tilbake til søk

De Zwammenberg

Zijstraat 20, 5176 NG De Moer

Stengt nå · åpner fre 10:30

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BROODJES
Eggs florentine
14.00
Brioche | gepocheerd ei | spinazie | hollandaisesaus
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Gegrilde halloumivegetarian
14.75
Grilled Halloumi Toast — Toast | avocado | bospaddenstoelen | spiced honey
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Boerenbrood carpaccio
14.75
Beef Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
estimat≈ 510 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Aziatische steak tartaar
16.00
Asian Steak Tartare Sandwich — Kogelbiefstuk | gochujang | kwarteleitje | kimchi | zwarte sesam | crunch van nori
estimat≈ 540 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Clubsandwich
17.50
Club Sandwich — Oude kaas | piccalilly | bacon | avocado | krokant gekruide kip | ei-truffelsalade
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Philly cheesesteak
17.00
Brioche | dungesneden kogelbiefstuk | gepekelde rode ui | warme kaas-truffelsaus
estimat≈ 690 kcal36 g karbo
Huisgebraden rosbief
13.75
Roast Beef Sandwich — Dragon–kappertjescrème | zoetzure komkommer
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
WARM TWAALFUURTJES
Rundvleeskroketten
12.50
Beef Croquettes — Mosterd | verse friet of boerenbrood
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Garnalenkroketten
15.75
Shrimp Croquettes — Cocktailsaus | verse friet of boerenbrood
estimat≈ 820 kcal62 g karbo
Oesterzwammenkrokettenvegetarian
14.75
Oyster Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise | verse friet of boerenbrood
estimat≈ 840 kcal64 g karbo
Croque-monsieur*
9.95
Croque Monsieur — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Croque-madame*
10.95
Croque Madame — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus | gebakken ei
estimat≈ 710 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Moers stoofpotje
23.50
Pulled Chicken Stew — Licht pittig | pulled chicken | bospaddenstoelen | gestoofd in Moers Genot Triple | groene salade | verse friet
estimat≈ 890 kcal68 g karbo
Uitsmijtersvegetarian
12.75
Uitsmijter — Drie eieren van De Annahoeve
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennlig
Sliptongen
25.00
Twee of drie stuks | ravigottesaus | citroen | groene salade | verse friet
estimat≈ 860 kcal62 g karbo
Vegavegetarian
16.75
Vegetarian Lunch Set — Soep naar keuze | oesterzwammenburgertje op een bun met sla | tomaat | augurk | kaas burgersaus | boerenbrood ei-truffelsalade
estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 70
Vispescatarian
16.75
Fish Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood met een garnalenkroket en cocktailsaus | boerenbrood met gerookte Noorse zalm en kruidenroomkaas
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 73
Vlees
16.75
Meat Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood huisgebraden rosbief | dragon–kappertjescrème en zoetzure komkommer | boerenbrood met een rundvleeskroket en mosterd
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Pokébowl
Tonijn, licht gegrild
18.50
Tuna Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
estimat≈ 560 kcal62 g karbobalansert 77
Zalm gemarineerd in Ponzu
18.50
Salmon Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
estimat≈ 590 kcal62 g karbobalansert 77
Krokant gefrituurde kip
17.50
Fried Chicken Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 78
SIDES
Verse frietvegan
3.00
French Fries
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Loaded friesvegetarian
7.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | peterselie
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
Pizza friesvegetarian
7.50
Gevriesdroogde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum & oreganokruiden | mayonaise
estimat≈ 520 kcal46 g karbo
DINNERBITES
Broodplankjevegetarian
7.50
Bread Board — Vier broodjes | huisboter | zeezout | olijfolie
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Pretzelvegetarian
7.00
Kruidenroomkaas | spiced honey
estimat≈ 480 kcal52 g karbo
Tonijn tatakipescatarian
8.50
Tuna Tataki — Drie stuks | Ponzu | zeekraal
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Huisgemaakte oesterzwammenkroketjesvegetarian
11.50
Oyster Mushroom Croquettes — Twee stuks | compote van abrikoos & tijm
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
DINER VOORGERECHTEN
Gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel — Brioche | mierikswortel | gemarineerde komkommer
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Zalmtartaarpescatarian
16.50
Salmon Tartare — Ponzu | noricrackers | avocadocrème | sojabonen | sesamzaad | miso-mayonaise
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Garnalencocktailpescatarian
14.75
Shrimp Cocktail — Rivierkreeftjes | appel | zeekraal | citroen | cocktailsaus | little gem
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | mesclun
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vitello tonnato
16.50
Huisgebraden rosbief | tonijnsalade | verse tonijn
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrilde zomerpreivegetarian
12.50
Grilled Leek — Bruine boter | hazelnoot | truffel | kappertjes
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SOUPEN EN SALADES
Oesterzwammensoepvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Soup
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomatensoep met basilicumolie en balletjes*
8.00
Tomato Soup with Meatballs
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kreeftensoep met rivierkreeftjespescatarian
12.50
Lobster Soup
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade caesar
16.50
Caesar Salad — Krokante kip | Parmezaanse kaas | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | little gem | mesclun | Aziatisch gemarineerd ei | dressing
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade vispescatarian
23.50
Fish Salad — Tonijnsalade | zalm | tonijn | rivierkreeftjes | komkommer | tomaat | augurk | croutons | mesclun | cocktailsaus
estimat≈ 720 kcal25 g karbobalansert 78
Salade carpaccio
14.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
27.50
Sirloin Steak — Groenten uit eigen tuin | Kimchi | gefrituurde uitjes krokantje van wortel | saus naar keuze
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chateaubriand (500 gram / 2 personen)
38.50
Chateaubriand — Groenten uit eigen tuin | sla | rode ui | twee sauzen naar keuze
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Huisgemaakte oesterzwammenburgervegetarian
22.50
Oyster Mushroom Burger — Briochebun | kaas | tomaat | augurk | burgersaus | uienringen in bierbeslag
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Black angusburger
23.00
Black Angus Burger — 220 gram | briochebun | kaas | tomaat | augurk | sla | rode ui | burgersaus | uienringen in bierbeslag
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
In de pan gebakken schnitzel
21.50
Schnitzel — Citroen | groene salade | saus naar keuze
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Loaded schnitzel
24.75
Stoofvlees van rund | piccalilly | citroen | groene salade
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Langzaam gegaard buikspek
22.50
Slow Cooked Pork Belly — Mosterdkaviaar | gepekelde rode ui | groenten uit eigen tuin
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kippetje uit de oven
25.00
Roasted Chicken — Tijm | rozemarijn | salie | knoflook | citroen | appel-kaneelcompote
estimat≈ 620 kcal22 g karbobalansert 74
Gegrilde tonijnsteakpescatarian
27.50
Grilled Tuna Steak — Citroen-vadouvanboter | groenten uit eigen tuin
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Saté van knolselderijvegetarian
21.50
Celeriac Satay — Groenten uit eigen tuin | saus naar keuze
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
DESSERTS
Passievrucht
10.00
Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht | yuzu crémeux | krokantje van witte chocolade
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Messy donut
10.00
Vanillecrème | suiker | kersen | kaneel
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Crème brûlée
10.00
Popcorn dulce de lechesaus
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
Kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — Vier kazen van het moment | abrikoos- & tijmcompote | broodje
estimat≈ 520 kcal25 g karbo
Friandises
4.50
Drie wisselende zoetigheden voor bij de koffie
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
IJSKAART
Dame blanchevegetarian
8.75
Twee bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Old school sorbetvegetarian
11.00
Twee bollen sorbetijs van het moment | fruit op siroop | aardbeiensaus | slagroom
estimat≈ 380 kcal50 g karbotung 41
Coupe warme kersenvegetarian
10.00
Cherry ice cream coupe — Warme kersen | bol vanille-ijs | bol kaneelijs | slagroom
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Caramel Sundaevegetarian
9.75
Bol karamelijs | bol chocolade-ijs | karamel-zeezout | slagroom
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Coupe advocaatvegetarian
9.75
Advocaat ice cream coupe — Bol vanille-ijs | bol advocaatijs | advocaat | chocoladesaus | slagroom
estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 29
Coupe aardbeivegetarian
12.50
Strawberry ice cream coupe — Twee bollen vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
KINDERKAART
Kopje soep
4.75
Kids soup — Keuze uit oesterzammensoep of tomatensoep met balletjes
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tosti
7.50
Kids grilled cheese and ham toastie — Wit brood | ham | kaas | ketchup
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Gegrild tonijnsteakjepescatarian
15.00
Kids grilled tuna steak — Frietjes | appelmoes | sla
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Sliptongetjepescatarian
16.50
Kids sole fillet — Frietjes | appelmoes | sla
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Biefstukje met saus naar keuze
15.00
Kids steak — Frietjes | appelmoes | sla
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Schnitzeltje met saus naar keuze
12.50
Kids schnitzel — Frietjes | appelmoes | sla
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Verse frietjes met snack naar keuze
9.75
Kids fries and snack — appelmoes | sla | Keuze uit: frikandel | kroket | kippopcorn | kaassoufflé
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
PANNENKOEKEN
Naturelvegetarian
8.00
Plain pancake — Met poedersuiker en stroop
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
Met appelvegetarian
10.00
Apple pancake — Met poedersuiker en stroop
estimat≈ 640 kcal82 g karbo
Met kaasvegetarian
10.00
Cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
estimat≈ 710 kcal72 g karbo
Met spek
11.00
Bacon pancake — Met poedersuiker en stroop
estimat≈ 780 kcal72 g karbotung 41
Met spek & kaas
14.00
Bacon and cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
estimat≈ 850 kcal72 g karbotung 42
Glutenvrije poffertjesgluten_free, vegetarian
8.80
Gluten-free poffertjes — Met poedersuiker en roomboter
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 37
BITES
Warm Brabants worstenbroodje
3.75
Brabant sausage roll
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Rundvleesbitterballen
9.75
Beef bitterballen — Mosterd | 8 stuks
estimat≈ 640 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Huisgemaakte oesterzwammenbitterballenvegetarian
12.50
Oyster mushroom bitterballen — truffelmayonaise | 8 stuks
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gemengde bittergarnituur XL-snacks
16.50
Mixed snack platter — 12 stuks
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Torpedogarnalen 8 stuks
12.50
Torpedo shrimp — Krokant gefrituurde garnalen | chillisaus
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cheesy nacho’s uit de oven *
16.50
Cheesy nachos — Kaas | spek | kruidenroomkaas | rode peper | tomaat | kaas-truffelsaus
estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 67
Gemarineerde olijvenvegan
6.00
Marinated olives
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gezouten notenmixvegan
5.00
Salted nut mix
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kaasplankje 4 stuksvegetarian
16.50
Cheese board (small) — abrikoos- & tijmcompote | broodje
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Borrelplank De Zwammenberg voor 4 personen
28.50
Zwammenberg sharing platter — Olijven | kaasplankje | norichips | nootjes | oesterzwammenbitterballen (4) | XL-snacks (4)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 28
ZOET
Warme appeltaart van Klooster Bredavegetarian
4.50
Warm apple pie
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Vegan brownievegan
4.95
Huisgemaakt | crunch hazelnoot
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 42
Chocoladebol van bakker Pim Filiusvegetarian
5.25
Chocolate bun
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Kersenschuimgebakvegetarian
4.95
Cherry cream cake
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Warme Luikse wafelvegetarian
8.95
Liège waffle — Vanille-ijs | warme kersen | chocoladesaus | slagroom
estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 24
Babyshower
Babyshower vanaf 4 personen
34.50
Babyshower platter — Ontvangst met een mocktail of glaasje cava, Glaasje heerlijk huisgemaakte soep, Sandwiches en minibroodjes belegd met verschillende toppings (3), Oesterzwammenburgertje op een bun met kaas, tomaat, augurk, sla en burgersaus, Cromboloni pistache, Macaron, Friandries bonbon, mini-cupcake
estimat≈ 1100 kcal120 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

82dia
scoreestimat

Proteinrike retter og lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med kjøtt og grønnsaker. Flere forretter og hovedretter har et lavt karbohydratinnhold.

35 diabetesvennlige · 90 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons10:30–22:00
tor10:30–22:00
fre10:30–22:00
lør10:30–22:00
søn10:30–22:00
Reguliere openingstijden t/m september 2026. Keuken sluit iets eerder dan de deur. Reserveren kan tot 19.30 uur. In de voorjaars-, mei- en herfstvakantie ook op woensdag open. Op Tweede Paasdag, Koningsdag en Tweede Pinksterdag open. Feesten, partijen & events zeven dagen per week mogelijk
Kontakt
+31135156010 restaurant@dezwammenberg.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwammenberg.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier De Zwammenberg? Gjør krav på stedet ditt.