tilbake til søk

Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules Midi (Semaine)
Entrée/ Plat/ Dessert
29.00
Lunch Set (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
entrée § plat ou plat § dessert
25.00
Lunch Set (Starter/Main or Main/Dessert)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Entrée du jour
Starter of the day
estimat≈ 250 kcal15 g karbobalansert 66
Plat du jour
Main course of the day
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 73
Dessert du jour
Dessert of the day
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Menu 42 €
Entrée/Plat/Dessert
42.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’Amuse-Bouche
estimat≈ 1800 kcal130 g karbotung 25
Carpcaccio de Daurade royale
25.00
Sea Bream Carpaccio — Condiment Citron Gingembre
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aubergines grillées
25.00
Grilled Eggplants with Shrimp and Mangalica Ham — grosses Crevettes § Paleta Mangalica
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poissonpescatarian
25.00
Market Fish — Selon le Marché
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de Canard rôti aux pìhes
29.00
Roasted Duck Breast — Réduction de Banyuls
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Chèvre frais de Neschersvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese with Honey and Thyme — Crème glacée Cabécou et Confit de Thym
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Sélection de Fromages affinés par Maeva § Pascal Colasvegetarian
14.00
Aged Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Sphère glacée
14.00
Raspberry and Lime Frozen Sphere — Framboise/ Citron vert
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Menu 61 €
Entrée /Plat / Dessert
61.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’amuse Bouche
estimat≈ 2100 kcal150 g karbotung 25
Queue de Homard snackéepescatarian
35.00
Seared Lobster Tail — Parfum estival
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pièce de Turbot cuit en cocottepescatarian
35.00
Turbot with Chanterelles and Peppers — Girolles § Poivrons confits
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Boeuf de race Charolaise
35.00
Charolais Beef Fillet with Morels — Morilles
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Duos de dessert: Baba Fraise/Citron § Crémeux Chocolat
14.00
Dessert Duo: Strawberry Lemon Baba and Chocolate Cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche, Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata, Queue de Langoustine cuite à la Plancha, Bouillon de Langoustine aromatisé de Basilic, Abricot § Amande, Filet de Turbot rôti Beurre de Champagne § æuf de truite, Compression de Canard Réduction de Banyuls Magret, Foie gras poîlé § Gésier de Canard confit, Fromage Préparé, Duo Sucré
estimat≈ 2800 kcal200 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

28veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun ostebaserte retter som Chèvre frais de Neschers og et utvalg av modnede oster. Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Bordet deles med kjøttretter som Magret de Canard.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 19

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Du finner gode valg i fastmenyuene.

8 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32473313839 amphitryon63@hotmail.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

Eier Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand? Gjør krav på stedet ditt.