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Gaststätte Sternmühle

Ferdinandstraße 152, 09128 Chemnitz

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Eierflockensuppe
6.50
egg drop soup — nach „Gärtnerin Art“
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Würzfleisch
6.20
cured pork with cheese on toast — vom Schwein mit Käse überbacken, an Toast
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Kleiner gemischter Salat
7.90
mixed salad — dazu hausgemachte Buttercroütons und Joghurt Dressing
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kinderkarte
Runde Sache
3.60
potato dumpling with sauce — ein Kloß mit Soße
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Strohteller
5.10
french fries — Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Milchreis
5.30
rice pudding — mit Zucker und Zimt
estimat≈ 350 kcal55 g karbotung 32
Bunte Nudeln
5.90
pasta with tomato sauce and cheese — Nudeln mit Tomatensoße, dazu Käse
estimat≈ 420 kcal62 g karbo
Kartoffelpuffer
5.50
potato pancakes with apple sauce — mit Apfelmus
estimat≈ 480 kcal58 g karbo
Kleine Schweinerei
5.50
pork schnitzel with fries — Schnitzel vom Schwein, dazu Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
estimat≈ 750 kcal52 g karbobalansert 65
Hackbällchen
5.40
meatballs with potatoes and vegetables — mit Kartoffeln und Mischgemüse
estimat≈ 480 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Anglerglück
5.20
baked pollock with fries — Seelachsfilet gebacken in Eihülle mit Pommes Frites
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65
VEGAN / VEGETARISCH
Hefeknödel 3 Stückvegan, vegetarian
8.50
yeast dumplings with blueberries — garniert mit Heidelbeeren und einer Dessertsoße Vanillegeschmack
estimat≈ 580 kcal85 g karbotung 30
Kartoffel in Folievegetarian
9.50
baked potato with quark — dazu Leinöl, Kräuterquark und frische Rohkostbeilage
estimat≈ 410 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gemüsepfanne (Vegan/Vegetarisch)vegan, vegetarian
14.10
vegetable pan — mit frischer Rohkostbeilage
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74
FISCH
Seelachsfilet gedünstetpescatarian
17.90
steamed pollock fillet — mit zerlassener Butter, dazu hausgemachter Rotkohl und Petersilienkartoffeln
estimat≈ 520 kcal38 g karbobalansert 84
Seelachsfilet gebacken in Eihüllepescatarian
19.50
baked pollock fillet — dazu Kaisergemüse und Röstitaler
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Forelle (Gebacken oder Blau)pescatarian
21.50
trout (baked or blue) — mit zerlassener Butter, dazu hausgemachter Rotkohl und Petersilienkartoffeln
estimat≈ 550 kcal38 g karbobalansert 84
Tagesessen
Mittwoch: Bratwurst mit Petersilienkartoffeln und Sauerkraut
9.90
bratwurst with potatoes and sauerkraut
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Donnerstag: Zunge mit Kartoffelbällchen und Kaisergemüse
tongue with potato balls
estimat≈ 490 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Freitag: Leber mit Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln
liver with mashed potatoes
estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SCHWEIN
Schweineschnitzel
18.50
pork schnitzel with fries — dazu Pommes Frites und frische Rohkostbeilage
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Schweinerückensteak
22.90
pork loin steak with cheese — mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Eisbein
18.90
pickled pork knuckle — gepökelt, in Majoranbrühe, dazu Sauerkraut und grüne Klöße
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 78
RIND
Sauerbraten nach Omas Rezept
19.90
Sauerbraten — dazu hausgemachter Rotkohl und grüne Klöße
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 77
Rinder Roulade
21.30
beef roulade — mit hausgemachtem Rotkohl und grüne Klöße
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 77
Rumpsteak vom Weiderind (250g)
27.70
rump steak — dazu Zwiebeln, Pommes Frites und frischer Rohkostbeilage
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
GEFLÜGEL
Grill – Ente (1/4)
19.90
grilled duck — mit hausgemachtem Rotkohl und grüne Klöße
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
Frischer Salat mit Putenstreifen
15.50
salad with turkey strips — verschiedene frisch hausgemachte Rohkostsalate, Buttercroütons und Joghurtdressing
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Zum Nachtisch
Eiskaffee
7.00
iced coffee — mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35
Eisschokolade
7.00
iced chocolate — mit einer Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Apfelstrudel
7.10
apple strudel — mit Vanilleeis und Schlagsahne
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
„Schwedeneisbecher“
7.50
Swedish ice cream sundae — zwei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
„Eis und Heiss“
7.90
ice cream with hot raspberries — zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 36
„Nuss – Krokant - Eisbecher“
7.90
nut croquant ice cream sundae — Haselnuss-, Stracciatella- und Schokoladeneis mit Nüssen, Haselnusskrokant, Karamellsoße und Sahne
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Schlemmerwindbeutel nach „Sternmülhenart“
8.70
cream puff with ice cream — gefüllter Windbeutel mit Vanilleeis, Früten und Schlagsahne
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29
Stück Kuchen
4.30
slice of cake
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 42
Stück Torte
5.00
slice of torte
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
3-Gang-Menü
30.00
3-course menu — Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise
estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 27

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36veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen tilbyr grønnsakspanne og potet i folie. Det finnes også veganske gjærknødel med blåbær.

3 vegetariske og 2 veganske retter av 38

58dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter og grønnsaksalternativer. Det finnes flere valg med lav glykemisk indeks.

10 diabetesvennlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Ferdinandstraße 152, 09128 Chemnitz
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+49371772320
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-sternmuehle.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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