Brasserie Marcel's
1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin
Stengt nå · åpner 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À Partager
Gourmandises de foie gras
16.00
Foie gras delicacies
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de charcuterie fine
12.00
Fine charcuterie assortment
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Petit camembert rôti
11.50
Roasted camembert
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de bœuf Italien
18.00
Italian beef tartare
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrées
Foie gras mi-cuit framboise
16.00
Foie gras with raspberry
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Œuf mayonnaise : Les Mayos de Marcel
7.50
Egg mayonnaise
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
La gourmandise de Foie gras
9.50
Foie gras delicacy
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Poireau vinaigrette
8.00
Leek vinaigrette
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ceviche de poisson aux fraises
12.00
Fish ceviche with strawberries
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Avocat crevettes
14.00
Avocado shrimp
estimat≈ 260 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Œuf parfait aux asperges
9.00
Perfect egg with asparagus
estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomate mozzarella
11.50
Tomato mozzarella
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Les 12 escargots persillés
17.00
Garlic snails
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Viandes
Steak haché maison
13.50
Homemade beef patty
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Foie de veau poêlé balsamique
18.00
Pan-seared calf liver with balsamic
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
17.00
Calf kidney fricassee with mustard
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de canard chimichurri
22.00
Duck breast chimichurri
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Suprême de volaille farcie, crème de petits pois
18.50
Stuffed poultry supreme with pea cream
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Noisettes d’agneau
22.00
Lamb noisettes
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de bœuf grillé sauce au poivre
27.00
Grilled beef fillet with pepper sauce
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entrecôte grillée beurre Maître d’hôtel
27.00
Grilled entrecote with Maître d'hôtel butter
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bœuf cru ou juste poêlé
14.50
Beef tartare
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burgers
Burger Maison
16.50
House burger — Galette de pommes de terre, viande hachée, salade, oignons rouges crus, tomates confites, parmesan, sauce cocktail
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Burger Marcel
15.00
Marcel burger — Buns céréales, viande hachée, cheddar, moutarde, ketchup, compotée d’oignons
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Burger No fish, No meat (végétarien)vegetarian
14.00
Vegetarian burger — Buns céréales, crudités, steak de légumes de saison, pesto, mozzarella, salade
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 74
Burger Italien
19.50
Italian burger — Buns céréales, pesto, tomates, viande hachée façon tartare Italien en aller-retour, mozzarella
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Salades & Risotto
Salade César classique ou version végétarienne
14.00
Caesar salad — Salade romaine, tomates-cerises, blancs de poulet panés, œuf, parmesan, croûtons natures, poitrine fumée, filets anchois, sauce César
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade Marguerite
16.00
Marguerite salad — Salade, chèvre chaud sur toasts et camembert frit, dés de pommes, crudités, bâtonnets amandes grillées
estimat≈ 710 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bowl fruits rouges
16.50
Red fruit bowl — Base céréales type boulgour/Quinoa, romaine, avocat, crevettes, poulet, concombre, radis, pomme, herbes, fruits de saison, sauce yaourt
estimat≈ 580 kcal42 g karbobalansert 87
Risotto de volaille
13.00
Poultry risotto
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73
Risotto de langoustines
19.00
Langoustine risotto
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
Risotto fregola sarda, poêlée de légumes de saison
12.00
Fregola sarda risotto with vegetables
estimat≈ 480 kcal60 g karbobalansert 86
Poissons
Fish & chips de cabillaud
21.00
Cod fish and chips — Filet d’églefin, crème d’asperges
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Filet de bar aux coques
21.00
Sea bass fillet with cockles
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Escalope de saumon chimichurri
19.00
Salmon fillet chimichurri
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dos de cabillaud crème de petits pois
20.00
Cod loin with pea cream
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Joue de lotte, lait de coco, citron vert
22.00
Monkfish cheek with coconut milk
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Thon pop corn
19.00
Popcorn tuna
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Légumes
Club sandwich au poulet ou version végétarienne
11.00
Chicken club sandwich — Pain de mie toasté, blancs de poulet, salade, œuf, lard grillé, mayonnaise
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Desserts
Tarte fine aux pommes coulis caramel, glace crème fraîche d’Isigny
8.00
Apple tart with caramel
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Mille-feuille framboise basilic
8.50
Raspberry basil mille-feuille
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Moelleux au chocolat et son sorbet framboise
8.50
Chocolate moelleux with raspberry sorbet
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Île flottante
7.00
Floating island
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Riz au lait rhubarbe
7.00
Rice pudding with rhubarb
estimat≈ 380 kcal55 g karbo
Fraises, Framboises Melba
8.50
Strawberries and Raspberries Melba
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Crème brûlée vanille
8.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Tartelette fraises
9.00
Strawberry tartlet
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 44
Tiramisu
8.50
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Carpaccio de fruits de saison
8.50
Seasonal fruit carpaccio
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Crêpe beurre sucre
4.50
Butter and sugar crepe
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Crêpe au caramel beurre salé ou Nutella
5.50
Caramel or Nutella Crepe
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Café gourmand
9.00
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Thé gourmand
10.00
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
La boule de glace
2.80
Ice Cream Scoop — Café - Chocolat - Vanille - Caramel fleur de sel de Guérande - Crème Fraîche d’Isigny
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
La boule de sorbetvegan
2.80
Sorbet Scoop — Mangue - Fraise Mara des bois - Citron - Pomme - Fruits de la passion - Framboise
estimat≈ 110 kcal25 g karbotung 39
Véritable chocolat liégeois ou café liégeois
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
Lucienne
9.00
Lucienne Dessert
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
La Dame blanche
9.00
Dame Blanche
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Eugénie
9.00
Eugénie Dessert — Glace caramel beurre salé, chocolat chaud, éclats de nougatine, chantilly
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23
Menu P’tit Marcel
Menu P’tit Marcel
P'tit Marcel Menu — Plat + dessert + sirop à l’eau
estimat≈ 1200 kcal120 g karbotung 43
Er denne menyen fortsatt riktig?
29veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrensede vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan velge Burger No fish, No meat eller Risotto fregola sarda. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.
2 vegetariske og 1 veganske retter av 60
74dia
scoreestimat
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Franske kjøtt- og fiskeretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Kjøtt- og fiskeavdelingene er spesielt gode.
29 diabetesvennlige · 60 retter
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