Gaststätte Pfungstädter Braustübchen

Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen

Pfifferling-Creme-Suppe

7.90

chanterelle cream soup

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Garnelen-Pfännchen

16.80

shrimp pan — mit Peperoni, Knoblauch und Cherry Tomaten

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Hauptspeisen

Bunter Salat mit Wassermelone, Fetakäse, Honig und Minze, dazu Baguettevegetarian

16.80

watermelon feta salad

estimat≈ 550 kcal65 g karbo

Flammkuchen mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Speck

15.80

chanterelle and bacon flammkuchen

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Tagliatelle mit Pfifferling-Sahnesaucevegetarian

17.80

chanterelle tagliatelle

estimat≈ 720 kcal65 g karbo

Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Balsamico-Dressing, dazu Baguette

18.80

chanterelle and bacon salad

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Butterspätzle

21.80

pork schnitzel with chanterelles

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Chili-Cheese-Burger mit Pommes

18.50

chili cheese burger

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Rinder Spareribs mit BBQ-Sauce, dazu Knoblauch-Wedges

25.80

beef spare ribs

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Rumpsteak mit Frischen Pfifferlingen, dazu Speck-Bratkartoffeln

34.50

rump steak with chanterelles

estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Dessertempfehlung

Hausgemachte Tiramisu

6.80

tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian

8.80

kaiserschmarren

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23

Schokoladen Soufflé mit weißem Kern, dazu eine Kugel Walnuss Eisvegetarian

7.80

chocolate soufflé with walnut ice cream

estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29

Vorspeisen und Suppen

Beilagensalatvegetarian

4.80

side salad — aus verschiedenen marktfrischen Blattsalaten mit Gemüse an Joghurtdressing

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tagessuppe

5.80

soup of the day — jeden Tag frisch von unserem Kuchenpersonal zubereitet – fragen Sie das Servicepersonal

estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Überbackener Schafskäsevegetarian

13.90

baked feta cheese — mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni und Kirschtomaten, dazu Baguette

estimat≈ 520 kcal40 g karbo

Salate

Hausgemachter Wurstsalat

10.20

wurstsalat — Fleischwurststreifen mit Zwiebeln und Gewürzgurken in Essig-Öl-Marinade, dazu Bauernbrot

estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hausgemachter Wurstsalat „Schweizer Art“

11.80

Swiss style wurstsalat — Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurken in Essig-Öl-Marinade und Käse-streifen, dazu Bauernbrot

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Bauernsalatvegetarian

15.90

farmer's salad — Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten an Joghurtdressing mit gebratenem Gemüse

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salat „Hähnchen“

17.90

chicken salad — Salat der Saison und Rohkostsalat an Joghurtdressing mit gegrillter Hähnchenbrust

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Brauhaus Salatteller

20.80

brewery salad plate — Variation von marktfrischem Blattsalat an Balsamico-Dressing mit marinierten Rumpsteak-Streifen und gebratenen Champignons

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Fleischlos

Ofenkartoffel Klassikvegetarian

9.20

baked potato — mit frisch zubereitetem Kräuterdip an Salatgarnitur

estimat≈ 410 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Odenwälder Kochkäsevegetarian

8.90

Odenwald cooked cheese — serviert mit Musik (Zwiebel und Kümmel), dazu Bauernbrot

estimat≈ 480 kcal32 g karbo

Lerhrlingspfännlevegetarian

13.20

cheese spätzle — hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Flammkuchen vegetarischvegetarian

12.80

vegetarian flammkuchen — mit mediterranem Gemüse und Käse

estimat≈ 680 kcal62 g karbo

Frankfurter Grüne Saucevegetarian

10.80

Frankfurt green sauce — mit vier halben Eiern, dazu Dampfkartoffeln

estimat≈ 540 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schnitzelspezialitäten

Schnitzel „Wiener Art“

11.80

Wiener schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronengarnitur, dazu Pommes Frites

estimat≈ 920 kcal68 g karbo

Zwiebelschnitzel

13.90

onion schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln in Bratensauce, dazu Pommes Frites

estimat≈ 980 kcal72 g karbo

Jägerschnitzel

13.90

hunter's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel in unserer Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

estimat≈ 950 kcal64 g karbo

Bolognese Schnitzel

13.90

paniertes Schweineschnitzel mit Bolognese-Sauce überzogen und mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites

estimat≈ 1050 kcal75 g karbo

Holzfällerschnitzel

14.20

lumberjack schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Speckstreifen, dazu Speck-Bratkartoffeln

estimat≈ 1100 kcal48 g karbo

Schnitzel „Odenwälder Art“

14.20

Odenwald schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Kochkäse, dazu Pommes Frites

estimat≈ 1020 kcal68 g karbo

Frankfurter Schnitzel

13.90

Frankfurt schnitzel — paniertes Schweineschnitzel an Frankfurter Grüner Sauce, dazu Dampfkartoffeln

estimat≈ 820 kcal52 g karbobalansert 75

Nacho Schnitzel

14.20

paniertes Schweineschnitzel in Nachopanade mit scharfer Hackfleischsauce, dazu Pommes Frites

estimat≈ 1150 kcal82 g karbo

Rind, Schwein, Geflügel

Mälzer Pfanne

18.80

Mälzer pan roast pork — nach Art des Brauergasthofes zubereiteter Schweinebraten an einer dunklen Bratensauce, serviert mit Kartoffelknödeln und Rotkraut

estimat≈ 880 kcal78 g karbobalansert 65

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

19.20

crispy chicken breast curry — an Curry-Sauce, dazu Basmatireis

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73

Tafelspitz

19.80

boiled beef (Tafelspitz) — saftiges, gekochtes Rindfleisch in Meerrettich- oder grüner Sauce, dazu Dampfkartoffeln

estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Brauerei Pfanne

20.20

brewery pan pork loin — Schweinelende an unserer Champignonrahmsauce, dazu Käsespätzle

estimat≈ 980 kcal68 g karbo

Rumpsteak „Klassisch“ – ca. 220 g

28.50

classic rump steak — serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und Speck-Bratkartoffeln

estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rumpsteak „Zwiebel“ – ca. 220 g

28.50

onion rump steak — an Zwiebelsauce, serviert mit Speck-Bratkartoffeln

estimat≈ 820 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Fisch

Lachsfiletpescatarian

24.50

salmon fillet — frisch gebratenes Lachsfilet an Weißweinsauce mit gebratenem saisonalen Gemüse, serviert mit Reis

estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65

Zanderfiletpescatarian

24.50

zander fillet — Zanderfilet vom Grill mit gebratenem saisonalen Gemüse, serviert mit Dampfkartoffeln

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art

11.90

Alsatian flammkuchen — der Klassiker: mit Zwiebeln, Schinken und Creme fraîche

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Flammkuchen Lachspescatarian

14.80

salmon flammkuchen — mit Lachsfiletstreifen, Spinat, Tomaten und Creme fraîche

estimat≈ 720 kcal60 g karbo

Burger

Bacon Cheese Burger

16.50

mit saftigem Rindfleisch-Patty, knusprigem Bacon, Cheddar Cheese, Blattsalat, Tomaten, Zwiebel und Gewürzgurken, dazu Pommes Frites

estimat≈ 1150 kcal75 g karbo

Jalapeño Burger

16.50

mit saftigem Rindfleisch-Patty, Chester Cheese, Jalapeños, Blattsalat, Tomaten und Gewürzgurken, dazu Pommes Frites

estimat≈ 1100 kcal72 g karbo

für Kinder

Räuberteller

0.00

robber's plate — Teller und Besteck – geklaut wird bei den Eltern

estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Pommes Fritesvegetarian

4.50

french fries — mit Mayonnaise und Ketchup

estimat≈ 550 kcal55 g karbo

Zwergenwaldvegetarian

8.80

kids mushroom spätzle — hausgemachte Spätzle in Champignonrahmsauce

estimat≈ 620 kcal50 g karbo

Roadrunner Nuggets

9.20

chicken nuggets — Hähnchen-Nuggets mit Pommes

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Schnitzel „Hotzenplotz“

10.50

Schnitzel Hotzenplotz — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

65veggie
scoreestimat

Vegetariske retter i tysk stil

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen kjøttfri seksjon med retter som Käsespätzle og Frankfurter Grüne Sauce. Det finnes også vegetarisk flammkuchen med grønnsaker og ost.

14 vegetariske og 0 veganske retter av 51

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode alternativer med fokus på kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av friske salater med lave karbohydrater.

18 diabetesvennlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +496151894799
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfungstaedter-brauereigasthof.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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