Gril'Laure

Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon

Stengt nå · åpner 12:00

steakhouse€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées

Duo déoeufs en Meurette

9.90

Eggs in Meurette

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Duo déoeufs sauce Époisses

9.90

Eggs with Epoisses Sauce

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Médaillon de foie gras de canard maison

19.50

Duck Foie Gras — au Macvin, chutney d'abricots et safran

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig

6 escargots en coquille

8.70

Snails in Shell

estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennlig

12 escargots en coquille

16.50

Snails in Shell

estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Jambon persillé

9.90

Parsley Ham — crème aérienne au raifort et persil

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Carpaccio de bëëf Charolais façon thaï

13.90

Thai Style Beef Carpaccio — sauce soja, citronnelle et piment

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gaspacho vert de légumes frais maison

13.90

Green Vegetable Gazpacho — petits croûtons à l'huile d'olive et romarin

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Saumon Gravlax

17.50

Salmon Gravlax — Chutney d'oignons et framboises

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Ceviche de noix de St Jacques

18.90

Scallop Ceviche — piment d'Espelette, yuzu et fenouil

estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Buratta à la truffe

16.90

Truffle Burrata — et ses tomates paysannes, crème balsamique

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig

SALADES ET PLATS REPAS

Salade Méditerranéenne

17.80

Mediterranean Salad — salade, tomates confites, oignons rouges, crevettes, suprême de mandarine et pamplemousse, saumon fumé par nos soins

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Double carpaccio de boeuf Charolais

18.90

Thai Style Beef Carpaccio — façon thaï

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salade de poulpes

19.80

Octopus Salad — oignons rouges, tomates séchées, citron confit, basilic , ail des ours

estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Assiette Bourguignonne

17.50

Burgundian Platter — Assiette plat : jambon persillé, Burger d’escargot, ëëf en Meurette, Céteaux pané, frites

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Salade Asiatique

19.50

Asian Salad with Beef — salade, tomates cerises, oignons rouges, choux rouge, noix de cajou, carottes râpées, citronnelle, mi-cuit de bëëf mariné

estimat≈ 520 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salade Italienne

19.50

Italian Salad — Salade, tomates confites, oignons rouges, jambon de Parme, câpres, olives Burata, parmesan, pesto vert

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pâtes

à la carbonara

14.50

Pasta Carbonara

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

à la bolognaise

14.50

Pasta Bolognese

estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 71

lasagnes

17.50

Lasagna Bolognese — A la bolognaise maison et salade

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 68

Ravioles ricotta, épinards

17.50

Ricotta and Spinach Ravioli — beurre de sauge crémé

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

Linguines au deux saumons

18.50

Salmon Linguine with Curry Coco — sauce curry coco

estimat≈ 720 kcal60 g karbo

Les poissons

Steak d'espadon à la plancha

24.00

Grilled Swordfish Steak — huile vierge citronnée, tomates confites, citron confit, olives

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pavé de saumon cuit au feu de bois

19.90

Wood-fired Salmon — sauce curry coco

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Sole entière au grill

27.50

Grilled Whole Sole — beurre de sauge crémé

estimat≈ 520 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Noix de Saint Jacques snackées

27.50

Seared Scallops — et son jus passion

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Assiette de la mer

27.50

Seafood Platter — st Jacques, saumon, espadon

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

VIANDES & ABATS

Filet d'agneau Rossini

36.50

Lamb Rossini — toast de pain beurré, crémeux aux girolles

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Carré de porcelet à l'orange et romarin

19.50

Pork Loin with Orange — cuisson basse température, pommes de terre Grenaille

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Bourguignon de noix de joue de boeuf

21.90

Beef Cheek Bourguignon — sauce vin rouge, garniture bourguignonne et son écrasé de pommes de terres

estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Tartare de boeuf Charolais

19.50

Beef Tartare — truffe d'été, noisettes torréfiées et ses condiments, frites, salade

estimat≈ 880 kcal50 g karbo

Cocotte de rognons de veau

18.70

Veal Kidneys — crème de moutarde à l'ancienne

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hambourguignon charolais à l’Époisses

17.90

Beef Burger with Epoisses

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Burger végétarienvegetarian

17.50

Vegetarian Burger — courgette, aubergine, artichaut, tomates confites puis snackées, roquette, pignons de pin, pesto et ses frites

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Suprême de poulet jaune en cocotte

19.50

Chicken Supreme — sauce girolles gratinée au comté, pommes de terres grenailles

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Ris de veau

35.00

Veal Sweetbreads — Crémeux aux morilles

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

GRILL

Brochette de porc

19.50

Pork Skewer — jus à l'orange et romarin

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Entrecôte de bëëf beurre persillé

24.50

Ribeye Steak with Parsley Butter

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochette de magret de canard

25.50

Duck Breast Skewer — sauce aux girolles

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Véritable andouillette de Troyes (AAAAA)

18.50

Andouillette de Troyes — sauce Macvin

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochette de boeuf

20.50

Beef Skewer with Epoisses — Sauce à l'Epoisses

estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Assiette Gril'Laure

35.50

Mixed Grill Platter — 1/2 andouillette, côte d'agneau, brochette de bëëf et volaille

estimat≈ 950 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Côte de boeuf

65.00

Beef Côte

estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Trio de brochettes

32.00

Trio of Skewers — Boeuf, magret, volaille

estimat≈ 700 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochette de poulet

19.50

Chicken Skewer with Curry Coco — sauce curry coco

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Côtes d'agneau

24.50

Lamb Chops — au beurre de sauge crémé

estimat≈ 600 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Les Pizzas

Margaritavegetarian

11.50

Pizza Margherita — Tomate, fromage, origan, olives

estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 65

Prosciutto

13.50

Pizza Prosciutto — Tomate, fromage, jambon blanc, olives, origan

estimat≈ 900 kcal85 g karbo

Régina

13.50

Pizza Regina — Tomate, fromage, jambon blanc, champignons, olives, origan

estimat≈ 920 kcal88 g karbo

Capri

13.70

Pizza Capri — Tomate, fromage, jambon blanc, champignons frais, oeuf, olives, origan

estimat≈ 980 kcal88 g karbo

Végétariennevegetarian

13.70

Vegetarian Pizza — Tomate, fromage, poivrons, tomates cerises, cëëë de d'artichauts, champignons frais, origan, oignons, olives

estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 72

Gril'Laure

13.90

Gril'Laure Pizza — Tomate, fromage, champignons frais, jambon blanc, chorizo, olives, origan

estimat≈ 1000 kcal85 g karbo

Calabraise

13.90

Calabraise Pizza — Tomate, fromage, oignons, merguez, chorizo, poivrons, olives

estimat≈ 1050 kcal82 g karbo

Calzone

13.90

Pizza fermée, tomate, fromage, champignons frais, jambon blanc, ëëf

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Quatre fromagesvegetarian

13.90

Four Cheese Pizza — Tomate, chëëëvre frais, Époisses, mozzarella, St Marcellin

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Chëëëvre miel

13.90

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraìhe, fromage, jambon blanc, chëëëvre frais, miel

estimat≈ 1000 kcal85 g karbotung 43

Saint Marcellin

13.90

Saint Marcellin Pizza — Crème, fromage, champignons, jambon, St Marcellin

estimat≈ 1050 kcal82 g karbo

Cocotte

13.90

Cocotte Pizza — tomate, fromage, poulet, oignons, merguez, crème fraiche

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Gorgonzola

14.80

Gorgonzola Pizza — Tomate, jambon, gorgonzola, fromage, artichaut

estimat≈ 980 kcal82 g karbo

Poulette

14.80

Poulette Pizza — crème fraiche, oignons, poulet, Époisses, champignons

estimat≈ 1000 kcal80 g karbo

Royale*vegetarian

14.80

Royale Pizza — Tomate, fromage, tomates confites, roquette, olives, origan, boule de mozzarella fior di latte, pesto, copeaux de parmesan

estimat≈ 1100 kcal95 g karbo

Saumon*pescatarian

15.50

Salmon Pizza — Crème, saumon fumé fromage, tomate confite

estimat≈ 1050 kcal90 g karbo

Pizza du chef*

15.50

Chef's Pizza — tomate, fromage, tomates confites, parmesan, coppa, roquette, fior di latte

estimat≈ 1150 kcal95 g karbo

Margarita Fior di lattevegetarian

15.10

Margherita Fior di Latte Pizza — tomate, fromage, olives, boule de fior di latte en sortie de cuisson, pesto

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Burgonde*

15.10

Burgonde Pizza — Crème, fromage, champignons frais, escargots, échalotes, persillade, lardons

estimat≈ 1200 kcal92 g karbo

Savoyarde

15.50

Savoyarde Pizza — crème fraiche, fromage, jambon blanc, reblochon, oignons, pommes de terre

estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 43

Siciliennepescatarian

13.90

Sicilian Pizza — tomate, fromage, câpres, anchois

estimat≈ 900 kcal88 g karbo

Cannibale*

15.50

Cannibale Pizza — Tomate, fromage, oignons, viande hachée, persillade, ëëf, olives

estimat≈ 1100 kcal92 g karbo

Trufetto Burrata*

19.00

Truffle Burrata Pizza — crème de truffe, jambon de parme, fromage, roquette, parmesan, balsamique à la truffe, buratta à la truffe

estimat≈ 1300 kcal95 g karbotung 43

Formules

Formule du midi

17.50

Lunch Special — Un plat au choix + dessert ou café/thé gourmand

estimat≈ 1400 kcal130 g karbotung 35

Formule Gril'Laure

38.50

Gril'Laure Set Menu — En 3 plats

estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33

Menu enfant

9.90

Kids Menu — Plat principal au choix + Dessert au choix

estimat≈ 900 kcal80 g karbo

Fromages

Assiette de fromages de Bourgogne-Franche-Comtévegetarian

9.00

Burgundy-Franche-Comté Cheese Plate — Époisses, Céteaux & Comté

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Battu de fromage blanc à la crèmevegetarian

6.50

Whipped Fromage Blanc — aux fines herbes ou coulis de fruits rouges

estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Desserts

Tarte fine aux pommes cuite au feux de boisvegetarian

9.50

Apple Tart with Vanilla Ice Cream — avec sa boule de glace vanille, ou flambée à la mandarine impériale

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36

Parfait glacé à la fraisevegetarian

9.50

Strawberry Frozen Parfait — éclat de de meringue et coulis de cassis

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Mangue rôtie et sa crème d'amandesvegetarian

9.00

Roasted Mango with Almond Cream — éclats de pistaches et zeste de citron vert

estimat≈ 400 kcal35 g karbo

Café ou thé gourmand

9.00

Gourmet Coffee or Tea

estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28

crème brulée infusée à la verveinevegetarian

9.00

Verbena Crème Brûlée

estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40

Moeulleux au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Fondant with Pistachio Cream — crème anglaise à la pistache

estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 26

Ile flottantevegetarian

9.00

Floating Island with Nougat Cream — à la crème de nougat de Montélimar

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 38

Cheesecakevegetarian

9.00

Cheesecake with Lemon Orange — crème de citron orange et sa meringue

estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27

Glaces / sorbets

2 Boulesvegetarian

4.50

Ice Cream (2 Scoops)

estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42

3 Boulesvegetarian

6.40

Ice Cream (3 Scoops)

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Coupes glacées

Profiteroles maisonvegetarian

9.00

Homemade Profiteroles — Choux avec glace vanille, chocolat chaud et chantilly maison

estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22

Café ou chocolat liégeoisvegetarian

9.00

Café or Chocolate Liégeois

estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25

Poire belle Hélènevegetarian

9.00

Glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, crème chantilly

estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 33

Dame blanchevegetarian

9.00

Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 23

Coupe Chichivegetarian

9.00

Chichi Sundae — Glace caramel, cacahuétes grillées au caramel, sauce caramel, crème chantilly maison

estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 20

Coupe Gril'Laurevegetarian

9.00

Gril'Laure Sundae — Glace chocolat blanc et chocolat noir, chocolat au lait, chocolat chaud, crème fouettée

estimat≈ 780 kcal55 g karbotung 18

Coupe Colonelvegan

9.20

Colonel Sundae — Sorbet citron, vodka

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 32

Coupe Bourguignonnevegetarian

9.20

Bourguignonne Sundae — Sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

61veggie
scoreestimat

Stekehus med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en vegetarburger med squash og aubergine eller en pizza med fire ostyper. Ravioli med ricotta og spinat finnes også på menyen.

25 vegetariske og 1 veganske retter av 92

76dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter fra grillen og fiskemenyen. Disse er naturlig lave på karbohydrater.

39 diabetesvennlige · 92 retter

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Praktisk

Adresse: Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon
Åpningstider: man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
søn12:00–14:30, 19:00–22:00
Kontakt: +33380418676
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillaure.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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