Restaurant le moulin des bouvieres
2 Rue de Comberousse, 38790 Diémoz
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
A partager pour l'apéritif
saucisson sec
14.00
dry sausage
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
panier de frites
4.50
fries
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
planche de charcuterie
19.00
charcuterie board
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos entrées
Oeuf Meurette
14.00
lardon, champignon, vin rouge
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade des Bouvières
14.00
bouvières salad — Jambon cru - Emmental - Noix
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Assiette de charcuterie
14.00
charcuterie plate
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.50
warm goat cheese salad
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pâté en croûte de volaille
16.50
poultry pâté en croûte
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Foie gras poêlé au vinaigre de framboise
20.00
seared foie gras
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Saint-Jacques snackées aux agrumespescatarian
20.00
seared scallops
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gaspacho de tomate et mozzarellavegetarian
19.50
tomato gazpacho with mozzarella
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gravlax de boeuf du chef
15.50
beef gravlax
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos plats
Ris de Veau aux Cèpes
25.00
veal sweetbreads with cèpes
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Quenelle maison sauce Nantua ou champignonpescatarian
18.00
quenelle with nantua or mushroom sauce
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Magret de canard au poivre vert
20.50
duck breast with green pepper
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Grenouilles à la persilladepescatarian
20.50
frogs legs persillade
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dos de cabillaud crème de chorizopescatarian
19.50
cod fillet with chorizo cream
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Travers de porc façon du chef
18.00
pork ribs
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de rouget à la provençalepescatarian
25.00
red mullet provençale
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tête de veau sauce Gribiche et ses légumes vapeur
18.00
calf's head with gribiche sauce
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gratin de ravioles au Saint-Marcellin et coppa
17.50
ravioli gratin with saint-marcellin and coppa
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Nos viandes
Tartare de boeuf au couteau
31.00
beef tartare
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pièce de boeuf
31.00
beef steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Nos Desserts
Plateau de fromages affinésvegetarian
7.00
cheese platter
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.50
fromage blanc with cream
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Cervelle de canutvegetarian
4.70
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Fondant au chocolat façon cappuccinovegetarian
7.00
chocolate fondant cappuccino
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Citron du chefvegetarian
7.00
chef's lemon dessert
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 44
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.00
seasonal fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
7.00
seasonal fruit tart
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 41
Crème brûléevegetarian
7.00
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Vacherinvegetarian
7.00
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Dessert du jour
6.00
dessert of the day
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Coupes glacées
Coupe des Bouvièresvegetarian
8.50
bouvières ice cream sundae — sorbet poire, caramel beurre salé -vanille chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Coupe des Pères Chartreuxvegetarian
8.50
pères chartreux ice cream sundae — 2 boules de glaces chartreuse, liqueur de chartreuse
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Coupe Villetoisevegetarian
8.50
villetoise ice cream sundae — 2 boules de sorbet poire et alcool de poire
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 32
Colonelvegetarian
8.50
colonel ice cream sundae — 2 boules de glaces citron et Vodka
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 41
Coupe griottinesvegetarian
8.50
griottines ice cream sundae — Sorbet griotte, glace vanille et ses griottes, chantilly
estimat≈ 410 kcal50 g karbotung 42
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.50
ardéchoise ice cream sundae — Glace 1 boule vanille, 1 boule marron, crème de marron, chantilly
estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 38
Glace 2 boulesvegetarian
4.50
ice cream 2 scoops
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Glace 3 boulesvegetarian
6.60
ice cream 3 scoops
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Menu Bouchon des Bouvières
Oeuf Meurette
27.00
lardon, champignon, vin rouge
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade des Bouvières
27.00
bouvières salad — Jambon cru - Emmental - Noix
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Assiette de charcuterie
27.00
charcuterie plate
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tête de veau sauce gribiche et ses légumes vapeur
27.00
calf's head with gribiche sauce
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Quenelle maisonpescatarian
27.00
sauce Nantua ou champignon
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Travers de porc façon du chef
27.00
pork ribs — Garniture de saison
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromage blanc ou assiette de fromages affinésvegetarian
27.00
fromage blanc or cheese platter
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cervelle de canutvegetarian
27.00
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
27.00
seasonal fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
27.00
Seasonal fruit tart
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 39
2 boules de glacevegetarian
27.00
Ice cream
estimat≈ 300 kcal37 g karbotung 41
Menu Enfants
Steak haché
13.00
Hamburger steak
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Frites maison ou Accompagnement du jourvegan, vegetarian
13.00
Homemade fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
1 boule de glacevegetarian
13.00
Ice cream
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
1 verre de siropvegan, vegetarian
13.00
Syrup drink
estimat≈ 110 kcal28 g karbotung 32
Menu Tradition
Gaspacho de tomate et mozzarellavegetarian
35.00
Tomato gazpacho with mozzarella
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pâté enBroute de volaille
35.00
Poultry pâté en croûte
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
35.00
Warm goat cheese salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
gravlax de bœuf du chef
35.00
Beef gravlax
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dos de cabillaud crème de chorizo
35.00
Cod with chorizo cream
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Grenouilles à la Persillade
35.00
Frogs legs with garlic and parsley
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret de canard au poivre vert
35.00
Duck breast with green pepper
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gratin de ravioles au Saint-Marcellin et coppa
35.00
Ravioli gratin with Saint-Marcellin and coppa — Garniture de saison
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Fromage blanc ou Plateau de fromages affinés ou Cervelle de canutvegetarian
35.00
Cheese platter
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert au choix sur la carte
35.00
Dessert of choice
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
Menu Gourmet
Foie gras poélé au vinaigre de framboise ou Saint-Jacques snackées aux agrumes
47.00
Foie gras or seared scallops
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de rouget à la provençale ou Ris de veau aux cèpes
47.00
Red mullet or veal sweetbreads — Garniture de saison
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromage blanc ou Plateau de fromages affinés ou Cervelle de canutvegetarian
47.00
Cheese platter
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert au choix sur la carte
47.00
Dessert of choice
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
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Praktisk
- Adresse
- 2 Rue de Comberousse, 38790 Diémoz
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33472710425
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesbouvieres.fr/
- Post
- fullstendighet 17 %, sikkerhet 35 %
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