Au Petit Relais
Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les suggestions et la carte
Foie gras maison de canard français au cassis de Bourgogne
34.00
Duck foie gras with blackcurrant — cuit au torchon, chutney de pommes au miel du Jura
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La traditionnelle douzaine d’escargots sauvages de Bourgogne
22.00
Burgundy snails
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La salade de noix de Saint-Jacques à l'huile de noix
34.00
Scallop salad with walnut oil
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de veau fermier et noix de Saint-Jacques
39.00
Veal and scallop carpaccio — ''sésame citron vert'' trompe l' œil façon caviar
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le homard bleu, petite maraîchère à l'huile de pistache
75.00
Smoked blue lobster — le tout fumé minute aux herbes du jardin
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Noix de Saint-Jacques poîlées, jus court de crustacés perlé
37.00
Pan-seared scallops — à l'huile estragon persil
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ma sélection d'une belle pièce de poisson servie en filet au beurre de champagne
39.00
Fish fillet with champagne butter
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le homard bleu en blanquette à ma façon
75.00
Blue lobster blanquette — Le homard bleu est une variété de homard également appelé «Breton»
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Queues de langoustines poîlées, jus au merlot
75.00
Langoustine tails with merlot — perlé à l'huile de langoustines
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalopes de foie gras de canard français poîlées
36.00
Pan-seared duck foie gras — pommes en deux textures et vinaigre de cidre bio
estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 65
Médaillons de veau fermier, jus “grassouillet au macvin”
40.00
Veal medallions
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Médaillons de veau fermier et queues de langoustines
70.00
Veal medallions and langoustines — jus court de crustacés
estimat≈ 640 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, simplement au beurre
36.00
Beef steak with butter
estimat≈ 610 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, crème de Bresse aux morilles
47.00
Beef steak with morel cream
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème
28.00
Bresse chicken with cream sauce
estimat≈ 540 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème au vieux vin jaune
34.00
Bresse chicken with yellow wine cream
estimat≈ 560 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Coulis de crustacés et vieux vin jaune
37.00
Bresse chicken with crustacean coulis
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles
41.00
Bresse chicken with morel cream
estimat≈ 590 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles et vieux vin jaune
47.00
Bresse chicken with morels and yellow wine
estimat≈ 610 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La faisselle de fromage frais
10.00
Fresh cottage cheese
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Notre sélection fromagère d’ici et d’ailleurs
12.00
Cheese selection
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu gastronomique
2 plats au choix, fromage et dessert
75.00
Gastronomic Menu (2 courses)
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 25
3 plats au choix, fromage et dessert
97.00
Gastronomic Menu (3 courses)
estimat≈ 2200 kcal130 g karbotung 25
Menu dégustation
Menu dégustation
145.00
Tasting Menu (8 services) — Une balade gourmande servie uniquement pour l’ensemble des convives d’une même table, en 8 services du salé au sucré
estimat≈ 3000 kcal180 g karbotung 25
Menu Bresse Bourgogne Jura
Fromage ou dessert
42.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese/Dessert)
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Fromage et dessert
52.00
Bresse Bourgogne Jura Menu (Cheese and Dessert)
estimat≈ 1400 kcal85 g karbotung 24
Menu du marché
Menu du marché
31.00
Market Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert suggés de bouche à oreille
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
Formule express
Formule express
39.00
Express Formula — Mise en bouche, La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins, Fromage ou dessert
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
Menu enfant
Menu enfant
18.50
Kids Menu — Un plat, un fromage blanc ou une glace suggés de bouche à oreille
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
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Fransk mat med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Utvalget av storfekjøtt, fjærkre og fisk er stort.
20 diabetesvennlige · 29 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33474301007
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitrelais.fr/