Restaurant La Tonkinoise
23 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu Midi 8,10
Menu Midi 8,10
8.10
Lunch Menu — Entrées au choix Salade chinoise au poulet ou Nem; Plats Princpaux au choix Poulet Ou Porc Ou boeuf sauce aux choix: Ananas, curry, piquante, caramel, gingembre poivrons accompagné de riz parfumé; Dessert au choix Beignets aux pommes Ou à l'ananas Ou coupe de fruits Ou confiserie(Nougat dur ou confit mou)
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 65
ENTREES AU CHOIX - Notre Cuisine Vapeur
Bouchée Sio Mai de crevettes
Shrimp Sio Mai
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bouchée Sio Mai de Porcs
Pork Sio Mai
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Petit chausson aux crevettes
Shrimp Dumpling
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assortiment des trois Banh Bao (Brioche à la vapeur)
Bao Bun Assortment
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 65
Banh cuon(Blanche Neige)
Banh Cuon
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
ENTREES AU CHOIX - Nos Spécialités
Banh xeo (Crêpe Vietnamienne)
Banh Xeo
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Nem traditionel
Traditional Nem
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Nem maison
House Nem
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Samoussa aux crevettes
Shrimp Samosa
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Bouchée de crevettes frites
Fried Shrimp Bites
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Beignets aux crabes(Surimis)
Crab Beignets
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Beignets aux crevettes
Shrimp Beignets
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Beignet au poulet
Chicken Beignets
estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Rouleaux de printemps
Spring Rolls
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ENTREES AU CHOIX - Nos Salades
Salade de crevettes
Shrimp Salad
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade de poulet
Chicken Salad
estimat≈ 230 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade aux Bambous de crevettes
Shrimp Bamboo Salad
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade aux Bambous de poulet
Chicken Bamboo Salad
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade de mandarin
Mandarin Salad
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Bun bo (vermicelles au boeuf)
Bun Bo
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 65
Bun nem (vermicelles aux nems)
Bun Nem
estimat≈ 520 kcal60 g karbo
Bun saté (vermicelles au boeuf et saté)
Bun Sate
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
ENTREES AU CHOIX - Nos Soupes
Soupe d'asperge au crabe
Crab Asparagus Soup
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Soupe de tonkinoise au boeuf
Tonkinese Beef Soup
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Soupe saigonnaise au porc laqué
Saigonese Pork Soup
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Soupe chinoise au porc laqué
Chinese Pork Soup
estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Soupe de raviolis chinois (Hoanh thanh)
Wonton Soup
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Soupe "Royale"
Royale Soup
estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Soupe "Orientale"
Orientale Soup
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Canards
Canard laqué(Péking duck)
Peking Duck
estimat≈ 750 kcal30 g karbobalansert 69
Canard au gingembre
Duck with Ginger
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Canard au bambous
Duck with Bamboo
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Canard aux champignons noirs
Duck with Black Mushrooms
estimat≈ 590 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Canard aux légumes
Duck with Vegetables
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Canard à l'ananas
Duck with Pineapple
estimat≈ 640 kcal35 g karbobalansert 65
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Poulets
Poulet aux Bambous
Chicken with Bamboo
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poulet au gingembre
Chicken with Ginger
estimat≈ 460 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet au soja
Chicken with Soy
estimat≈ 470 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet au saté
Chicken Sate
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet aux champignons noirs
Chicken with Black Mushrooms
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet au Chop-Suey
Chicken Chop Suey
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poulet à l'ananas
Chicken with Pineapple
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Poulet aux amandes
Chicken with Almonds
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet à la sauce piquante
Spicy Chicken
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Porcs
Porc à l'ananas
Pork with Pineapple
estimat≈ 540 kcal30 g karbo
Porc laqué(Pekin pig)
Peking Pork
estimat≈ 600 kcal25 g karbobalansert 66
Porc aux amandes
Pork with Almonds
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porc au caramel
Caramel Pork
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Porc aux champignons noirs
Pork with Black Mushrooms
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porc aux cinq parfums
Five-spice pork
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Beignet au porc à la sauce pékinoise
Pork fritters Peking sauce
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Porc au saté
Pork satay
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Boeufs
Boeuf aux Bambous
Beef with bamboo shoots
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Boeuf aux oignons
Beef with onions
estimat≈ 440 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf au soja
Beef with soy
estimat≈ 430 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf à la citronnelle
Beef with lemongrass
estimat≈ 440 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf aux poivrons
Beef with bell peppers
estimat≈ 430 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Boeuf à l'ananas
Beef with pineapple
estimat≈ 510 kcal30 g karbo
Boeuf à la sauce piquante
Beef in spicy sauce
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf au saté
Beef satay
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Crevettes
Crevettes au caramel
Caramel shrimp
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Crevettes à la sauce piquante
Shrimp in spicy sauce
estimat≈ 580 kcal30 g karbobalansert 69
Crevettes aux surimis et à l'ananas
Shrimp with surimi and pineapple
estimat≈ 610 kcal45 g karbo
Crevettes aux surimis et au gingembre
Shrimp with surimi and ginger
estimat≈ 560 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Crevettes à la sauce Pékinoise
Shrimp Peking sauce
estimat≈ 680 kcal48 g karbo
Crevettes au saté
Shrimp satay
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX - Spécialités
Fondue au saté
Satay fondue
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 69
SPECIALITES MAISON - Seiches
Seiches aux légumes
Cuttlefish with vegetables
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Seiches à l'ananas
Cuttlefish with pineapple
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Seiches au saté
Cuttlefish satay
estimat≈ 610 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Seiches au caramel
Caramel cuttlefish
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
SPECIALITES MAISON - Cabillaud
Supreme de cabillaud à la sauce Pékinoise
Cod fillet Peking sauce
estimat≈ 640 kcal45 g karbo
Cabillaud au caramel
Caramel cod
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
SPECIALITES MAISON - My Xao
My Xao aux légumes
Mi Xao with vegetables
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 67
My Xao aux crevettes
Mi Xao with shrimp
estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 68
My Xao aux poulets
Mi Xao with chicken
estimat≈ 840 kcal80 g karbo
My Xao aux seiches
Mi Xao with cuttlefish
estimat≈ 810 kcal80 g karbobalansert 69
My Xao aux porcs
Mi Xao with pork
estimat≈ 860 kcal80 g karbo
My Xao au boeuf
Mi Xao with beef
estimat≈ 880 kcal80 g karbo
My Xao au crabe
Mi Xao with crab
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
SPECIALITES MAISON - Nos sauces de curry
Seiches au curry
Cuttlefish curry
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Crevettes au curry
Shrimp curry
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf au curry
Beef curry
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porc au curry
Pork curry
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet au curry
Chicken curry
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Canard au curry
Duck curry
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SPECIALITES MAISON - Autres choix
Fruits de mer flambés
Flambéed seafood
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Crabe farci
Stuffed crab
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nouilles sautées
Stir-fried noodles
estimat≈ 600 kcal80 g karbobalansert 73
Omelette au crabe
Crab omelette
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelette à la tonkoise
Vietnamese omelette
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porc grillé
Grilled pork
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Boeuf grillé
Grilled beef
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gambas Grillées
Grilled prawns
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
SPECIALITES MAISON - Nos riz
Bol Riz Cantonnais
Cantonese rice bowl
estimat≈ 650 kcal70 g karbo
Bol Riz nature
Steamed rice bowl
estimat≈ 250 kcal55 g karbo
Riz aux oeufs
Egg rice
estimat≈ 500 kcal50 g karbo
Riz campagnard
Country rice
estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 71
Riz cantonnais
Cantonese rice
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Riz naturevegan, vegetarian
steamed rice
estimat≈ 205 kcal45 g karbo
DESSERTS AU CHOIX
Nougat Vietnamien
Vietnamese nougat
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Confit au Gingembrevegan, vegetarian
ginger preserve
estimat≈ 180 kcal40 g karbotung 32
Confit au sésamevegan, vegetarian
sesame preserve
estimat≈ 210 kcal30 g karbo
Gateau Vietnamien
Vietnamese cake
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 39
Mélange Nougat
mixed nougat
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Fruits Exotiquesvegan, vegetarian
exotic fruits
estimat≈ 120 kcal30 g karbo
Coupe de lychéesvegan, vegetarian
lychee cup
estimat≈ 90 kcal22 g karbo
Coupe d'Arbousesvegan, vegetarian
strawberry guava cup
estimat≈ 100 kcal25 g karbo
Coupe de Papayesvegan, vegetarian
papaya cup
estimat≈ 80 kcal20 g karbo
Coupe d'ananasvegan, vegetarian
pineapple cup
estimat≈ 80 kcal20 g karbo
Coupe Exotiquevegan, vegetarian
exotic fruit cup
estimat≈ 130 kcal32 g karbo
Beignet d'Ananas sucrévegetarian
sweet pineapple fritter
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Beignet de pommes sucrévegetarian
sweet apple fritter
estimat≈ 260 kcal38 g karbo
Beignet de bananes sucrévegetarian
sweet banana fritter
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
Beignet d'Oranges sucrévegetarian
sweet orange fritter
estimat≈ 240 kcal32 g karbo
Beignet d'Ananas Flambévegetarian
flambéed pineapple fritter
estimat≈ 300 kcal38 g karbo
Beignet de pommes Flambévegetarian
flambéed apple fritter
estimat≈ 310 kcal42 g karbotung 44
Beignet de bananes Flambévegetarian
flambéed banana fritter
estimat≈ 330 kcal45 g karbotung 42
Beignet d'Oranges Flambévegetarian
flambéed orange fritter
estimat≈ 290 kcal35 g karbo
Bananes Flambéesvegetarian
flambéed bananas
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Glace de fruits givréesvegan, vegetarian
fruit sorbet
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Glace aux parfums au choix(1 boule)vegetarian
ice cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Glace aux parfums au choix(3 boules)vegetarian
ice cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 40
Perle de Noix de cocovegetarian
coconut pearl
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
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Proteinrike vietnamesiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et stort utvalg av proteinbaserte hovedretter med lave karbohydrattall. Retter med ingefær eller bambus har ofte færre karbohydrater.
63 diabetesvennlige · 125 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 23 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33473374770
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto.la.tonkinoise.free.fr