 39
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu 3-course
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 21
Daurade Royalepescatarian
Gilt-head Bream Tartare — en tartare, navet, vinaigrette de feuille de navet
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Oeuf en Meurettevegetarian
Oeufs en Meurette
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Escargots à la Bourguignon 6pieces
Escargots à la Bourguignonne
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Suprême de Poulet
Roasted Chicken Supreme — rôti, chou chinois, sabayon à la tomate
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pochouse -Truite BIO"Prégilbert-pescatarian
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — "Joue de Boeuf", polenta crémeuse
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Chocolat Noir
Dark Chocolate Éclair — éclair, pomme, chantilly au caramel, sorbet au fromage blanc
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 31
Ananasvegetarian
Pineapple with Banana Cream — crème de banane, orange sanguine, glace à l'estragon
estimat≈ 380 kcal50 g karbotung 41
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate — sélection de "Les Fromages de Thomas"
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Entrée
Escargots à la Bourguignonne 6pieces
8.00
Escargots à la Bourguignonne — façon "Les Trois Bourgeons"
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Øuf en meurettevegetarian
8.00
Oeufs en Meurette — pain grillé, oignon, champignon de Paris
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cabillaudpescatarian
10.00
Cod with Celeriac Puree — cuit basse temperature, puré de céleri-rave, sauce oeuf de cabillaud
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Crème Caramel de Foie Gras
12.00
Foie Gras Crème Caramel — chou de Bruxelle et poire "Nashi"
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plat
Bëë Bourguignon
21.00
Beef Bourguignon — " Joue de Boeuf " , polenta rrèmeuse
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Pochouse -Truite BIO "Prégilbert"pescatarian
21.00
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret de Canard
20.00
Roasted Duck Breast — rôti, poireaux à la crème, navet, sauce vinaigre balsamique
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessert
Pommevegetarian
Apple and Chocolate Mousse — compote, mousse au chocolat, sorbet au café
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 31
Clémentinevegetarian
Clementine Mont-Blanc — style Mont-Blanc, glace à la cannelle
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

82dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lave karbohydrattall. Flere hovedretter passer for karbohydratbevisste gjester.

17 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33386466323
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chablis.fr/

Eier Les Trois Bourgeons? Gjør krav på stedet ditt.