Bouillon Morny
Rue Breney 7, Deauville
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Rillettes de poissons maison, pain toasté
6.50
Fish rillettes with toasted bread
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Harengs pompmes vapeur aioli maison
5.90
Steamed herring with aioli
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
œuf mayonnaise maison
3.90
Egg mayonnaise
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Œuf mayonnaise truffe maison
5.50
Truffle egg mayonnaise
estimat≈ 260 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison
7.50
Pink shrimp with mayonnaise
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'oeuf parfait du Bouillon
5.90
Perfect egg
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Assiette de rosette de lignon, cornichons
5.50
Salami platter with pickles
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tervine de campagnard maison, pickles
5.90
Country terrine with pickles
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Soupe de poisson, gruyère, rouille
7.50
Fish soup with gruyere and rouille
estimat≈ 290 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l'oignon maison
6.90
Onion soup
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
Poireaux vinaigrette, croûtons
5.50
Leeks with vinaigrette
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Salade fraîcheisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison
6.90
Fresh salad with bacon and egg
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Escargots au beurre persillé (-6)
7.50
Snails with garlic butter
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Escargots au beurre persillé (-12)
14.58
Snails with garlic butter
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti au beurre
7.00
Roasted Camembert
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti à la truffe
9.90
Truffle roasted Camembert
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Coquillettes à la crème de truffe, jambon blanc
13.00
Truffle cream pasta with ham
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Piece de boucheron sauce poivre maison, frites fraîches
14.90
Boucheron steak with pepper sauce and fries
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Bourguignon de boeuf maison, carottes coquillettes et lardons
13.50
Beef Bourguignon
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 65
Tartare de boeuf, frites maison
13.90
Beef tartare with fries — supp. oeuf - 0,5€
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Poissons du moment (voir ardoise)
14.90
Fish of the day
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hachis parmentier de boeuf maison
14.50
Beef Hachis Parmentier
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gratin de légumineuses du soleil, parmesanvegetarian
12.90
Legume gratin with parmesan
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Saucisse au couteau jour, purée maison
13.50
Hand-cut sausage with mashed potatoes
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dos de lieur, beurre noisette cèpes l'idée, purée maison
14.90
Pollock with hazelnut butter and mushrooms
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gratin de ravioles à la crème champignonsvegetarian
12.90
Ravioli gratin with mushroom cream
estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 73
Croque monsieur maison truffe, salade verte
13.90
Truffle Croque Monsieur — upp. oeuf - 1,5€
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Fish & chips maison, sauce tartare maison
13.90
Fish and Chips
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Gnocchis fournés d'imbert, noix et viande des grisons
14.50
Gnocchi with walnuts and Grisons meat
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 73
Escalope de poulet sauce ail variegée d'Huge maison, frites fraîches
13.90
Chicken escalope with garlic sauce and fries
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Changement de garniture
1.50
Side dish change
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ACCOMPAGNEMENTS
Salade vertevegetarian
2.90
Green salad
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Purée maisonvegetarian
3.90
Mashed potatoes
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Riz basmativegetarian
3.50
Basmati rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Ratatouille maisonvegan, vegetarian
4.90
Ratatouille
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Frites fraîchesvegan, vegetarian
4.00
Fresh fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Coquillettes, beurre demi-selvegetarian
3.50
Coquillettes with salted butter
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
Poêlée de champignons, ail et persilvegetarian
4.50
Sautéed mushrooms with garlic
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Supplément sauce ou parmesanvegetarian
0.50
Extra sauce or parmesan
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Mayonnaise truffe maisonvegetarian
1.50
Truffle mayonnaise
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS / FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Pont l'évêquevegetarian
3.90
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Neufchâtelvegetarian
3.90
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Assiette de 3 fromagesvegetarian
5.90
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tarte tatin maison, crème épaissevegetarian
6.90
Tarte Tatin with cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
2 boules de glace au choixvegetarian
4.50
Ice cream
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Trou normand
5.90
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Colonnellevegetarian
5.90
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Crème brûlée maison à la vanillevegetarian
5.50
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Cheesecake maison sauce citron, conduits fruits rougesvegetarian
6.50
Cheesecake with lemon and red fruits
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 33
Moelleux au chocolat maison, crème anglaise
5.90
Chocolate lava cake
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Mousse chocolat maison
5.50
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Croustille pommes maison, crème épaisse
6.50
Apple crumble
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 35
Profiterole sauce chocolat maison
6.50
Profiterole
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Brioche perdue maison au caramel, glace vanille
6.90
Caramel French toast
estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 22
Supplément chantillyvegetarian
8.50
Whipped cream
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
ENTRÉES
Harengs pommes vapeur aïoli maisonpescatarian
5.90
Herring with steamed potatoes and aioli
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne maison, pickles
5.90
Country terrine
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Assiette de rosette de Lyon, cornichons
5.50
Rosette de Lyon sausage
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade frisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison
6.90
Frisée salad with bacon and egg
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS
Hachis Parmentier boeuf maison
14.50
Hachis Parmentier
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Pièce du boucher, sauce poivre maison, purée
14.90
Butcher's cut steak with pepper sauce
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gnocchis fourme d'Ambert, noix et viande des grissonsvegetarian
14.50
Gnocchi with Fourme d'Ambert and walnuts
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Saucisse de Montbéliard, lentilles
14.50
Montbéliard sausage with lentils
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Poulet sauce vallée d'Auge maison, purée
13.90
Chicken Vallée d'Auge
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de lieu noir, beurre noisette câpres, purée maisonpescatarian
14.90
Pollock with hazelnut butter and capers
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DESSERTS
Cheesecake maison saveur citronvegetarian
6.90
Lemon cheesecake
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 28
Er denne menyen fortsatt riktig?
72veggie
scoreestimat
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Fransk mat med vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har gratin de légumineuses du soleil og ravioles med soppkrem. Du kan også bestille poireaux vinaigrette og ratatouille.
26 vegetariske og 3 veganske retter av 72
90dia
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter. Du kan bytte ut tilbehøret for å redusere karbohydratene.
43 diabetesvennlige · 71 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue Breney 7, Deauville
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32231882147
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmorny.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %