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La Rose des Délices

3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Fromage blancvegetarian
7.00
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
estimat≈ 950 kcal65 g karbotung 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
estimat≈ 2000 kcal140 g karbotung 21

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Proteinrike retter med lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode proteinkilder med lav glykemisk indeks. Velg fisk eller kjøtt fremfor dessertmenyer.

6 diabetesvennlige · 12 retter

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Praktisk

Adresse
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33477064886
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/

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