Restaurant LE FER A CHEVAL - Chamonix-Mont-Blanc, 25 Pl. du Poilu
Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu plaisir
Menu plaisir
42.00
Pleasure Menu — 6 escargots ou Petit carpaccio ou Assiette de charcuterie, Pavé grillé et beurre aromatisé du moment ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Menu gourmand
Menu gourmand
58.00
Gourmet Menu — 12 escargots ou Saumon Gravelax ou Assiette de charcuterie, Pavé aux morilles ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
estimat≈ 1300 kcal50 g karbo
Menu du jour
Menu complet
25.00
Daily Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du jour + Dessert du jour
20.00
Daily Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Plat du Jour
15.00
Daily Main Course
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Petit Montagnard
14.00
Little Mountaineer Menu — Steack haché frites ou Pêla du petit grimpeur (petite tartiflette) ou Jambon frites
estimat≈ 900 kcal65 g karbo
Desserts Maison
Tiramisù
11.00
Tiramisu
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
Créme Caramel
9.00
Crème Caramel
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Tarte Tatin
12.00
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 34
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Coupe Mont Blanc
12.00
Mont Blanc Ice Cream — glace vanille et noix, créme de marron et chantilly
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Créme brulée
11.00
Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Café Gourmand
12.00
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Glaces
7.00
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Glaces
10.00
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Glaces
13.00
Ice Cream with Alcohol — 2 boules + Alcool
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Entrées
Petit carpaccio de Bœuf
16.00
Beef Carpaccio
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de charcuteries
18.00
Charcuterie Plate
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Les escargots
12.00
Escargots — 6 - 12
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Assiette charcuteries & fromages
24.00
Charcuterie and Cheese Plate
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Raviolesvegetarian
18.00
Cheese Ravioli — Ravioli stuffed with cheese
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Saumon gravelax en entreé
18.00
Salmon Gravlax
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie-gras poélés, pommes fruit
27.00
Seared Foie Gras
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Charcuteries
Bresaola de bœuf
21.00
Beef Bresaola
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salades
Salade de jeunes poussesvegetarian
8.00
Young Leaf Salad
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — salade, tomate, crudités, oeuf
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade des Aravis
17.00
Aravis Salad — salade, tomate, jambon cru, croustillant reblochon, oeuf
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade alpages
17.00
Alpages Salad — salade, tomate, jambon cru, Abondance , oeuf
estimat≈ 460 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade du Bergervegetarian
17.00
Shepherd's Salad — salade, tomate, crudités, chèvre chaud
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Nos croûtes savoyardes
Croûte du Fer à Cheval
22.00
pain, jambon, fromage, champignons, oeuf
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Croûte aux morilles
32.00
Mushroom Croûte — pain, jambon, fromage, sauce aux morilles
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Poissons
Saumon «Bømlo» gravelax en plat
32.00
Salmon Gravlax Main
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filets de perches meunière
33.00
Perch Meunière
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Viandes
Andouillette grillées
22.00
Grilled Andouillette
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de Poulet
25.00
Chicken Skewer
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Côtes d’agneau grillées aux herbes
32.00
Grilled Lamb Chops
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de boeuf au couteau
27.00
Beef Tartare
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Grand carpaccio
26.00
Large Beef Carpaccio
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pavé de boeuf (min. 200gr)
28.00
Beef Steak — Avec beurre aromatisé du moment
estimat≈ 650 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet (min. 180gr)
38.00
Beef Fillet — Avec beurre aromatisé du moment
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pierrade de Boeuf (min. 250gr), avec frites
32.00
Beef Pierrade
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Tartiflette
Pêlavegetarian
23.00
Tartiflette — la tartiflette au reblochon AOP, salade verte
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pêla du montagnard
32.00
Mountaineer Tartiflette — tartiflette, salade verte et charcuterie
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Plateaux
Reblochon AOP Fondu
32.00
Melted Reblochon Platter — Specialités de fromages fondus, salade verte, charcuteries et pommes vapeurs
estimat≈ 1050 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Berthoudvegetarian
32.00
Berthoud (Melted Abondance) — Fromage d’ Abondance AOP fondu
estimat≈ 800 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Naturevegetarian
25.00
Cheese Platter (Nature)
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomate Champagne et Truffesvegetarian
28.00
Tomato Champagne and Truffle Platter
estimat≈ 700 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Champagnevegetarian
28.00
Champagne Platter
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Champagne & trufflesvegetarian
31.00
Champagne and Truffle Platter
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
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Kjøtt- og salatbaserte valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter og salater. De fleste kjøttrettene har et lavt karbohydratinnhold.
31 diabetesvennlige · 49 retter
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Praktisk
- Adresse
- Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33450538020
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), facheval.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
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