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Histoire 2

Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly

Stengt nå · åpner 08:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRées
Oeuf Mayo
7.00
Egg Mayonnaise — L'oeuf mayo fait maison d'Histoire 2
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine artisanale du moment
8.50
Artisan Terrine — Terrine artisanale, selon arrivage
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cocotte de chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Cocotte — Au pesto, avec mouillette de campagne
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Velouté de potimarron
9.50
Pumpkin Soup — patates douces, croustilles de jambon
estimat≈ 240 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Saumon Gravlax maison
13.50
Homemade Salmon Gravlax — Crème ciboulette, toasts de campagne
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartare aux deux saumons
13.50
Two-Salmon Tartare — Dés de pomme fruit et mangue, mesclun de salade
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
PLATS
Ravioles du Dauphiné
17.00
Dauphiné Ravioli — Gratinées à l’emmental, jambon de pays, salade
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Cannellonis ricotta-épinardsvegetarian
17.00
Ricotta and Spinach Cannelloni — sauce tomate, gratinés à l’emmental (végétarien)
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 73
Gratinée de Saucisse de Morteau
18.00
Morteau Sausage Gratin — Pomme de terre et cancoillotte
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ballotines de Volaille fermière
19.00
Poultry Ballotines — farcies au basilic, linguines
estimat≈ 610 kcal52 g karbobalansert 73
La pièce du Louchebem
21.00
Pepper Beef Steak — Pièce de bëë 200 gr. au poivre, frites maison
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Entrecôte de bœuf 300-350 gr.
28.00
Ribeye Steak with Roquefort — Sauce roquefort, frites maison
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
POISSONS
La pìhe du jourpescatarian
Fish of the Day — Selon arrivage
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES CLASSIQUES
Salade de chèvre chaud
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts de crottin de Chèvre, tomates, lardons et noix
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Filets de poulet, tomates, croutons de pain et parmesan
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade H2pescatarian
19.00
H2 Salmon Salad — Saumon fumé, tartare saumon, allumettes de pomme, toast et vinaigrette agrumes
estimat≈ 640 kcal35 g karbobalansert 65
La Bella Burrata
19.00
Burrata Salad — Tomates couleurs, mesclun, pesto, jambon italien, coppa et parmesan
estimat≈ 610 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hamburger de bëë 150 gr.
20.00
Beef Burger — Au compté, frites maison
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Tartare de bëë 180 gr.
21.00
Beef Tartare — Préparé, frites maison
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Carpaccio de bëë Angus
21.00
Angus Beef Carpaccio — Marinade, parmesan, salade et frites maison
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
desserts
Moelleux au chocolat
9.50
Chocolate Fondant — Glace vanille et crème fouettée
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 26
Tiramisu
9.50
Recette traditionnelle
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate Mousse — Recette traditionnelle
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Coupe H2
9.50
H2 Sorbet Cup — Sorbet citron vert, Limoncello et crème fouettée
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 34
Crème Brulée
9.50
Crème Brûlée — Recette traditionnelle
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Café – Thé Gourmand
9.50
Gourmet Coffee/Tea — (Bulles Gourmandes / Irish-Coffee Gourmand Suppl. 6 €)
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 34
L’assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate — Fromages selon arrivage
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Eclair comme un Paris-Brest
10.00
Paris-Brest Eclair
estimat≈ 500 kcal48 g karbotung 32
Formules midi
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu (3 courses) — Menu le midi, à l'ardoise
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch Menu (2 courses) — Menu le midi, à l'ardoise
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 43
Menu du Bistrologue
Menu du Bistrologue
Bistrologue Menu — Entrée, plat & dessert
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille cocotte de chèvre chaud, cannellonis ricotta-épinards eller assiette de fromages. Menyen har mange kjøttretter som entrecôte de bœuf.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 31

80dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Salater og kjøttretter er gode valg.

12 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly
Åpningstider
man08:30–15:00, 18:00–23:00
tir08:30–15:00, 18:00–23:00
ons08:30–15:00, 18:00–23:00
tor08:30–15:00, 18:00–23:00
fre08:30–15:00, 18:00–23:00
lør08:30–15:00, 18:00–23:00
sønstengt
Kontakt
+33344217968 contact@histoire2.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoire2.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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