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Chez Pantxua

37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Jambon BELLOTA
22.00
Bellota Ham — Jambon BELLOTA Extra (100 grammes)
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pan y tomate
17.00
Bread and Tomato with Mountain Ham — Jambon de Montagne, Pan y tomate
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Paté Basque artisanal
14.00
Basque Pate — Paté Basque artisanal et sa crudité
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade gourmande
21.00
Gourmet Salad with Foie Gras — Salade gourmande et sa terrine de Foie Gras maison
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Terrine de Foie Gras
21.00
Foie Gras Terrine — Terrine de Foie Gras maison
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Piquillos maison
19.00
Stuffed Piquillo Peppers — Piquillos maison, farcis au crabe et à la morue
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aspergesvegetarian
21.00
Navarre Asparagus — Asperges de Navarre Extra
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Palourdes
20.00
Grilled Clams — Grosses palourdes cuisinées à la plancha
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
anchois
20.00
Sautéed Anchovies — Poêlée d’anchois frais
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquettes de morue
18.00
Cod Croquettes — Croquettes de morue maison
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Huitres n°3
Oysters — 6 unités / 19€ – 12 unités / 40€
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Beignets de morue
12.00
Cod Fritters — Beignets de morue maison
estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Plats
Gambas sauvages
25.00
Grilled Wild Shrimp — Gambas sauvages grillées à la plancha
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sole grillée ou meunière
Grilled or Meunière Sole — Prix selon arrivage
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Merlu de ligne
24.00
Line-caught Hake — Merlu de ligne à l’ail ou à la béarnaise
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chipirons à l’encre
21.00
Squid in Ink — Chipirons à l’encre maison
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Morue Fraìhe
25.00
Fresh Cod with Mashed Potatoes — Morue fraìhe sur écrasé de pommes de terre maison, ail en chemise, poivrons verts et rouges
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Côtelettes d’Agneau
24.00
Lamb Chops with Fries — Côtelettes d’Agneau de lait, frites maison
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Paëlla spéciale
33.00
Special Seafood Paella — Paëlla spéciale Pantxua, aux fruits de mer et homard
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 82
Côte de boeuf Goya
55.00
Goya Ribeye Steak — Côte de boeuf Goya, Tolosa, frites maison
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
Poêlée de chipirons
24.00
Sautéed Squid with Chili — Poêlée de chipirons frais au piment du pays
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Parrillada Royale
60.00
Royal Seafood Platter — Selon disponibilité : homard, langoustines, gambas, palourdes, merlu, St Jacques suivant la saison
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Ttoro
34.00
Fish Soup — Soupe de poisson maison
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ZARZUELA DU PÊCHEUR
43.00
Fisherman's Zarzuela — Fruits de mer et homard
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Menu enfant
Menu enfant
Kids Menu — Merlu de ligne de saint jean de luz à la plancha & frites maison Ou Steack haché frais du boucher + frites maison Et 1 Boule de glace artisanale au choix
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Desserts
Flan au caramel
6.00
Caramel Flan — Fait maison
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Riz au lait
6.00
Rice Pudding — Fait maison
estimat≈ 380 kcal50 g karbo
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Red Fruit Pavlova — Meringue, chantilly, fruits rouges. Fait maison
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Royal au chocolat
8.50
Chocolate Royal — Pâtisserie Pastel à Ascain, pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32
Café ou chocolat Liegois
8.00
Liegeois Coffee or Chocolate — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Charlotte aux framboises
8.00
Raspberry Charlotte — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Vacherin vanille ou chocolat
7.00
Vanilla or Chocolate Vacherin — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Fromage de brebisvegetarian
7.00
Sheep Cheese
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

29veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun Asperges de Navarre og Fromage de brebis for vegetarianere. Resten av utvalget består av kjøtt og fisk som Côte de boeuf Goya og Paëlla spéciale.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 33

85dia
scoreestimat

Fransk og spansk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Grillet fisk og sjømat er gode valg.

21 diabetesvennlige · 33 retter

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Praktisk

Adresse
37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure
Åpningstider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00, 19:00–22:00
Réservations uniquement par téléphone
Kontakt
+33559471373
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-pantxua.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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