Les borseliers
Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
Stengt nå · åpner 09:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
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Assiette de saucisson, beurre & cornichons
14.00
Saucisson platter
estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Aiguillettes de poulet crispy, sauce cocktail
14.00
Crispy chicken strips
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Terrine de volaille et cochon, condiments
14.00
Poultry and pork terrine
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de fromages de Savoie (Dent du Chat, tomme et reblochon)vegetarian
15.00
Savoie cheese platter
estimat≈ 720 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette de jambon cru de Savoie, beurre et cornichons
19.00
Savoie cured ham platter
estimat≈ 580 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche des Borseliers charcuteries & fromages de Savoie, condiment
45.00
Charcuterie and cheese board
estimat≈ 1200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salades
Salade des Borseliers
21.00
Borseliers salad — salade, meule de la Dent du Chat, mini-diots grillés, oeuf, oignon, tomate
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de chèvre
21.00
Goat cheese salad — toast de chèvre et miel de nos montages, noix, jambon cru, tomate, oeuf
estimat≈ 710 kcal22 g karbobalansert 69
Salade d’endivesvegetarian
21.00
Endive salad — endives, fromage Bleu, poire et noix
estimat≈ 580 kcal24 g karbobalansert 66
Les viandes
Haut de cuisse de poulet, jus au thym, pommes de terre grenaille
24.00
Roasted chicken thigh
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ris de veau, risotto, sauce champignons
36.50
Veal sweetbreads with risotto
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brochette d’onglet marinée grillée, frites
29.00
Grilled hanger steak skewers
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Véritable Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde, frites
26.50
Andouillette with mustard sauce
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille
29.50
Grilled entrecote
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille, Avec sauce poivre ou moutarde ou tartare
31.50
Grilled entrecote with sauce
estimat≈ 880 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Accompagnement supplémentaire
6.00
Extra side dish
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Supplément sauce cheddar maison
3.00
Extra cheddar sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Les tartares
Tartare Classique non préparé, frites, Câpres, Cornichons, Echalotes
23.00
Classic beef tartare
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Tartare Thaï du chef, frites Coriandre, Oignons frits, Echalotes, Gingembre au vinaigre, Sauce Thaï Maison
24.00
Thai beef tartare
estimat≈ 860 kcal60 g karbo
Les burgers
Borseliers Burger, pulled pork, raclette, oignons, cornichons, frites, salade
24.50
Borseliers Burger
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Burger Végétarien, steak de soja, mayonnaise, sauce thaï, tomate, salade, cornichons, frites, saladevegetarian
25.00
Vegetarian Burger
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Spécialités des Borseliers
La Tartine des Borseliers
19.50
Borseliers Tartine — Belle tranche de pain artisanal frotté à l’ail, tomate, jambon cru, fromages de savoie
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
La Tartine Savoyade
19.50
Savoyard Tartine — Belle tranche de pain artisanal, crème, oignons, diot grillé, reblochon, salade
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Gnocchiflette aux fromages de Savoie, oignons, lardons, salade verte
26.00
Gnocchiflette
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Tartiflette Traditionnelle, reblochon, oignons, lardons, salade verte
26.00
Traditional Tartiflette
estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 70
Risotto au poireaux, chip’s de lard
26.50
Leek Risotto
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 69
Les Desserts
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Tarte myrtilles
7.00
Blueberry tart
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Crumble poire et chocolat
7.00
Pear and chocolate crumble
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 37
Tarte au citron
7.00
Lemon tart
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33
Côté Snack
Soupe à l’oignon et son gros toast de pain de campagne de Champagny
15.00
Onion soup with toast
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Saucisses, Frites
18.00
Sausages and fries
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Pulled pork, frites
19.00
Pulled pork and fries
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Saucisse, frites ou Aiguillettes de poulet crispy, frites
18.00
Sausage or chicken strips with fries
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
Menu Enfant -12 ans
Gaufre sucre ou Mousse chocolat
Kids waffle or chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Les Gaufres
Gaufre Sucre
5.00
Sugar waffle
estimat≈ 380 kcal55 g karbo
Gaufre chantilly, myrtilles, sirop d’érables
6.00
Waffle with whipped cream and blueberries
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 35
Gaufre Nutella, Marron, Myrtilles
6.50
Waffle with Nutella and chestnuts
estimat≈ 680 kcal72 g karbotung 33
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
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Praktisk
- Adresse
- Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
- Åpningstider
- man09:00–17:00tir09:00–17:00ons09:00–17:00tor09:00–17:00fre09:00–17:00lør09:00–17:00søn09:00–17:00de Mi-Décembre à Mi-Avril
- Kontakt
- +33607549619
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesborseliers.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %