La Cendrée - Courchevel, Rue des Tovets
Le Maroly, 73120 Courchevel
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu de la Saint Sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
195.00
New Year's Eve Tasting Menu — Foie gras de canard origine France, Pain Toast, chutney de coing; Carpaccio de bar aux agrumes et framboises; Tortelloni ricotta épinards aux Truffes noires; Filet de veau rôti à la fine crème de morilles; Fondant au chocolat noir Émincés de poires, écorces d'oranges confites ou Fruits rouges, Coulis de framboise, sorbet mandarine ou Sorbet au génepi
estimat≈ 1850 kcal110 g karbotung 29
Les Desserts
Tiramisù traditionnel de Venisse
22.00
Tiramisu — traditional tiramisù from Venise
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Mœlleux au chocolat fondant
30.00
Chocolate Fondant — génoise avec fondue de chocolat chaud / soft cake with hot chocolate
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Panna cotta aux fruits rouges
28.00
Red Berry Panna Cotta — red wild berries panna cotta
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Fondue au chocolat
30.00
Chocolate Fondue — chocolate fondue
estimat≈ 750 kcal60 g karbotung 26
Crème brûlée à la vanille
22.00
Vanilla Crème Brûlée — crème brûlée with vanilla flower
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 37
Assiette de fruits rougesvegetarian
39.00
Red Berry Plate — dish of red wild berries
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Coupee de fraises au sucre, sorbet citron, menthe fraîchevegetarian
25.00
Strawberries with Lemon Sorbet — strawberries with sugar, lemon sorbet, fresh mint
estimat≈ 210 kcal40 g karbotung 35
Notre sélection de sorbets et glaces
22.00
Sorbets and Ice Cream — our selection of sorbets and icecream
estimat≈ 250 kcal35 g karbotung 32
Pizza au Nutella
28.00
Nutella Pizza — Nutella pizza
estimat≈ 950 kcal110 g karbotung 18
Pizzas au feu de bois
Margherita à la mozzarellavegetarian
28.00
Margherita Pizza — tomate, mozzarella / tomato, mozzarella
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
Capresevegetarian
29.00
Caprese Pizza — tomate, mozzarella bufala, basilic frais / tomato, mozzarella bufala, basil
estimat≈ 880 kcal90 g karbobalansert 66
Pepperoni
29.00
Pepperoni Pizza — tomate, mozzarella, pepperoni, olives, peppers
estimat≈ 1050 kcal95 g karbo
Cappricciosa
30.00
Capricciosa Pizza — tomate, jambon, artichaut, champignons, olives, mozzarella
estimat≈ 980 kcal95 g karbobalansert 67
Emiliana
29.00
Emiliana Pizza — crème de pécorino, mortadelle, éclats de pistaches
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Savoyarde
29.00
Savoyarde Pizza — tomate, raclette, jambon, champignons / tomato, Savoy cheese, ham, mushrooms
estimat≈ 1150 kcal95 g karbo
Quatre fromagesvegetarian
28.00
Four Cheese Pizza — tomate, gorgonzola, mozzarella, parmesan, raclette
estimat≈ 1000 kcal90 g karbo
Prosciutto
35.00
Prosciutto Pizza — tomate, mozzarella, jambon cru
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Les Pâtes
Penne all'arrabbiatavegetarian
28.00
tomate, ail pimenté / tomato sauce with garlic and hot «chilli» pepper
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 70
Spaghetti alla Carbonara à l'italienne
30.00
Spaghetti alla Carbonara
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Spaghettoni al pestovegetarian
30.00
Genovese ‘pesto’
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Ravioli aux truffes noires, artichauts et ricottavegetarian
68.00
Truffle and Ricotta Ravioli — ravioli with black truffes, artichokes and ricotta cheese
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Rigatoni alla burratavegetarian
39.00
melanzana, crema di provola affumicata olio basilico
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Spaghetti aglio, olio e pepperoncinovegetarian
30.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — ail piment /garlic, chili pepper
estimat≈ 550 kcal62 g karbo
Lasagnes au four
38.00
Baked Lasagna — baked lasagne
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 73
Risotto aux truffes noiresvegetarian
85.00
Black Truffle Risotto — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 620 kcal52 g karbo
Risotto aux truffes blanchesvegetarian
195.00
White Truffle Risotto — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 620 kcal52 g karbo
Tagliatelles aux langoustines
59.00
Tagliatelle with Scampi — tagliatelle with scampi
estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 67
Tortelloni frais aux truffes et morillesvegetarian
65.00
Truffle and Morel Tortelloni — fresh tortelloni with truffles, mushrooms and cream sauce
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68
Tagliolini aux truffes noiresvegetarian
85.00
Black Truffle Tagliolini — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
Tagliolini aux truffes blanchesvegetarian
195.00
White Truffle Tagliolini — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
Les Poissons
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
65.00
Fish of the Day
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
St Jacques poêlées, truffes noires, purée de pommes nouvellespescatarian
59.00
Pan-fried Scallops with Truffles — Pan-fried scallops, black truffles, new potato purée
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grosses gambas grilléespescatarian
59.00
Grilled King Prawns — grilled king prawns
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bar ou de seriole à la méditerranéennepescatarian
65.00
Mediterranean Sea Bass Fillet — Mediterranean-style sea bass or seriole fillet
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fritto misto de calamareti et gambaspescatarian
59.00
Fried Mixed Calamari and Prawns — fried mixed of squids and king prawns
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Entrées
Burratavegetarian
29.00
Burrata cheese
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade artichautsvegan
29.00
Artichoke Salad — artichokes, Ligurian olives
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade rucolavegan
22.00
Rucola Salad — rucola , mache, trévise, basilic, tomate Datterino
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de bar aux agrumes et framboisespescatarian
38.00
Sea Bass Carpaccio
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salade «Caprese»vegetarian
28.00
Caprese Salad — Tomates ‘’grappe’, mozzarella et basilic frais
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Puntarella et Pecorino Romanovegetarian
29.00
Puntarella and Pecorino Salad — italian salad Puntarella, Pecorino Romano
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fritto de calamaretipescatarian
45.00
Fried Calamari — fried of squids
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de bœuf au parmesan
29.00
Beef Carpaccio with Parmesan
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello tonnato
36.00
Veal with tuna sauce
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bresaola
35.00
Viande de bœuf séchée, huile d’olive vierge, citron
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bœuf à la Piémontaise, truffes noires
69.00
Piedmontese Beef Carpaccio with Black Truffles — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bœuf à la Piémontaise, truffes blanches
195.00
Piedmontese Beef Carpaccio with White Truffles — selon la saison et selon le cours
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tournedos Rossini aux truffes blanches
195.00
Tournedos Rossini with White Truffles — fillet with white truffles
estimat≈ 850 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Viandes
Piccata de veau au citron
49.00
Veal Piccata with Lemon — veal piccata with lemon
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Suprême de volaille aux morilles
55.00
Chicken Supreme with Morel Mushrooms — chicken Supreme, morel mushroom cream
estimat≈ 610 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tagliata de Black Angus
59.00
Black Angus Tagliata — Black Angus beef steak
estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ossobuco à la Milanaise, risotto au safran
59.00
Ossobuco Milanese with Saffron Risotto — ossobuco Milanese style, saffron risotto
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Escaloppe de Veau traditionnelle italienne à la Milanaise
68.00
Veal Escalope Milanese — traditional Italian breaded and fried veal escalop
estimat≈ 750 kcal35 g karbo
Filet de bœuf Black Angus grillé
75.00
Grilled Black Angus Beef Fillet — Back Angus grilled beef fillet
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bœuf Black Angus aux morilles
79.00
Black Angus Beef Fillet with Morel Mushrooms — Back Angus beef fillet with morel mushrooms
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tournedos Rossini aux truffes noires
95.00
Tournedos Rossini with Black Truffles — fillet de bœuf, foie gras, truffes /fillet with foie gras and black truffles
estimat≈ 880 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
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78veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som ravioli med sorte trøfler og pizza Quatre fromages. De serverer også Penne all'arrabbiata og risotto med hvite trøfler. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
20 vegetariske og 2 veganske retter av 57
78dia
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Proteinrike og lavkarbo alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode valg innen kjøtt og fisk. Utvalget av forretter passer spesielt godt for karbohydratbevisste gjester.
24 diabetesvennlige · 57 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Le Maroly, 73120 Courchevel
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33479082938 di-trapani@orange.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacendree-courchevel.com
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
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