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L'Aigle d'Or - Croissy-Beaubourg, 8 Rue de Paris

rue de Paris 8, 77183 Croissy-Beaubourg

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Le Menu
Une mise en bouche
5.00
Amuse-bouche
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Granité ou Trou Normand
5.00
Trou Normand
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
Le Foie Gras de Canard
35.00
Duck Foie Gras — Cuit au Naturel / Parfumé au Sauternes / Chutney exotique & Gelée
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
La Belle Assiette Gourmande de l'Auberge
32.00
Poultry and Foie Gras Platter — nougat de volaille & foie gras de canard + 3 produits de saison
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le Coeur de Saumon Fumé au bois d’hêtre, par nos soins
29.00
Smoked Salmon — Gaspacho de petits pois/ Amandes torréfiés / Espuma Citron Beldi
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Demi Homard Breton cuit au Court Bouillon
54.00
Lobster — Macédoines au Combawa / Sauce Rouille Safrané
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Donuts de Turbotin
26.00
Turbot Donut — Artichauts / Espuma au gingembre / Gel de yuzu & agrumes
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Crevettes Marinées à l'Aneth
26.00
Marinated Shrimp — Avocat & Mangue / Espuma Citron Beldi / Sablé aux Olives d'Oppio
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La Volaille Fermière en Ballotine
39.00
Chicken Ballotine — Farce fine aux Girolles / Gâteau de pommes de terre Légume de Saison Confit / Sauce Suprême réduite à la noisette
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
L'épaule d’Agneau en Dariole
37.00
Braised Lamb Shoulder — Braisée au four et mijotée pendant 7h, préparé dans un farci d'aubergine au raz el anuth , réduction au thym et romarin / Pastilla Beldi
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Filet de Boeuf en croute de moêlle
49.00
Beef Fillet — Gratin dauphinois / Champignons des bois / Sauce Bourguignonne
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La Dorade Royale ou dos de Cabillaud (selon arrivage)
38.00
Sea Bream or Cod — Tombée d'épinards frais / petits légumes parfumés d'herbes/ Beurre blanc au Combawa
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Pavé de Turbot ou Bar de petite pêche
56.00
Turbot or Sea Bass with Risotto — Risotto (tomate/safran/basilic) & Coquillages / Sauce au Chablis
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
La Brochette de Gambas Kaviari & Saint Jacques
58.00
Prawn and Scallop Skewer — Royale de Potimarron aux légumes / Sauce à l’Armoricaine
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brie de Meaux affiné, salade et raisinvegetarian
12.00
Brie de Meaux
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sélection de Fromages fermiers, salade et noixvegetarian
17.00
Farm Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Tarte Tatin caramélisée, glace vanille bourbon
16.00
Tarte Tatin
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Le Nougat Glacé aux fruits parfumés au vieux Rhum agricole, des fruits
17.00
Fruit Nougat Glacé
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Le Paris Brest aux éclats de noisettes, glace à la Vanille de Madagascar
19.00
Paris Brest
estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23
Croquant moelleux au chocolat Valhrona, caramel beurre salé
18.00
Chocolate Cake
estimat≈ 620 kcal50 g karbotung 27
Le Mille feuille aux Fruits de Saison ( Ananas / Poire / Fraises)
20.00
Fruit Mille-feuille
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Le Citron en Trompe l’Oeil façon “Cédric Grolet” et son Sorbet
20.00
Lemon Dessert
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
La Pièce Montée Traditionnel
20.00
Pièce Montée — Crème pâtissière au Grand Marnier / Vanille ou chocolat (3 choux/pax)
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 25
Menu enfant (Jus de Fruits - Entrée - Plat - Dessert)
40.00
Kids Menu
estimat≈ 1200 kcal140 g karbo
Menu enfant (Jus de Fruits - Plat - Dessert)
30.00
Kids Menu
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
52.00
3-Course Menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Nougat de Volaille aux Brisures de Foie Gras
Poultry Nougat with Foie Gras — Crémeux d'Asperges des Landes / Quenelle Sauce Tartare / Juliennes d'Haricots Vert à la noisette
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Supreme de Volaille aux Morilles
Chicken Supreme with Morels — Tagliatellinis / Fricassée de Champignons des bois
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Le Finger au Chocolat Valhrona
Chocolate Finger — Caramel Beurre Salé / Amandes Fraiches Rapées
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
L’Aigle d’Or à la Maison
Menu Abordable; Entrée - Plat - Dessert
52.00
Affordable Menu
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

24veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Brie de Meaux eller et utvalg av gårdoster med salat. Resten av menyen består hovedsakelig av kjøtt og fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 30

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Fisk og skalldyr har generelt et lavt karbohydratinnhold.

15 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Paris 8, 77183 Croissy-Beaubourg
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33160053133 restaurant@aigledor.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aigledor.fr/fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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