La Réale

place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône

Stengt nå · åpner 12:00

French

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu n°1 (entrée, plat, fromage ou dessert)

Meurette d’ìs pochés aux lardons sauce vin rouge

Poached Eggs Meurette

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Crêpes fourrées gratinées à la savoyarde

Savoyard Stuffed Pancakes

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Salade de saison aux lardons façon paysanne

Country Style Seasonal Salad

estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Rillettes de saumon et saumon fumé sur lit de saladepescatarian

Salmon Rillettes and Smoked Salmon

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Terrine cuisinée maison aux foies de volaille

Homemade Chicken Liver Terrine

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Assiette de bulots sur glace mayonnaisepescatarian

Whelks on Ice with Mayonnaise

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Petits filets de maquereaux frais sauce escabèchepescatarian

Mackerel Fillets Escabèche

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Velouté de saisons et son toast de foie gras

Seasonal Velouté with Foie Gras Toast

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Dos de saumon cuit vapeur beurre blanc et tombée d’oseillepescatarian

Steamed Salmon with Beurre Blanc

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filet de rascasse grillé aux pâtes et tomates fraichespescatarian

Grilled Scorpion Fish with Pasta

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

Filet de haddock sur lit de choucroutepescatarian

Haddock Fillet with Sauerkraut

estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Médaillons d’andouillette de Troyes sauce moutarde

Andouillette Medallions with Mustard Sauce

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Pave de bæuf poêlé sauce poivre vert

Beef Pavé with Green Peppercorn Sauce

estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Confit de canard gras rôti du Périgord

Roasted Duck Confit

estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Emincé de suprême de poulet sauce crème de moutarde

Chicken Supreme with Mustard Cream Sauce

estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochette de bæuf grillée sauce béarnaise

Grilled Beef Skewer with Béarnaise

estimat≈ 610 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Steak tartare charolais haché au couteau et sa garniture

Charolais Beef Steak Tartare

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Moules de bouchot à la marinièrepescatarian

Mussels Marinière

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Assiette de fromages ou fromage blanc à la crèmevegetarian

Cheese Plate

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Dessert au choix de la carte

Dessert of Choice

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30

Menu n°3 (entrée, plat, fromage et dessert)

Foie gras de canard cuisiné maison et sa petite salade

Homemade Duck Foie Gras

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Salade de grenouilles à la crème d’ail et de ciboulette

Frog Salad with Garlic Cream

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Assiette de fruits de mer sur lit de saladepescatarian

Seafood Platter

estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Salade de saison aux crevettes roses décortiquéespescatarian

Seasonal Salad with Pink Shrimp

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82

6 huitres fines de claire de normande (n° 3)pescatarian

Normandy Oysters

estimat≈ 110 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Gratinée d’ìs pochés au saumon fumé par nos soinspescatarian

Poached Eggs Gratin with Smoked Salmon

estimat≈ 350 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Cassolette d’escargots de Bourgogne façon Dijonnaise

Burgundy Snails Dijonnaise

estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Soupe de poissons maison et sa garniturepescatarian

Homemade Fish Soup

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Composé de salade aux chèvres chauds et jambon cru

Warm Goat Cheese and Ham Salad

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Assiette scandinave aux rillettes de saumon et saumon fumépescatarian

Scandinavian Salmon Platter

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Aileron de raie aux câpres beurre noisettepescatarian

Stingray Wing with Capers

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Assortiment de poissons façon bouillabaisse et sa garniturepescatarian

Bouillabaisse Fish Assortment

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Méli-Mélo de Saint Jacques et d’écrevisses aux 2 saucespescatarian

Scallops and Crayfish Duo

estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Dos de bar sauvage cuit vapeur beurre Nantaispescatarian

Steamed Wild Sea Bass

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Filet de sandre meunière aux champignonspescatarian

Zander Fillet Meunière

estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filet de daurade royale grillée sauce béarnaisepescatarian

Grilled Royal Bream

estimat≈ 460 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gratinée de queues d’écrevisses sauce américainepescatarian

Crayfish Tail Gratin

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rognons de veau grillés sauce béarnaise

Grilled Veal Kidneys

estimat≈ 430 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filet de bæuf grillé sauce tartare

Grilled Beef Fillet with Tartare Sauce

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Magret de canard du Périgord rôti sauce porto

Roasted Duck Breast with Port Sauce

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Cassolette de ris de veau Normande

Normandy Veal Sweetbreads

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Menu n°5 (entrée, plat, fromage et dessert)

Marinade de saumon fumé par nos soins aux herbes fraìhespescatarian

Herbed Smoked Salmon Marinade

estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Mini plateau de fruits de merpescatarian

Mini Seafood Platter — 2 langoustines, 6 crevettes, 6 bulots, 3 huitres, 6 moules

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

9 huitres fines de claire normande (n° 3)pescatarian

Normandy Oysters (9 pcs)

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Salade gourmande au foie gras et magret de canard maison

Foie Gras and Duck Breast Salad

estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig

12 escargots de Bourgogne au beurre d’ail

Burgundy Snails with Garlic Butter

estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Moule d’Espagne farcies façon La Réalepescatarian

Stuffed Spanish Mussels

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Assortiment de poissons du marché grillés sauce cardinalpescatarian

Grilled Market Fish Assortment

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Coquilles Saint Jacques poêlées sauce Nantaisepescatarian

Pan-Seared Scallops Nantaise

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Sole (350 gr) poêlée meunière ou grillée béarnaise

Sole Meunière

estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Demi-homard et écrevisses gratinées à l’américaine

Lobster and Crayfish Gratin

estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cæur de filet de bæuf poêlé sauce crème et morilles

Beef Fillet with Cream and Morel Sauce

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Ris de veau poêlés aux pleurotes déglacés au porto

Veal Sweetbreads with Oyster Mushrooms

estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Doublé de ris et de rognons de veau aux 2 sauces

Veal Sweetbreads and Kidneys

estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Assiette du boucher 4 viandes cuisinées et grillées

Butcher's Platter

estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Choucroute de poissons du marché façon Réale

Fish Choucroute

estimat≈ 510 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Carte des desserts réalisés par nos soins

Café Gourmand

panaché de desserts maison accompagné d’un café

estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse

estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 44

Œuf à la neige

Eggs in Snow

estimat≈ 320 kcal42 g karbo

Crème brulée aux fruits de saison

Seasonal Fruit Crème Brûlée

estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42

Caramélisé de poire à la Bourguignonne

Caramelized Pear Bourguignonne

estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 39

Crêpes au sucre ou à la confiture

Crêpes with Sugar or Jam

estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35

Crêpes flambée au Grand-Marnier façon Suzette

Crêpes Suzette

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33

Tartelette au citron sur coulis d’abricots

Lemon Tartlet with Apricot Coulis

estimat≈ 400 kcal42 g karbotung 36

Salade de fruits de saison frais et d’agrumesvegan, vegetarian

Fresh Seasonal Fruit Salad

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

Vacherin glacé maison au Grand-Marnier

Grand Marnier Frozen Vacherin

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Soufflé glacé maison au Grand-Marnier

Grand Marnier Frozen Soufflé

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32

Profiteroles Bretonnes

Breton Profiteroles — boules de glace vanille dans des crêpes et chocolat chaud

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

Tiramisu aux framboises

Raspberry Tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Nougatine glacée maison sur deux coulis

Frozen Nougatine

estimat≈ 500 kcal48 g karbotung 29

Tiercé de pana cotta

Panna Cotta Trio — framboise, abricot, caramel beurre salé

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34

Coupes, glaces et sorbets

Coupe de fruits de saison melba

Melba Fruit Sundae

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 35

Coupe Colonel

Colonel Sundae

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

Tiercé de tulipes de glaces

Ice Cream Tulip Trio — vanille, café, chocolat

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43

Tiercé de tulipes de sorbetsvegan, vegetarian

Sorbet Tulip Trio — cassis, citron, abricot

estimat≈ 300 kcal60 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

31veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille et ostefat eller en fruktsalat med sitrusfrukter. Sorbettrio med solbær, sitron og aprikos er også tilgjengelig.

3 vegetariske og 2 veganske retter av 76

75dia
scoreestimat

Proteinrike franske klassikere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinbaserte hovedretter med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt.

54 diabetesvennlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse: place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône
Åpningstider: manstengt
tir12:00–13:30, 19:15–21:00
ons12:00–13:30, 19:15–21:00
tor12:00–13:30, 19:15–21:00
fre12:00–13:30, 19:15–21:00
lør12:00–13:30, 19:15–21:00
sønstengt
Kontakt: +32385480721
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlareale.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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