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Brauers Landarthotel

Steinborner Straße 5, 54550 Daun

Stengt nå · åpner 12:00

steakhouse€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen & Suppen
Beef Tatar vom Rinderfilet
15.90
Beef Tartare — im Butter-Bun mit roter Zwiebelmarmelade und Kapernbeere
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.90
Gratinated Goat Cheese — mit karamellisierten Walnüssen, Rote Bete Carpaccio und Rucola
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gebratene Garnelen
13.90
Fried Shrimp — auf Kräuter Crostini mit Ceasar Salat und frisch gehobeltem Parmesan
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Ochsenkraftbrühe
7.90
Ox Beef Broth — mit handgedrehten Markklößchen, Ochsenfleisch und Gemüsejulienne
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.90
Chanterelle Cream Soup
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Schnitzel & Fleisch
Schnitzel Wiener ART
17.90
Wiener Schnitzel — dazu Pommes und Salat
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Jägerschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
19.90
Hunter's Schnitzel — dazu Pommes und Salat
estimat≈ 1050 kcal78 g karbo
Brauerschnitzel mit Rahmzwiebeln und Käse überbacken
19.90
Brewer's Schnitzel — dazu Pommes und Salat
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Pfifferlingschnitzelvegetarian
22.90
Chanterelle Schnitzel — dazu Pommes und Salat
estimat≈ 1000 kcal75 g karbo
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust
21.90
Chicken Cordon Bleu — mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salat
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Ochsenleber
17.90
Ox Liver — mit gebratenen Zwiebeln, Äpfeln, KARToffelpüree und Salat
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 78
Paniertes Ochsenschnitzel
24.90
Breaded Ox Schnitzel — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
estimat≈ 1000 kcal75 g karbo
Burger
Klassik Burger
16.90
Classic Burger — mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged Rinderpatty/Cheddar Käse/rote Zwiebeln/Champignons/Bacon/Mayonnaise/Salat/Tomate
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Bacon & Cheese Burger
19.90
mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged-Rinderpatty/Bacon/Essiggurke/rote Zwiebeln/Mayonnaise/Cheddar/Gouda/Camembert/BBQ-Sauce/Tomate/Salat/Spiegelei
estimat≈ 1200 kcal60 g karbotung 39
Double Bacon & Cheese Burger
25.90
mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged Rinderpatty/von allem das Doppelte
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 27
Italian Chicken Burger
19.90
mit hausgemachtem Chiabatta-Bun/Parmesan/panierte Hähnchenbrust/Rucola/Rote Zwiebeln/Tomate-Balsamico-Creme/Tomatensugo/Mozzarella
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Vegetarischer Burgervegetarian
16.90
Vegetarian Burger — mit hausgemachtem Brioche-Bun/Gemüsepatty/Mayonnaise/Cheddar/Tomate/Salat/rote Zwiebeln
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 70
Philly Cheese Steak
26.90
mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry Aged Roastbeef mit Cheddar/Bacon/feurige Käsesauce/karamellisierten Zwiebeln/Salat/Gurke
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Double Swiss Mushroom Burger
19.90
2 Beef Pattys vom Weiderind auf hausgebackenem Brioche-Bun/Cremige frische Pfifferlinge und Champignons mit Speck/ Emmentaler/Salat/Tomate/Mayonnaise
estimat≈ 1200 kcal55 g karbo
Dry Aged & Steaks
Rumpsteak vom Limousin Rind 200 g
34.90
Rump Steak
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak vom Limousin Rind 300 g
43.90
Rump Steak
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rib-Eye vom Limousin Rind 300 g
44.90
Rib-Eye Steak
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filetsteak am Stück 500 g
89.90
Filet Steak
estimat≈ 1000 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Filetsteak 200 g
38.90
Filet Steak
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filetsteak “Ladies Cut” 160 g
32.90
Filet Steak
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dry Aged Kalbskotelett 300g
36.90
Veal Chop
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Irisches Tomahawk-Steak
98.90
Tomahawk Steak — ca. 1 kg
estimat≈ 2500 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Menüs & Angebote
Brauers 800°C Menü
109.90
Brewer's 800°C Menu — Ochsenkraftbrühe, Rinderfilet 0,5 kg am Stück, Lavabombe
estimat≈ 1600 kcal40 g karbotung 28
á la CARTe (4 Personen)
45.00
A la Carte Platter (4 Persons) — 300g Dry Aged Rib Eye / 200g Rinderfilet / 300g Dry Aged Roastbeef / 300g Dry Aged Kalbskotelett mit Beilagen
estimat≈ 3200 kcal120 g karbotung 44
á la CARTe (3 Personen)
60.00
A la Carte Platter (3 Persons) — mit Beilagen
estimat≈ 2400 kcal90 g karbotung 44
á la CARTe (2 Personen)
90.00
A la Carte Platter (2 Persons) — mit Beilagen
estimat≈ 1600 kcal60 g karbotung 39
Pasta & Salate
Tagliatelle mit frischer Pfifferlingrahmsaucevegetarian
18.90
Tagliatelle with Chanterelles
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Original Caesar Salatvegetarian
14.90
Caesar Salad — Frischer Romanosalat mit hausgemachtem Ceasar Dressing, Croutons und frisch gehobeltem Parmesan
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Großer bunter Salattellervegetarian
14.90
Mixed Salad Plate — Blattsalat, Gurkensalat, Möhrensalat, Krautsalat, Paprika-Feta-Salat
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Großer bunter Salatteller mit Hähnchenbrust
7.00
Mixed Salad with Chicken
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer bunter Salatteller mit gebratenem Lachspescatarian
7.00
Mixed Salad with Salmon
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer bunter Salatteller mit 4 sautierte Riesengarnelenpescatarian
7.00
Mixed Salad with Shrimp
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kinder & Beilagen
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — mit Pommes und Gurkensalat
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 65
Mini-Klassik-Burger
9.90
Mini Classic Burger — mit Cheddar, Bacon, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Pommes
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Spätzlevegetarian
6.90
Spätzle with Mushrooms — mit Champignonrahmsauce
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Desserts
Lavabombevegetarian
18.90
Lava Bomb — Implodierende weiße Schokoladenkugel mit Vanilleeis gefüllt und heißer Erdbeersauce
estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 18
Schokoladenküchleinvegetarian
10.90
Chocolate Cake — mit flüssigem Kern, gegrilltem Marshmallow und Vanilleeis
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Baileys on Icevegetarian
9.90
Vanilleeis mit Espresso, Baileys und Sahne
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
Crème brûléevegetarian
9.90
von der Tonkabohne mit Erdbeer-Limetten Sorbet
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Sorbetvariation zur Wahlvegan
2.30
Sorbet Variation — Kirsche • Mango-Passionsfrucht • Erdbeer-Limette
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39
Eisvariation zur Wahlvegetarian
2.30
Ice Cream Variation — Vanille • Schokolade • Erdbeere • Walnusseis
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
Menü
Wildkräutersalat mit Orangendressing und Streifen von rosa gebratener Entenbrust
Wild Herb Salad with Duck Breast
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gefüllte Maispoularde mit Spargelrisotto
Stuffed Corn Poularde with Asparagus Risotto
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
Weißes Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeerenvegetarian
White Chocolate Mousse
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Steakhouse med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarburger, Pfifferlingschnitzel og tagliatelle med kantarellsaus. Du kan også bestille gratinerte geiteost og ulike sorbetdesserter.

15 vegetariske og 1 veganske retter av 49

80dia
scoreestimat

Kjøtt og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarboalternativer. Biffer og salater er gode valg.

18 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Steinborner Straße 5, 54550 Daun
Åpningstider
man12:00–21:00
tir12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–21:00
The text lists separate hours for the hotel (Mon-Fri 10-21, Sat/Holidays 12-17) and the restaurant (Mon-Sun/Holidays 12-21).
Kontakt
+4965922941 info@brauers-landarthotel.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauers-landarthotel.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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