Le Newtown
30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Suggestions du Chef
Entrée + Plat
23.00
Chef's Suggestion: Starter and Main
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Entrée + Plat + Dessert
18.00
Chef's Suggestion: Starter, Main and Dessert
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 39
A partager
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, saucisson à l'ail, coppa, jambon speck, pain grillé
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Crèbe brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, pain grillé
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche mixte
16.00
Mixed Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, coppa, jambon speck, crème brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, rillettes de poisson + pain grillé
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Chiffonnade de jambon
6.50
Sliced Ham — Pain grillé
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de poissonpescatarian
6.50
Fish Rillettes — Pain grillé
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Entrées et salades
Foie gras de canard avec maison et son chutney
19.00
Duck Foie Gras with Chutney — ASSIETTE
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette de 8 langoustinespescatarian
18.00
Langoustines with Mayonnaise — Mayonnaise
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette d'Escargotspescatarian
16.00
Escargots, Oysters and Shrimp Plate — Huîtres, crevettes, langoustines
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vernine d'escargot et crevettespescatarian
10.00
Snail and Shrimp Vermine
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon fumé l'âme à la crème montée basilicpescatarian
12.00
Smoked Salmon with Basil Cream — Blinis de pommes de terre
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade de tomates danse
12.00
Tomato Salad — Billinis de pommes de terre, mayonnaise, sauce pesto jambon, entrée
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
Salade César
12.00
Caesar Salad — Iceberg, emmental de Suisse poivré tente, tomates, avocat, parmesan, sauce César, Croûtons dorés
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade de chèvre chaud
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, ail, tomates, cornichons, lardons, chèvre croustillans
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persilpescatarian
12.00
Tuna and Anchovy Salad — Salade, tomates, cornichons, thon, anchois
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade germanande
14.00
German-style Salad — Salade, ail, foie gras, magret fumé, saumon fumé, langoustines, croûtons dorés
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade veggie bowlvegetarian
11.00
Veggie Bowl — Salade, tomates, concombres, radis, carottes, cornichons, betteraves, carottes, grenailles bio, croûtons dorés, oignons rouges, herbes fraîches
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 74
Poissons
Fish and chipspescatarian
17.50
Sauce tartare
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Tagliatelles aux deux saumonspescatarian
17.00
Tagliatelle with Two Salmons — Saumon fumé, saumon frais, crème citronnée
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Tajima de poissons grilléspescatarian
22.00
Grilled Fish Tajima — Bar ou caballa, saumon fumé, seasoning legumes, tournes grillés
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bar au beurre blanc nantaispescatarian
22.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Julienne de légumes, pommes de terre tournées à l'anglaise
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Viandes
Brochette de volaille au curry vert
17.50
Green Curry Chicken Skewers — Tagliatelles fraîches
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 75
Magret de canard au poivre vert
21.00
Duck Breast with Green Pepper — Pommes de terre grenaille
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Andouillette nouille à la française
18.50
Andouillette — Frites, sauce moutarde
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Bavette de bœuf à l'échalote
19.50
Beef Flank with Shallots — Frites
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Tartare de bœuf au couteau
18.00
Beef Tartare — Préparé classique ou version thai
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte grillée
26.00
Grilled Entrecôte
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chateaubriand grillée 220g
31.00
Grilled Chateaubriand
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte de bœuf
59.00
Rib of Beef — Pour deux personnes
estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Burgers
Burger Newton du moment
18.00
Newton Burger — Pain aux céréales, viande hachée, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Burger au steak de canard
19.00
Duck Steak Burger — Pain aux céréales, steak de canard, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
estimat≈ 1150 kcal82 g karbo
Burger végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Burger — Pain aux céréales, steak végétal, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
estimat≈ 980 kcal90 g karbo
Garnitures
Fritesvegetarian
4.00
Fries
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Pommes de terre grenaillevegetarian
4.00
New Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 71
Tagliatelles à l'italiennevegetarian
4.00
Italian Tagliatelle
estimat≈ 320 kcal48 g karbo
Riz basmativegetarian
4.00
Basmati Rice
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Semoulevegetarian
4.00
Couscous
estimat≈ 230 kcal40 g karbo
Julienne de légumesvegetarian
4.00
Julienne of Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ailvegetarian
4.00
Ratichel Potatoes with Garlic Butter
estimat≈ 310 kcal30 g karbobalansert 65
Fromages et desserts
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate — Vinaigrette balsamique
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Camembert rôti au miel et croûtonsvegetarian
8.50
Roasted Camembert with Honey
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Millefeuille de fruitsvegetarian
8.50
Fruit Millefeuille — Coulis de fruits rouges
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Vacherin aux fraises revisitéevegetarian
8.50
Strawberry Vacherin
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Panna cotta à la manguevegetarian
8.50
Mango Panna Cotta — Coulis de passion
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Nougat glace maisonvegetarian
8.50
Homemade Nougat Ice Cream
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Profiterolesvegetarian
8.50
Sauce chocolat
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Royal chocolat du Newtonvegetarian
8.50
Newton Chocolate Royal
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Crème brûlée vanilléevegetarian
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Digestif gourmand
14.00
Gourmet digestif — Au choix : Menthe, Pastillise, Baileys, Cognac, Poire
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
Coupes glacées
Dame blanche
8.50
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Chocolat ou café liégeois
8.50
Chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30
Carmélia
8.50
Carmélia ice cream — Glace caramel beurre salé, sauce vanille, glace vanille, chocolat, caramel beurre salé, chantilly
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Coupe New-York
8.50
New York sundae — Glace brownie, glace vanille, cacahuète grillée, vanille, chocolat
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Coupe des îles
8.50
Island sundae — Glace mangue, glace passion, glace vanille, chantilly
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Fraise Melba
8.50
Strawberry Melba — Glace vanille, sorbet fraise, fraises, chantilly
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 44
Colonel
8.50
Colonel sorbet — Sorbet citron, vodka
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 39
Boules et sorbets au choix
1 boule
2.50
1 scoop of ice cream or sorbet
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
2 boules
5.00
2 scoops of ice cream or sorbet
estimat≈ 280 kcal36 g karbo
3 boules
6.50
3 scoops of ice cream or sorbet
estimat≈ 420 kcal54 g karbotung 44
Menu enfant
Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules
14.00
Kids menu choice
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Entrées
Salade landaise
Landaise salad
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de magret fumé et foie gras
Smoked duck breast and foie gras salad
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes)
Salmon platter
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail
Avocado and shrimp cocktail
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plats
Filet de bar au beurre nantais
Sea bass fillet with Nantes butter
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati
Salmon fillet with sorrel and basmati rice
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille
Duck breast with Sichuan pepper
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles
Tex-Mex pork ribs with tagliatelle
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Desserts
Royal chocolat
Royal chocolate cake
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Fraisier
Strawberry cake
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Poire caramel
Caramel pear
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Assiette de fromages
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Plat + Dessert
35.00
Main course and dessert
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Entrée + Plat + Dessert
40.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1400 kcal95 g karbotung 29
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92dia
scoreestimat
scoreestimat
Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter og salater. Det finnes gode alternativer med lav glykemisk indeks.
31 diabetesvennlige · 78 retter
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Praktisk
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