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Picotte Provence

8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUIL
14.00
Swordfish Carpaccio — Carpaccio d’espadon, vinaigrette aux agrumes et au curry breton, marmelade et salade de fenouil, meringue salée au curry, pamplemousse.
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATE
14.00
Perfect Egg with Chanterelles — Øuf parfait, girolles poîlées, espuma de tomate au vin blanc, tuile croustillante aux clous de girofle et coriandre.
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE
14.00
Calf's Head Ravigote — TÊte de veau en chiffonnade, glace aux herbes & moutarde, pickles d’échalote, salade de pomme de terre.
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE
14.00
Zucchini Royale with Charolais Beef — Royale de courgette à la menthe, fines tranches de Charolais, courgette marinée, olives noires et huile de tagète.
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LA CARTE
MENU PICOTTE
49.00
Picotte Menu — ENTRÉE+ PLAT+ DESSERT
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
PLATS
CANARD, FIGUES, BETTERAVES
29.00
Duck Breast with Figs — Magret de canard, mousseline de betterave au vinaigre de framboise, betterave rôtie, salade de figues, jus de viande à la feuille de figuier.
estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 78
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉE
29.00
Armoricaine Risotto with Crab and Eel — Risotto à la sauce armoricaine, chair de tourteau, émulsion d’anguille fumée, salade d’herbes du littoral breton.
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARINvegetarian
29.00
Tomato and Mozzarella Brioche Tart — Tarte briochée à la tomate, billes de mozzarella, romarin, gel de vinaigre balsamique et meringue au petit-lait.
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
LA BOUILLABAISSE PICOTTE 2.0pescatarian
33.00
Bouillabaisse Picotte 2.0 — Poisson rôti, gambas, moules, millefeuille de pommes de terre croustillant rouille maison, bouillon corsé de poisson de roche.
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SUGGESTION DE LA CHEFFE
Chef's Suggestion — Un plat qui change en fonction de la saison et des envies de la Cheffe!
estimat≈ 600 kcal30 g karbobalansert 73
DESSERTS
FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Selection — Sélection de fromages de nos petits producteurs, confiture maison.
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOMEvegetarian
12.00
Apricot and Pumpkin Seed Dessert — Abricot du Roussillon, gel abricot, crème diplomate à la cardamome verte, granola maison, glace au praliné de graines de courge.
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILICvegetarian
12.00
Raspberry and Basil Vacherin — Meringue, Chantilly au basilic, framboise, gel au Chambord, cuir de framboise.
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
MENU DÉJEUNER
Entrée / plat /dessert
28.00
Lunch Menu (3 courses)
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 33
Entrée / plat ou plat / dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Entrées
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICESvegetarian
7.00
Carrot and Ginger Soup — Carrots and ginger soup, spiced crôutons
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcumavegetarian
7.00
Rice and Mushroom Croquettes — Rice&m ushrooms croquettes, turmeric mayonnaise
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
PLATS
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE
19.00
Beef Braised in Red Wine — Beef st ewed in red wine, creamy polenta
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce misopescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day, pan-fried vegetables, miso sauce
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDEvegetarian, vegan
19.00
Aubergine Milanese — Deep-f ried aubergine, tahini cream, gourmet salad
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDEvegetarian
6.00
Lavender Crème Brûlée — Lavand er crème brulée
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAITvegan, vegetarian
6.00
Coconut and Pandan Tapioca — Tapioca p earls with coconut milk and pandan
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
FROMAGES
Cheesesvegetarian
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille aubergine Milanese eller briocheterte med tomat og mozzarella. Til dessert finnes lavendel crème brûlée og kokosperler med pandan.

10 vegetariske og 2 veganske retter av 23

72dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike retter med grønnsaker. Mange av forrettene og hovedrettene har lavt karbohydratinnhold.

10 diabetesvennlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac
Åpningstider
man—
tir19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:15–14:30, 19:00–22:00
søn—
Kontakt
+32149299877 paris@picotte.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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