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La barrière de Clichy

rue de Paris 1, 92 110 Clichy

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Affaire / Menu Détente - Entrées
Fraîcheur de bar, vinaigrette aux agrumes, billes de citron et graines de grenadepescatarian
16.00
Sea bass freshness with citrus vinaigrette
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Œuf parfait sur pâtes fregola sarda, crème de champignons et éclats de noisettes torréfiéesvegetarian
14.00
Perfect egg with fregola sarda and mushrooms
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Velouté de potimarron aux châtaignes, chips d’oignons émincés frits et pignons de pinvegetarian
13.00
Pumpkin chestnut soup
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Menu Affaire / Menu Détente - Plats
Saumon rôti, sauce beurre blanc et wok de fenouil aux pétales de coriandre fraîchepescatarian
26.00
Roasted salmon with beurre blanc
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tranche de gigot d’agneau au citron, riz basmati parfumé et mousseline de butternut
24.00
Lamb leg with lemon and basmati rice
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Panais et poêlée de champignons des bois sur pâtes langues d’oiseau au lait de coco et curryvegan
22.00
Parsnip and wild mushrooms pasta with coconut curry
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 75
Menu Affaire / Menu Détente - Desserts
Carpaccio de figues au gingembre et crème légère à la vanille de Madagascarvegetarian
14.00
Fig carpaccio with ginger and vanilla cream
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Brownie au chocolat noir, insert caramel au beurre salé, éclats de noisettesvegetarian
13.00
Dark chocolate brownie with salted caramel
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Mousse onctueuse de crème de marrons, sésames au yuzu et cerneaux de noix caraméliséesvegetarian
12.00
Chestnut cream mousse with yuzu and walnuts
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Assortiment de trois fromages affinés accompagnés d’un mesclun, confiture de figues violettesvegetarian
17.00
Cheese board with mesclun and fig jam
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Spécialités du Chef : Entrées à La Carte
Salade de homard rôti à l’huile d’olive et basilic fraîchement haché, daikon cresspescatarian
37.00
Roasted lobster salad with basil
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Foie gras de canard en terrine au paprika et Cognac Delamain, toasts au pain complet
36.00
Duck foie gras terrine with paprika
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Velouté chaud de légumes et son infusion au pistou et paprika, quelques pétales de coriandrevegan
22.00
Vegetable soup with pistou
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Plats à La Carte
La cassolette de homard « La Barrière de Clichy » infusée au safran, et ses légumespescatarian
48.00
Lobster cassolette with saffron
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Homard entier décortiqué et rôti au basilic et à l’huile d’olive, sur un lit de légumespescatarian
53.00
Roasted whole lobster with basil
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le poisson du jour selon l’arrivage quotidien du Marché de Rungispescatarian
42.00
Fish of the day
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bëuf aux morilles, et purée maison de pommes de terre agria à la truffe
54.00
Beef fillet with morels and truffle puree
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Linguines, « crème secrète » du Chef et quenelle de condiment à la truffe blanche 15%vegetarian
45.00
Linguine with white truffle condiment
estimat≈ 680 kcal75 g karbo
Desserts à La Carte
Cookidôme aux éclats de chocolat noir et cerneaux de noix sur caramel au beurre salévegetarian
14.00
Chocolate and walnut cookie dome
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Café gourmand : figues au gingembre, mousse de crème de marrons et fruits fraisvegetarian
15.00
Gourmet coffee with fig and chestnut mousse
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 44
Assortiment de trois boules de sorbets maison selon l’humeur du Chef Jérômevegan
14.00
Assorted homemade sorbets
estimat≈ 210 kcal48 g karbotung 32
Tarte fine aux pommes « La Barrière de Clichy » et caramel au beurre salévegetarian
17.00
Apple tart with salted caramel — cuisson : 30 minutes
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Menus Dégustation
Menu Affaire
35.00
Business Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Menu Détente
44.00
Relaxation Menu — Entrée + Plat et Dessert
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — une entrée, un mi-chemin, un plat et un dessert
estimat≈ 1300 kcal100 g karbotung 41
Menu Signaturepescatarian
79.00
Signature Lobster Menu — tout homard : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
estimat≈ 950 kcal40 g karbobalansert 70
Menus dégustation en 4 étapes
Menu Signature du Chefpescatarian
79.00
Chef's Signature Lobster Menu — Ce Menu « tout homard » vous invite à une déclinaison du produit : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
estimat≈ 950 kcal40 g karbobalansert 70

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85veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille pasta med skogsopp og kokosmelk eller linguine med trøffel. Det finnes også en vegansk grønnsakssuppe. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

13 vegetariske og 3 veganske retter av 27

85dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Hummer og fisk er gode valg.

12 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Paris 1, 92 110 Clichy
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33147370518 barrieredeclichy@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labarrieredeclichy.fr
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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