tilbake til søk

Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts

4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu de la Halle
Tartare de jambon Serrano et tomate, pétales de melon et gaspacho de pastèque et tomate
13.00
Serrano ham and tomato tartare
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cube de mousse de saumon fumé à l’aneth et cœur de crevettes tzatzíki, sablé au parmesan et piment d’Espelette
13.00
Smoked salmon mousse and shrimp tzatziki
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomate mozzarella revisité et carpaccio de pancetta, pesto basilic
13.00
Tomato mozzarella and pancetta carpaccio
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dos de julienne, crumble au basilic et tomates confites,Ctatin d’aubergine et crème de féta, sauce basilic
17.00
Julienne of fish with eggplant tatin
estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fondant de paleron de veau, pressé de pomme de terre à la provenácale, sauce à l’ail noir
17.00
Veal cheek fondant
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet mignon de porc en croute d’herbes et moutarde, sauce tomate et olives vertes, râpé de pomme de terre et céleri
17.00
Pork tenderloin in herb crust
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu à 33.00 € (ou 38.00 € avec fromage)
33.00
Halle Menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Menu de l’Ouanne
Filet de dorade royale en écaille de chorizo, rouleau de courgette verte et jaune, sauce hollandaise au citron vert et herbes fraiches
24.00
Sea bream fillet with chorizo
estimat≈ 540 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret de canard sauce myrtille, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe et brochette de légumes romarin
24.00
Duck breast with blueberry sauce
estimat≈ 680 kcal38 g karbobalansert 73
Filet de bƮuf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre à la provenácale
24.00
Charolais beef fillet with foie gras sauce
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu à 43.00 € (ou 48.00 € avec fromage)
43.00
Ouanne Menu
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 33
Menu pitchoun
Menu pitchoun
12.00
Kids Menu — Assiette de melon ou assiette de rosette ou salade de tomate. Steak haché, escalope de dinde, saucisse de Strasbourg, Poisson blanc frais, servi avec frites ou légumes. 2 boules de glace ou dessert du jour.
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Menu du jour
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat, dessert
estimat≈ 1000 kcal65 g karbo
Menu de la Saint Valentin
Tournedos de dos de cabillaud et sauce crustacé, confit de poireaux et croustillant de poireaux
Cod loin with crustacean sauce
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bœuf poêlé, Pressé de pommes de terre au lard fumé, sauce foie gras
Pan-seared beef fillet
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cœur de pomme d’amour
Apple love heart mousse — Mousse pomme et compotée de pomme, croustillant et pain de Gênes aux noisettes
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise aux fruits de la passion
Chocolate praline dome
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
Menu à 50.00 €
50.00
Valentine's Day Menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Menu de Pâques
Marbré de foie gras et viande de grison, chutney pomme et oignons rouges, buns aux sésames
16.00
Foie gras and Grison meat marble
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Briochon d’escargots et asperges vertes façon meurette, ìeğf poché
16.00
Snail brioche meurette
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tartare de poissons fumés (haddock, hareng et saumon) et son bavarois de fromage blanc au piment d’Espelette, sablé parmesan et vinaigrette betterave
16.00
Smoked fish tartare
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de bar et sauce vierge, croustillant de risotto aux légumes verts
24.00
Sea bass fillet with risotto
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Roulé d’épaule d’agneau à la tapenade d’olive noire, jus d’agneau au romarin, pomme de terre grenaille et pois gourmand
24.00
Lamb shoulder roll with tapenade
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bëëf Charolais et sauce foie gras, pressé de pomme terre aux oignons confits
24.00
Charolais beef fillet with foie gras
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cube de pomme façon tatin et palet breton, chantilly à la vanille
8.00
Apple tatin cube
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 34
Comme un citron
8.00
Lemon mousse with strawberries — Mousse citron et compotée de fraises en gelée, croustillant citron et pain de gênes
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
Spirale de mousse menthe chocolat, espuma After Eight
8.00
Mint chocolate mousse spiral
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Menu de Pâques 2026
43.00
Easter Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 39
Supplément assiette de fromage
5.00
Cheese plate
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu de Noël
Éclair salé à la mousse de saumon fumé, crevettes et tartare d’avocat
11.00
Salmon mousse savory éclair
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Terrine de foie gras de canard maison, buns aux sésames et chutney de figues
11.00
Duck foie gras terrine
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Feuilleté de boudin blanc et lard fumé, coulis de champignons
11.00
White pudding and bacon puff pastry
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Cassolette d’escargots façon meurette aux champignons de Paris, lard fumé, oignons et sauce au vin rouge
11.00
Snails meurette with mushrooms
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fricassée de chapon sauce forestière. Pressés de pommes de terre aux cèpes
15.00
Capon fricassee
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sauté de sanglier aux trompettes des morts, amandine à la pomme de terre et céleri
15.00
Wild boar sauté
estimat≈ 590 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cuisse de canard confite à l’Irancy., presse de pomme de terre aux cèpes
15.00
Duck confit
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tournedos de cabillaud au lard fumé, sauce au curry, rösti de légumes d’hiver
15.00
Cod tournedos with curry sauce
estimat≈ 540 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tiramisu revisité en crêpe roulée, crumble au chocolat
5.00
Tiramisu crepe
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33
Tarte tatin aux pommes revisitées et son palet breton
5.00
Apple tatin
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Dôme chocolat praliné façon rocher, crème anglaise à l’orange
5.00
Chocolate praline dome with orange
estimat≈ 440 kcal38 g karbotung 34
Menu de la Saint-Sylvestre
Roulé de filet de sole et langoustine, pousses d’épinard et galette de risotto aux truffes, sauce Champagne
Sole and langoustine roll
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Terrine aux 3 fromages et ses fruits du mendiant
Three cheese terrine
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Palet vrillé de mousse à la vanille, crémeux au caramel et praliné, biscuit noisette et crumble
Vanilla and caramel palet
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
Menu à 80 € par personne
80.00
New Year's Eve Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Det finnes kun enkelte vegetariske elementer som Ctatin d’aubergine og desserter.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 44

76dia
scoreestimat

Fransk mat med moderate karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter med et moderat karbohydratinnhold. Det er gode valgmuligheter i de ulike sesongmenyene.

27 diabetesvennlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
4 Rue des Ponts, 89120 Charny Orée de Puisaye
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33386636066 chevalblanc.charny@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chevalblanc-charny.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Hotel Restaurant Le cheval Blanc - Charny Orée de Puisaye, 4 Rue des Ponts? Gjør krav på stedet ditt.