La Table d'Aure
40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Tatin de tomates, burrata basilicvegetarian
16.00
Tomato Tatin with Burrata and Basil
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Marbré Foie gras au piment espelette
22.00
Foie Gras with Espelette Pepper
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Pâté croute maison du chef
18.00
House Pâté en Croûte
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Oeuf parfait émulsion Beaufortvegetarian
16.00
Perfect Egg with Beaufort Emulsion
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Poissons
Filet de Perches Meunièrepescatarian
32.00
Perch Fillet Meunière
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poisson du marché et vierge de légumespescatarian
32.00
Market Fish with Vegetable Vierge
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Friture de Perchots du Lac du Bourgetpescatarian
30.00
Deep-fried Lake Perch
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Viandes
Pièce de boeuf du moment sauce bordelaise
30.00
Beef Piece with Bordelaise Sauce
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ballotine de poulet aux petits légumes, sauce basquaise
30.00
Chicken Ballotine with Basquaise Sauce
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ris de veau aux chanterelles
38.00
Veal Sweetbreads with Chanterelles
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de veau façon Vitello Tonato
25.00
Veal Tartare Vitello Tonnato style
estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Echine de porc noir de Pralognan, basse température, jus réduit
28.00
Pralognan Black Pork Neck
estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
A partager – Hors Formule
Trilogie de boeuf
40.00
Beef Trilogy
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Côte de boeuf maturée
Aged Rib of Beef
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Homard ou Langoustepescatarian
Lobster or Langoustine
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Fromage Blancvegetarian
7.00
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Tarte aux myrtilles sauvages de la Vallée des Huilesvegetarian
10.00
Wild Blueberry Tart
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 43
Vacherin du momentvegetarian
10.00
Vacherin
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Baba Chartrusitovegetarian
10.00
Chartreuse Baba
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 35
Profiteroles sauce chocolat Valrhonavegetarian
10.00
Chocolate Profiteroles
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Formules
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert)
52.00
Full Course Menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert)
22.00
2-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat du jour
17.00
Dish of the Day
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu du jour (entrée plat dessert)
25.00
Menu of the Day
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
MENU enfant
MENU enfant
15.00
Kids Menu — Jambon blanc, Plat à choisir dans les suggestions (petite portion), Glace
estimat≈ 900 kcal70 g karbotung 44
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33479364206
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-latabledaure.fr/