tilbake til søk

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Stengt nå · åpner ons 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
estimat≈ 450 kcal62 g karbotung 42
Menu complet
85.00
Full menu
estimat≈ 2100 kcal180 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Åpningstider
man—
tir—
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:30–23:00
fre12:00–14:00, 19:30–23:00
lør12:00–14:00, 19:30–23:00
søn12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Kontakt
+33473257669
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Gjør krav på stedet ditt.