Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn

Sollingstraße 46, 37586 Dassel

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen/Kleinigkeiten

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

Onion soup with cheese

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6.50

Beef broth

estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

9.00

Hawaii toast

estimat≈ 410 kcal32 g karbo

Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

9.00

Ham and cheese toast

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei

12.90

Mixed salad with ham and fried egg

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

13.90

Mixed salad with chicken strips

estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen

14.50

Mixed salad with shrimp

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing

7.00

Mixed salad with house dressing

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke

9.50

Strammer Max

estimat≈ 580 kcal35 g karbo

Schinkenbrot mit Gurke und Tomate

8.90

Ham sandwich

estimat≈ 340 kcal30 g karbobalansert 77

Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate

7.90

Mettwurst sandwich

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke

11.50

Farmer's breakfast

estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennlig

1/2 Hähnchen mit Pommes

10.80

Half chicken with fries

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Currywurst mit Pommes

9.80

Currywurst with fries

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Schnitzelkarte

Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel

19.70

Schnitzel with fries — dazu Pommes-frites und Salat, mit Saucen Ihrer Wahl: Jägerpilze, Paprikasauce, Rahmsauce mit Champignonköpfen oder Chili-Cheese-Sauce

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

20.90

Overbaked schnitzel with ham and cheese — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 1050 kcal58 g karbo

Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert

20.90

Alsatian cream schnitzel — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 1020 kcal55 g karbo

Cordon Bleu

23.50

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Gemüsse und Pommes-frites

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt

24.90

Overbaked Cordon Bleu — belegt mit Zwiebeln und Käse, dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 1100 kcal55 g karbo

Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g

21.10

Pork schnitzel XL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

estimat≈ 1150 kcal60 g karbo

Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g

28.00

Pork schnitzel XXL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

estimat≈ 1650 kcal95 g karbotung 35

Gerichte vom Schwein

Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce

26.90

Pork fillet in bacon — dazu Bratkartoffeln und Salat

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce

25.40

Pork fillet medallions with mushrooms — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 920 kcal45 g karbo

Filettopf

25.90

Pork fillet pot — Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Gemüsse, Champignons und Sahnesauce

estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Röstzwiebelsteak

24.50

Pork steak with fried onions — Schweinerückensteak mit Champignons und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 950 kcal48 g karbo

Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben

24.10

Pork steak with onions and bacon — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 980 kcal45 g karbo

Gefülgel

Tessiner Pfanne

24.30

Geschnetzeltes vom Hähnchen in Rahmsauce mit Champignons, Tomate und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat

estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 68

Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten

22.50

Chicken breast with curry sauce — dazu Reis und Salat

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77

Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken

22.50

Overbaked chicken breast with cheese — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 910 kcal45 g karbo

Rind

Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons

32.80

Rump steak with pepper cream sauce — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 980 kcal42 g karbo

Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter

32.80

Rump steak with onions and herb butter — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 950 kcal42 g karbo

Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen

27.90

Braised ox cheeks

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Wild

Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne

26.90

Venison leg roast — dazu Rotkohl und Kroketten

estimat≈ 820 kcal45 g karbo

Hirschgoulasch mit Pfifferlingen

24.20

Venison goulash — dazu Spätzle und Salat

estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72

Fisch

Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

24.90

Trout fillet Meuniere — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Forellenfilet in Mandelhülle gebraten

25.50

Trout fillet with almonds — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten

25.90

Trout fillet with Parma ham — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimat≈ 660 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln

23.90

Plaice fillet Finkenwerder style — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimat≈ 640 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce

28.50

Crispy pike-perch fillet — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

27.90

Pike-perch fillet Meuniere — dazu Salzkartoffen und Salat

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce

8.00

Kids schnitzel — dazu Gemüsse und Pommes-frites

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 65

Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce

8.80

Kids medallion — dazu Pommes-frites und Salat

estimat≈ 600 kcal45 g karbo

Spezialitäten

Stangenspargel mit traditionellen Beilagen

White asparagus

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe

Roasted pork knuckle

estimat≈ 1200 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen

Half duck roasted

estimat≈ 950 kcal50 g karbo

Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst

Kale buffet

estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert

Duck and goose buffet

estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

2veggie
scoreestimat

Svært begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen består hovedsakelig av kjøtt og fisk. Det eneste vegetariske alternativet er en liten blandet salat med husdressing.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 49

80dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Fiskefileter og svinekjøtt er gode valg.

20 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: Sollingstraße 46, 37586 Dassel
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +495562304
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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