Zum Schwanen - Deidesheim, Weinstraße

Weinstraße 40, 67146 Deidesheim

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vesper

Der würzige Allgäuer nach Münster Artvegetarian

13.90

Allgäuer cheese with butter and ciabatta — eingelegt in unserer Vinaigrette, dazu Butter und Ciabatta

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Bratkartoffeln mit würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken

15.90

Fried potatoes with Allgäuer cheese — auf Wunsch auch ohne Speck (vegetarisch)

estimat≈ 680 kcal35 g karbo

Münsterbrot

13.90

Münster cheese bread with Black Forest ham — Krustenbrot mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Allgäuer nach Münster Art überbacken, dazu Kümmel und Essiggurke

estimat≈ 580 kcal45 g karbo

Unsere Schwanen Vesperplatte (zum Teilen)

17.90

Schwanen platter — mit Hausmacher Wurst, Käse, Butter und Krustenbrot

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Rindfleischsalat nach Art des Hauses

15.90

Beef salad with ciabatta — mit Dijon Senf und Ciabatta

estimat≈ 480 kcal38 g karbobalansert 67

Pfälzer Wurstsalat

13.90

Pfälzer sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken und Paprika und Ciabatta

estimat≈ 510 kcal38 g karbo

Schweizer Wurstsalat

14.90

Swiss sausage salad with ciabatta — mit Essiggurken, Paprika, Käse und Ciabatta

estimat≈ 580 kcal38 g karbo

Flammkuchen-Spezialitäten

Elsässer Art „der Klassiker“

11.90

Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

7 Gemüsevegan

14.90

Vegetable Flammkuchen — mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebeln (vegan)

estimat≈ 540 kcal62 g karbobalansert 68

Griechischer Artvegetarian

12.90

Greek Flammkuchen — mit Hirtenkäse und Peperoni (vegetarisch)

estimat≈ 650 kcal52 g karbo

Nordischer Art

13.90

Nordic Flammkuchen with salmon — mit Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Dill

estimat≈ 590 kcal50 g karbo

Süßvegetarian

12.90

Sweet Flammkuchen — mit Apfelstücken, Sultaninen und Zimtzucker (vegetarisch)

estimat≈ 520 kcal75 g karbotung 32

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Honighäubchen (vegetarisch)vegetarian

14.90

Gratinated goat cheese — dazu Feigensenf, Salatbouquet und unser Ciabatta

estimat≈ 460 kcal32 g karbo

Handkäs´ mit Musik (vegetarisch)vegetarian

10.90

Handkäs mit Musik — eingelegter Bauernhandkäse mit Zwiebeln und Kümmel, dazu reichen wir Krustenbrot und Butter

estimat≈ 410 kcal35 g karbo

Weißer Käse (vegetarisch)vegetarian

8.90

Herbed quark with onions — Kräuterquark nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Ciabatta

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

Suppen

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit Leberknödel und Flädle

8.90

Vegetable broth with liver dumplings

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Gemüsebrühe frisch vom Sud mit veganen Maultaschenvegan

8.90

Vegetable broth with vegan Maultaschen

estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 73

Pfälzer Kartoffelsuppe veganvegan

8.90

Vegan potato soup — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

estimat≈ 210 kcal28 g karbobalansert 69

Pfälzer Kartoffelsuppe mit feinen Blutwurststreifen

9.50

Potato soup with blood sausage — natürlich aus „Pfälzer Grumbeere“

estimat≈ 310 kcal26 g karbo

Salate

Schwanensalatvegetarian

15.90

Schwanen salad — Blattsalat mit gebratenen Champignons, Ei und gerösteten Kernen

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salat mit Maultaschenvegan

17.90

Salad with vegan Maultaschen — bunter Blattsalat mit gebratenen veganen Maultaschen

estimat≈ 450 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salat Rind

18.90

Beef roast salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Roastbeef Streifen

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salat Lachspescatarian

20.90

Salmon salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Lachsstreifen

estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pfälzer Auswahl

2 Scheiben Pfälzer Saumagen

13.90

Pfälzer Saumagen — mit Sauerkraut

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

1 Paar Pfälzer Leberknödel

13.90

Pfälzer liver dumplings — mit Sauerkraut und Specksoße

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

1 Paar Pfälzer Bratwürste

13.90

Pfälzer bratwurst — mit Sauerkraut

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Der berühmte „Pfälzer Teller“

16.90

Pfälzer platter — 1 Scheibe Saumagen, 1 Bratwurst, 1 Leberknödel mit Specksoße und Sauerkraut

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pfälzer Worscht-Grumbeere

15.90

Pfälzer sausage and potatoes — Bratkartoffeln vermengt mit Blut- und Leberwurst in der Pfanne

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pfälzer Zwiebelfleisch

15.90

Pfälzer onion meat — mit unserem Tsatsiki und Ciabatta

estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 71

Hauptgänge

Rumpsteak

19.50

Rump steak — vom argentinischen Roastbeef (ca.250g)

estimat≈ 510 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Schnitzel Wiener Art

13.90

Wiener Schnitzel — vom Schwein

estimat≈ 540 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Fläschknepp

12.90

mit ordentlich Meerrettich (3 Stück)

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Cordon Bleu klassisch mit Gouda und Kochschinken

15.90

Classic Cordon Bleu — vom Schwein

estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cordon Bleu Bergkäse und Schwarzwälder Schinken

16.90

Mountain cheese Cordon Bleu — vom Schwein

estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cordon Bleu Münsterkäse und Kochschinken

16.90

Münster cheese Cordon Bleu — vom Schwein

estimat≈ 640 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cordon Bleu Schafskäse und Schwarzwälder Schinken

19.90

Feta Cordon Bleu — vom Schwein

estimat≈ 660 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Beilagen

Portion Ciabattavegan

1.90

Ciabatta

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Portion Krustenbrotvegan

1.90

Crusty bread

estimat≈ 160 kcal30 g karbo

Unser Krustenbrot zum Mitnehmenvegan

5.90

Loaf of crusty bread — der Laib

estimat≈ 800 kcal150 g karbo

Blattsalatvegan

3.90

Leaf salad

estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Bunter Beilagensalatvegan

6.50

Mixed side salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Portion Pommesvegan

4.90

French fries

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln

5.50

Fried potatoes with bacon

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Tagliatellevegetarian

4.90

estimat≈ 280 kcal50 g karbo

Schmorzwiebelnvegan

3.80

Braised onions

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Kräuterbutter, hausgemachtvegetarian

3.50

Herb butter

estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Portion Senf, Ketchup, Majo

0.40

Condiments (Mustard, Ketchup, Mayo)

estimat≈ 120 kcal8 g karbo

Soßen

Pfefferrahmsoßevegetarian

3.90

Pepper cream sauce

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Rahmsoßevegetarian

3.90

Cream sauce

estimat≈ 170 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Jägersoße

3.90

Hunter sauce

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Specksoße

3.90

Bacon sauce

estimat≈ 210 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Aus dem Gewässer

Lachsseite auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried salmon fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68

Zanderfilet auf der Haut gebraten

24.90

Pan-fried pike-perch fillet with tagliatelle — wahlweise mit Zitronen-Velouté oder Dill-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69

Nudelgerichte

Tagliatelle auf frischem Gemüse mit Parmesanvegetarian

17.90

Tagliatelle with fresh vegetables and parmesan

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 81

Tagliatelle mit gegrillten Lachsstreifen

23.50

Tagliatelle with grilled salmon strips

estimat≈ 740 kcal55 g karbobalansert 69

Desserts

Kaiserschmarrnvegetarian

13.90

mit Rosinen, Puderzucker und Zwetschgenröster (auf Wunsch auch ohne Rosinen)

estimat≈ 850 kcal90 g karbotung 22

Apfelpfannkuchen wie bei Omavegetarian

13.90

Apple pancakes with vanilla ice cream — mit Puderzucker und 1 Kugel Vanilleeis

estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 33

Heißkalte Liebevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot forest fruits — Vanilleeis in Liaison mit heißen Waldfrüchten, serviert mit Schlagsahne

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34

Unser Topfenstrudel mit Puderzuckervegetarian

6.90

Curd strudel

estimat≈ 380 kcal42 g karbo

Unser Topfenstrudel mit Schlagsahne und 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

8.90

Curd strudel with whipped cream and vanilla ice cream

estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 24

Unser Topfenstrudel mit Zwetschgenröstervegetarian

9.90

Curd strudel with plum compote

estimat≈ 520 kcal68 g karbotung 43

Unser Topfenstrudel mit Allemvegetarian

11.90

Curd strudel with all toppings

estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 39

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Praktisk

Adresse: Weinstraße 40, 67146 Deidesheim
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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-deidesheim.de/

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