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La Gentiane - Chézery-Forens, 21 Rte de l'ancienne école

Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens

Stengt nå · åpner 09:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Salade Gentiane
12.00
Gentiane Salad — Salade verte, dés de comté, jambon cru, noix
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Gentiane XL
16.00
Gentiane Salad XL
estimat≈ 630 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Poulette
12.00
Poulette Salad — Salade verte, bleu de Gex, dés de poulet, croutons
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Poulette XL
16.00
Poulette Salad XL
estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Malakoffs
12.00
Malakoffs with Charcuterie — 3 Malakoffs avec charcuterie de montagne et salade verte
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Terrine de lapin
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Assiette montagnarde
18.00
Mountain Platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Terrine de lapin, Comté, Bleu de Gex, Morbier, Chèvre de Menthières
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Plats
Galette Jurassienne
17.00
Jurassienne Galette — Saucisse de Morteau, oignons cuits, oeuf, Comté
estimat≈ 780 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Avalanche de raclette
22.00
Raclette Avalanche — Servie avec pommes de terre et charcuterie de montagne
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Fondue des voisins
25.00
Neighbours Fondue — Servie avec pommes de terre et charcuterie de montagne
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Malakoffs
20.00
Malakoffs with Charcuterie — 6 Malakoffs avec charcuterie de montagne et salade verte
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Auguillettes de poulet
17.00
Chicken Strips with Garlic Cream — Sauce crème d’ail et frites
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Faux filet – frites
22.00
Sirloin Steak and Fries
estimat≈ 900 kcal55 g karbo
Faux filet sauce au bleu
24.00
Sirloin Steak with Blue Cheese Sauce — Servi avec frites
estimat≈ 1000 kcal55 g karbo
Desserts
Crumble au pommes
7.50
Apple Crumble — Servi avec sa boule de glace
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Panacotta de Vivi
5.50
Panna Cotta — Saveur mangue passion ou fruits rouges
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Coupe de glace
5.00
Ice Cream Scoop — 2 boules au choix
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Crème brulée
6.00
Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Coupe gentiane
11.00
Gentiane Ice Cream — 2 boules citron vert et eau de vie de gentiane
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Coupe colonel
9.00
Colonel Ice Cream — 2 boules citron et vodka
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Coupe poire
9.00
Pear Ice Cream — 2 boules sorbet poire et eau de vie de poire
estimat≈ 220 kcal38 g karbotung 32
Coupe sapin
9.00
Fir Ice Cream — 2 boules vanille et liqueur de sapin
estimat≈ 310 kcal34 g karbotung 41
Coupe abricotine
Apricot Ice Cream — 2 boules sorbet abricot et eau de vie d’abricot
estimat≈ 210 kcal36 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Kun desserter for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille Mousse au chocolat eller Panacotta de Vivi.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 24

71dia
scoreestimat

Proteinrike salater og kjøttfat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarbo-forretter. Hovedrettene serveres ofte med pommes frites eller poteter.

9 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre18:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–18:00
Hors vacances scolaires
Kontakt
+33450289542 lagentiane01@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagentiane-menthieres.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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