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Meistermann

2A Av. de la République, 68000 Colmar

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées faites Maison
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités
12.00
Pâté en Croûte and Crudités
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les 6 escargots à l'Alsacienne
13.00
Alsatian Snails
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Cruditésvegetarian
9.00
Crudités Plate
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de Roquette & son Chèvre Rôtivegetarian
12.00
Arugula Salad with Roasted Goat Cheese
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soinspescatarian
19.50
Smoked Scottish Salmon
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie Gras de canard & sa confiture de figues
22.00
Duck Foie Gras with Fig Jam
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les tartes flambées
La traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
La Gratinéevegetarian
13.50
Gratinée Tarte Flambée
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
La Munstervegetarian
15.00
Munster Tarte Flambée
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
Les plats faits maison
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du momentpescatarian
28.00
Sea Bream Grenobloise with Vegetables
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire
22.00
Bibalaskas with Potatoes, Munster and Black Forest Ham
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffevegetarian
20.00
Homemade Spätzle with Cream Sauce and Truffle Mushrooms
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace
25.00
Alsatian Choucroute with 4 Meats
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les suppléments
Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Les Desserts faits Maison
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cuminvegetarian
7.50
Munster Dodin Cheese with Cumin
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crème Brulée à la Gousse de Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsavegetarian
8.00
Artisanal Vacherin Glacé
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdesvegetarian
8.50
Cinnamon Ice Cream with Warm Plum Compote
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Nos menus
Menu complet
21.00
Full Lunch Menu — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 36
Entrée plat ou plat dessert
18.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Plat du jour seul
15.00
Daily Special Main — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu Petit Chef
12.00
Kids Menu (Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites ou spätzelés ou légumes), 1 verre de sirop ou 1 verre de Limonade d’Alsace, 1 Boule de Glace
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 42
Menu Petit Chef
10.00
Kids Menu (Salad, Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Salade de Concombre ou Salami, Emincé de Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites, spätzelés ou légumes), 1 boule de Glace au choix
estimat≈ 950 kcal90 g karbo

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Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Filet de Dorade har 15 g karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
2A Av. de la République, 68000 Colmar
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33389416564
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com

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