tilbake til søk

Ethica

Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag

Stengt nå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
79.00
Christmas Dinner 5 Courses
estimat≈ 3200 kcal220 g karbotung 25
Brioche met misoboter
Brioche with Miso Butter
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
Wafeltje met cèpescreme
Waffle with Cèpes Cream
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Bisque van Amerikaanse rivierkreeft
American Lobster Bisque
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Haas rillettes, augurk, toast
Hare Rillettes with Toast
estimat≈ 320 kcal20 g karbo
Eendenborst, sinaasappel, wortel, rozemarijn
Duck Breast with Orange
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Edelhertbiefstuk, prei, gratin, jus
Red Deer Steak
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 65
Porchetta van wildzwijn, mosterd, cranberrie
Wild Boar Porchetta
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vijf soorten geitenkaas met kletzenbrood en venkeljamvegetarian
14.50
Goat Cheese Selection
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
Tarteletje met chocolade, crème patissière, amandel en rood fruit
Chocolate Tartlet
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 42
Drie soorten zoetigheden om mee na te tafelen
Assorted Sweets
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 35
Vegetarisch-menu
Bouillon van paddenstoelenvegetarian
Mushroom Broth
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tartaar van pompoen, kwartelei, kappertjesvegetarian
Pumpkin Tartare with Quail Egg
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Paddenstoelen, beurre noisette, millefeullievegetarian
Mushrooms with Beurre Noisette
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Spanakopita, boerenkool, gerookt aardappelschuimvegetarian
Spanakopita with Kale
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tarte tatin met sjalot en geitenkaasvegetarian
Shallot and Goat Cheese Tarte Tatin
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Afscheidsmenu
Afscheidsmenu
74.50
Farewell Menu
estimat≈ 2400 kcal160 g karbotung 33
Lever van zeeduivel, venkel, stoofpeer, limoenpescatarian
Monkfish Liver
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wild zwijn, spitskool taco, salsa verde, chipotle in adobe
Wild Boar Taco
estimat≈ 420 kcal28 g karbobalansert 66
Zwaardvis, zuurkool, knolselderij, mandarijn, beurre noisettepescatarian
Swordfish with Sauerkraut
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Spoom
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Panna cotta van pastinaak, kumquat ijs, praline, gele rozijn, pompoenpit of Espresso Martini
Parsnip Panna Cotta or Espresso Martini
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Vijf soorten geit- en schapenkaas, compote, kletzenbrotvegetarian
14.50
Goat and Sheep Cheese Selection — Optioneel als 6e gang
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tomaat, meloen, mierikswortel, augurk, salievegetarian
Tomato and Melon Salad
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gele biet hasselback, shiitake, spinazie, cashewvegan
Hasselback Beetroot with Shiitake
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aardpeer mille feuille, wilde paddestoelen, lasang souchaong, hazelnootvegetarian
Jerusalem Artichoke Mille Feuille
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 65
Gemarineerde aubergine, zwarte bonen, appel, bloemkoolvegan
Marinated Eggplant with Black Beans
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Valentijnsmenu
Amusevegan
Apple and Walnut Dip — Dip van appel, walnoot en gerookte aubergine met bleekselderij
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Voorvegetarian
Polenta Cake with Mushrooms — Polenta cakeje met paddenstoelen, kaas en verse kruiden
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Tussenpescatarian
Cauliflower Sushi with Lobster — Sushi van bloemkool gevuld met rivierkreeft (kan ook vega)
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Hoofd
Confited Wild Boar Shoulder — Gekonfijte wild zwijn schouder met piccalilly jus en gepofte bloemkool met sesam
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Of vegavegetarian
Puff Pastry Rosette with Beetroot — Bladerdeeg rozet met gerookte biet, feta en hazelnoten
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Dessert
Red Velvet Cake — Red velvet cake met yoghurt frosting, chocolade en amarena kersen
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Friandises
Assorted Candies — Zelfgemaakte tum tums en één snoepspagetti, om samen te delen.
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 32
6 Gangen diner
45.00
Valentine's Dinner 6 Courses
estimat≈ 2100 kcal180 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

94veggie
scoreestimat

Vegetariske menyer med flere retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har egne vegetariske menyer. Du kan bestille retter som Spanakopita med grønnkål eller tarte tatin med sjalottløk og geitost.

14 vegetariske og 3 veganske retter av 36

71dia
scoreestimat

Proteinrike retter og smakmenyer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere smaksmenyer med gode proteinalternativer. Velg retter med villsvin eller fisk for færre karbohydrater.

19 diabetesvennlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag
Åpningstider
manstengt
tirstengt
onsstengt
torstengt
frestengt
lørstengt
sønstengt
Permanent gesloten sinds 1 februari 2026
Kontakt
+32702159093
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethicarestaurant.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Ethica? Gjør krav på stedet ditt.