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L'Epicurien - Colmar, 11 Rue Wickram

rue Wickram 11, 68000 COLMAR

Stengt nå · åpner 19:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour débuter
Foie gras de canard de la « Ferme du Puntoun »
20.00
Duck foie gras — Au citron confit et à l’olive noire, toasts au pain « Méteil »
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
L’ƫuf fermier Bio poché au vinaigre Melforvegetarian
20.00
Poached farm egg — Courgettes rôties & vieux parmesan affiné, amandes torréfiées, huile d’olive citronnée
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gravlax de Saumon d’Ecosse Label Rougepescatarian
18.00
Salmon gravlax — Légèrement parfumé à La Chartreuse, houmous à la coriandre et citron vert
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pour continuer, côté mer...
Gambas sauvages de Patagonie (décortiquées)pescatarian
36.00
Wild Patagonian prawns — Emulsion aux agrumes, légumes du maraîcher rôtis, mousseline de patates douces
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poulpe de roche à la planchapescatarian
37.00
Grilled rock octopus — Sauce vierge, mousseline de céleri, légumes du maraîcher rôtis
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cabillaud de ligne croustillantpescatarian
36.00
Crispy line-caught cod — Mousseline de céleri, sauce vierge, légumes du maraîcher rôtis
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Suggestions du Chef
Entre Terre et Mer
37.00
Veal entrecote and prawns — Entrecôte de veau Français 250g & gambas sauvages, mousseline de patates douces, légumes rôtis, jus de veau et homard à l’Angostura
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les pièces du boucher
Filet de bëëf Black Angus Premium Irlande
37.00
Black Angus beef fillet — 200g min - sauce marchand de vin et béarnaise
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pluma de Porc Race Ibérique 100% Bellota
35.00
Iberian pork pluma — 220g – Sauce au sweet-chili
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Noix d’entrecôte Angus Premium Irlande
39.00
Angus ribeye — béarnaise - 330g min.
estimat≈ 850 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Portion de frites à la graisse de canardgluten_free
5.00
Duck fat fries
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Pour les enfants
Menu enfant
15.50
Kids menu beef fillet — Filet de bëëf, frites & légumes rôtis, glace ou mousse au chocolat
estimat≈ 950 kcal75 g karbotung 42
Fromages
L'assiette de fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese platter — De la Fromagerie Quesnot : Munster Fermier, Tommes et Chèvres Bio
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les douceurs
Meringue glacéevegetarian
8.50
Frozen meringue — Meringue artisanale, glace vanille et sorbet framboise, chantilly à la vanille bourbon
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet coffee or tea — Crème brûlée citron bio - mousse au chocolat - sorbet mangue-ananas-citron vert
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Crème brûlée « tout feu tout flamme »vegetarian
8.00
Lemon crème brûlée — Parfumée au citron bio
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Caramel beurre salé, glace au café blanc
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Les glaces et sorbets Artisan glacier Albavegetarian
2.50
Ice creams and sorbets — Glaces : vanille, café blanc / Sorbets : Framboise, Citron, Mangue-Ananas-Citron vert
estimat≈ 150 kcal22 g karbotung 39
Les sorbets et glaces arrosésvegetarian
10.00
Alcohol-infused sorbets and ice cream — Sorbet framboise arrosé à l’eau-de-vie de framboise, Sorbet citron arrosé à la vodka Vertical des Pères Chartreux, Glace Chartreuse arrosée à la liqueur d’Élixir de la Chartreuse
estimat≈ 220 kcal28 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille et posjert økologisk egg som forrett og et ostefat. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men dessertene inkluderer sjokolademousse og crème brûlée med sitron.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 19

79dia
scoreestimat

Proteinrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode lavkarboalternativer. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk med grønnsaker.

11 diabetesvennlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
rue Wickram 11, 68000 COLMAR
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:00–21:00
ons19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
sønstengt
Congés du 24/12/2026 au 07/01/2027 inclus
Kontakt
+32389411450
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurien-colmar.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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