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Café Bleu - Chartres, 1 Cloître Notre Dame

Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres

Åpent nå · til 22:30

caféFrench€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À PARTAGER
Minis croques apéro
9.00
mini croque appetizers
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Pâté en croûte
12.00
duck pâté en croûte — canard & pistaches
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard français
19.00
duck foie gras — toast brioché, chutney mangue - curry
estimat≈ 600 kcal35 g karbo
Planche de charcuteries italiennes
19.00
Italian charcuterie board
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sélection de fromages affinés
14.00
cheese board — de la ferme Sainte-Suzanne
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L E S P E T I T S D É J E U N E R S
LE BLEU
10.00
breakfast set Le Bleu — Boisson chaude au choix au lait entier ou lait d’amande + Jus d’orange Alain Milliat 25cl + Pain grillé, beurre, confiture
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
LE GRAND BLEU
16.00
breakfast set Le Grand Bleu — Boisson chaude au choix + Jus d’orange Alain Milliat 25cl + Pain grillé, beurre, confiture + 3 Oeufs au plat
estimat≈ 850 kcal78 g karbo
E N T R É E S
Burrata au siphonvegetarian
9.00
burrata with tomato coulis — coulis de tomates jaunes, huile de basilic
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
eggs mayonnaise — piquillos, tuile de sésame
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumonpescatarian
14.00
salmon tartare — crème d'avocat, vinaigrette passion / timut
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Soupe à l’oignon gratinéevegetarian
9.00
French onion soup
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Escargots en persillade x6
15.00
escargots with garlic butter — Les Escargots de la Colline bio et locaux
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
L’ E N T R E D E U X
Omelette aux herbes fraìhes et saladevegetarian
12.00
herb omelette and salad
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Croque-monsieur
13.00
croque-monsieur with fries — frites de la Ferme du Colombier et salade
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Croque-madame
14.00
croque-madame with fries — frites de la Ferme du Colombier et salade
estimat≈ 1200 kcal88 g karbo
Bowl saumon & avocatpescatarian
19.00
salmon and avocado bowl — laitue croquante, chou rouge mariné, crème d'avocat, tartare de saumon, sésame, oignons frits, sauce wafu 0%, graines de courge Valconie
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Salade Caesar
17.00
Caesar salad — poulet croustillant, oeuf dur, romaine croquante, croútons, anchois, parmesan, sauce caesar allégée
estimat≈ 750 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
P L A T S
Ragoût de veau alla Norma
19.00
veal ragoût alla Norma — aubergines fondantes, sauce tomate, fusilli, ricotta, huile de basilic
estimat≈ 700 kcal75 g karbobalansert 90
Burger brioché
19.00
beef burger — pain brioché de la Pâtisserie de Chartres, boeuf du Perche, pickles d’oignon, cheddar, sucrine, frites de la Ferme du Colombier
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Tartare de boeuf traditionnel
19.00
beef tartare — boeuf du Perche, frites de la Ferme du Colombier
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pluma ibérique aux piquillos
25.00
Iberian pluma — poîlée de légumes d'été
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Coeur de faux-filet
25.00
sirloin steak — sélection Maison Darmigny, frites, sauce poivre
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Cassolette de rognons de veau au Porto
22.00
veal kidneys in Porto — sélection Maison Darmigny, pommes grenailles
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suprême de poulet jaune rôti
18.00
roasted chicken supreme — jus au thym et citron, pommes grenailles
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de bar rôti "pêche durable"pescatarian
22.00
roasted sea bass — vierge aux tomates confites, aromates, citron, poîlée de légumes d'été
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lobster rollpescatarian
24.00
pain brioché de notre boulanger Thierry Bruna, chair de homard, mayonnaise citron et aneth, frites de la Ferme du Colombier
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Chakchoukavegetarian
17.00
shakshuka — oeufs plein air Debray, recette traditionnelle tomates & poivrons, feta, zaatar et coriandre
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Burger végétarienvegetarian
18.00
vegetarian burger — pain brioché de la Pâtisserie de Chartres, cheddar, pickles d’oignon, steak végétal (betterave - pois chiches - haricots rouges), frites de la Ferme du Colombier
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 65
DESSERTS
Cookie à la casserole
12.00
pan cookie — glace vanille & caramel / 10min de cuisson
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
red fruit pavlova — crème légère au citron vert
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 34
Panna cotta légèrevegetarian
8.00
white peach panna cotta — pêche blanche - verveine
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Crème brûlée vanillevegetarian
9.00
vanilla crème brûlée
estimat≈ 350 kcal22 g karbotung 42
Flan pâtissier du Chefvegetarian
10.00
custard tart
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Soupe de fruits rougesvegetarian
9.00
red fruit soup — éclats de meringue
estimat≈ 280 kcal48 g karbotung 35
Clafoutis aux griottesvegetarian
10.00
sour cherry clafoutis — crème légère Amaretto
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Mousse au chocolat grand cruvegetarian
9.00
chocolate mousse — copeaux de chocolat & tuile
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Café gourmand
9.00
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Thé gourmand
9.50
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Glaces artisanales Cyril Avertvegetarian
4.00
artisan ice cream — vanille, chocolat, café, citron, fraise, mangue
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Crêpe maisonvegetarian
4.00
homemade crêpe — Sucre / Pâte à tartiner / Confiture
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
DAME BLANC MENU
menu entrée + plat + dessert
35.00
Dame Blanc menu
estimat≈ 1450 kcal110 g karbotung 27
D E S E N F A N T S
plat + dessert
12.00
kids menu
estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Fransk kafé med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedrettene for vegetarianere er en burger og shakshuka. Forretter inkluderer burrata og løksuppe. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

15 vegetariske og 0 veganske retter av 42

74dia
scoreestimat

Fransk kafé med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med grønnsaker. Flere av rettene har lav glykemisk indeks.

15 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres
Åpningstider
man08:00–22:30
tir08:00–22:30
ons08:00–22:30
tor08:00–22:30
fre08:00–22:30
lør08:00–22:30
søn08:00–22:30
Petit Déjeuner tous les jours de 8:00 à 11h:30. Déjeuner & Dîner en service continu de 12:00 à 22:30
Kontakt
+33237365960
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebleu-chartres.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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