Central Sushi - Dijon, 25 Pl. Darcy

Pl. Darcy 25, 21000 Dijon

åpningstider er ikke kjent ennå

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TEMPURA & GYOZA

GYOZA LÉGUMESvegetarian

5.30

Vegetable Gyoza

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73

FREEZ CUT

9.90

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig

GYOZA CREVETTES

6.90

Shrimp Gyoza

estimat≈ 240 kcal26 g karbobalansert 70

TEMPURA CHICKEN

5.30

Chicken Tempura

estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig

TEMPURA CREVETTE

5.90

Shrimp Tempura

estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig

ACCOMPAGNEMENTS

MISO

3.50

Miso Soup

estimat≈ 60 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75

EDAMAMEvegan

4.50

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

WAKAMEvegan

4.90

Wakame Salad

estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennlig

RIZvegan

2.90

Rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

CHOUvegan

2.90

Cabbage

estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig

PLATEAUX

VEGE CENTRALvegetarian

17.00

Vegetarian Platter

estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 80

CHICKEN MIX

16.90

Chicken Mix Platter

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 75

TOTAL CALIFORNIA

15.90

California Roll Platter

estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 67

SAUM SESSION

16.50

Salmon Platter

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 84

MAKI MUST

17.50

Maki Platter

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74

YAKITORI MUST

18.50

Yakitori Platter

estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

CENTRAL YAKITORI

12.90

Central Yakitori Platter

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71

CENTRAL MIX

17.00

Central Mix Platter

estimat≈ 800 kcal70 g karbobalansert 77

CENTRAL CHEESEvegetarian

16.50

Cheese Platter

estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 69

ONLY SUSHI

16.90

Sushi Platter

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77

CENTRAL SASHIMI

14.20

Sashimi Platter

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

CENTRAL EXPRESS

16.50

Central Express Platter

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69

CENTRAL MAKI

13.50

Central Maki Platter

estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 73

CENTRAL SUSHI

14.90

Central Sushi Platter

estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 69

PAUSE DEJ

YAKI FISH

12.50

Grilled Fish Lunch

estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85

MAKI PILE

12.50

Maki Pile Lunch

estimat≈ 550 kcal80 g karbobalansert 69

FIFTY MIDI

12.50

Fifty Midi Lunch

estimat≈ 500 kcal65 g karbobalansert 73

CENTRAL MIDI

12.50

Central Midi Lunch

estimat≈ 520 kcal68 g karbobalansert 73

A PARTAGER

TANDEM

31.10

Tandem Sharing Plate

estimat≈ 800 kcal80 g karbobalansert 69

TENDANCE

46.00

Tendance Sharing Plate

estimat≈ 1100 kcal110 g karbo

FREEZ BOX 24 pièces

25.70

Freez Box 24pcs

estimat≈ 950 kcal100 g karbo

FREEZ BOX 32 pièces

34.90

Freez Box 32pcs

estimat≈ 1250 kcal130 g karbo

MILLION ROLL

COLOR

9.50

Color Roll — 8 pièces

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

BURGUNDY

10.50

Burgundy Roll — 8 pièces

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

CHEDDAR

11.50

Cheddar Roll — 8 pièces

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

SUPRÊME

11.50

Suprême Roll — 8 pièces

estimat≈ 360 kcal35 g karbo

TUNA

12.50

Tuna Roll — 8 pièces

estimat≈ 310 kcal35 g karbo

ONION ROLL

TEMPURA CREVETTE

6.90

Shrimp Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

CHICKEN GRILL

6.30

Grilled Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 400 kcal45 g karbo

CHICKEN

6.20

Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 390 kcal45 g karbo

SAUMON CUIT

6.30

Cooked Salmon Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 65

THON CUIT

5.90

Cooked Tuna Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 65

FRIZZ

POULET

8.50

Fried Chicken Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

CREVETTE

8.90

Fried Shrimp Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 470 kcal52 g karbo

THON CUIT

8.50

Fried Cooked Tuna Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

SAUMON

8.90

Fried Salmon Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 490 kcal52 g karbo

SUPRÊME AVOCAT

SAUMON

8.30

Salmon Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 380 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

THON CUIT

7.90

Cooked Tuna Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 370 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

CREVETTE

8.70

Shrimp Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 360 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

POULET

8.20

Chicken Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 370 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

TEMPURA POULET

9.30

Chicken Tempura Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 75

SAUM ROLL

SAUM CONCOMBRE CHEESE

6.90

Salmon Cucumber Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 390 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 72

SAUM AVOCAT CHEESE

6.90

Salmon Avocado Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 410 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 71

SAUM CHEESE

6.70

Salmon Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 380 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 69

CALI' FRAÎCHEUR

CALI POULET

5.80

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

CALI VÉGÉTARIENvegetarian

5.30

Vegetarian California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 280 kcal40 g karbo

CALI THON

6.30

Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 310 kcal40 g karbo

CALI SAUMON

5.70

Salmon California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

CALIFORNIA

COMTOIS

5.90

Comtois California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 330 kcal41 g karbo

POULET

5.70

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

THON CUIT

5.50

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

CREVETTE

5.90

Shrimp California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

SAUMON FUMÉ CHEESE

5.90

Smoked Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 380 kcal38 g karbo

MAKI LIGHT

CREVETTE

7.20

Shrimp Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

TEMPURA POULET

7.30

Chicken Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 360 kcal38 g karbo

TEMPURA CREVETTE

7.50

Shrimp Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 360 kcal38 g karbo

VÉGÉTARIENvegetarian

6.50

Vegetarian Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 260 kcal36 g karbo

SAUMON

6.70

Salmon Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

MAKI NU

AVOCATvegetarian

4.30

Avocado Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 280 kcal38 g karbo

TEMPURA POULET

5.50

Chicken Tempura Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

THON CUIT

4.50

Cooked Tuna Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 290 kcal38 g karbo

SAUMON CHEESE

4.90

Salmon Cheese Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

TAMAGO MAKI

CHICKEN GO TEMPURA

5.90

Chicken Tempura Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 370 kcal38 g karbo

CHICKEN GO

5.90

Chicken Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 330 kcal38 g karbo

TUNA GO

5.50

Tuna Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

CHEESE N GO

4.90

Cheese Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

BENTO BOWL

ORGANICvegetarian

11.90

Organic Bento Bowl

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 86

POULET

12.90

Chicken Bento Bowl

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 85

THON

13.90

Tuna Bento Bowl

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77

SAUMON

13.50

Salmon Bento Bowl

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77

THON CUIT

12.90

Cooked Tuna Bento Bowl

estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 77

TEMPURA MIX

13.50

Tempura Mix Bento Bowl

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73

CHIRASHI

ROYAL

16.50

Royal Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 73

THON

16.90

Tuna Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 73

SAUMON

15.90

Salmon Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 630 kcal70 g karbobalansert 73

FRAICHEUR

16.50

Freshness Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 73

TARTARES

SAUMON CUIT AVOCAT

12.00

Cooked Salmon Avocado Tartare

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

THON AVOCAT

13.50

Tuna Avocado Tartare

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

SAUMON AVOCAT

12.50

Salmon Avocado Tartare

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

FRAICHEURS

THON SAUMON

11.50

Tuna Salmon Freshness Plate

estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMON FUMÉ CREVETTE

11.00

Smoked Salmon Shrimp Freshness Plate

estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73

MARINÉ

12.00

Marinated Freshness Plate

estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

YAKITORI

BŒUF CHEESE

5.90

Beef Cheese Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

POULET ÉPICÉ

5.90

Spicy Chicken Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73

THON

5.90

Tuna Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SASHIMI

THON FLASH

8.50

Tuna Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMON FLASH

7.80

Salmon Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

DAURADE

7.50

Sea Bream Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 130 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

THONpescatarian

8.30

Tuna Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMONpescatarian

7.50

Salmon Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SUSHI

CREVETTEpescatarian

4.50

Shrimp Sushi — 2 pièces

estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

THONpescatarian

4.70

Tuna Sushi — 2 pièces

estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

DAURADEpescatarian

4.50

Sea Bream Sushi — 2 pièces

estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

SAUMONpescatarian

4.20

Salmon Sushi — 2 pièces

estimat≈ 130 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

MAKI

AVOCAT CHEESEvegetarian

4.50

Avocado and Cheese Maki — 8 pièces

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65

CONCOMBRE CHEESEvegetarian

4.50

Cucumber and Cheese Maki — 8 pièces

estimat≈ 260 kcal35 g karbo

CREVETTEpescatarian

5.20

Shrimp Maki — 8 pièces

estimat≈ 250 kcal35 g karbo

THONpescatarian

5.20

Tuna Maki — 8 pièces

estimat≈ 250 kcal35 g karbo

SAUMONpescatarian

4.90

Salmon Maki — 8 pièces

estimat≈ 260 kcal35 g karbo

GUNKAN

THON CUIT SÉSAMEpescatarian

2.70

Cooked Tuna Gunkan with Sesame — à l'unité

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

TARTARE SAUMONpescatarian

2.90

Salmon Tartare Gunkan — à l'unité

estimat≈ 130 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

TARTARE THONpescatarian

3.20

Tuna Tartare Gunkan — à l'unité

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

POULET

2.70

Chicken Gunkan — à l'unité

estimat≈ 130 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

DESSERTS

CHOCO MAKIvegetarian

4.90

Chocolate Maki

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

CHOCO MAKI BANANEvegetarian

5.20

Chocolate Banana Maki

estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 41

CHOCO MAKI MANGUEvegetarian

5.50

Chocolate Mango Maki

estimat≈ 360 kcal52 g karbotung 42

CHOCO MAKI FRAISEvegetarian

5.30

Chocolate Strawberry Maki

estimat≈ 340 kcal48 g karbotung 42

SPÉCULOS MAKIvegetarian

4.90

Speculoos Maki

estimat≈ 350 kcal48 g karbo

CHEESECAKEvegetarian

4.50

estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42

LITCHISvegan, vegetarian

3.70

Lychees

estimat≈ 60 kcal15 g karbodiabetesvennlig

FRUITS FRAISvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit

estimat≈ 80 kcal20 g karbo

PERLES DU JAPONvegetarian

5.50

Japanese Pearls

estimat≈ 250 kcal45 g karbotung 32

MOCHISvegetarian

4.70

estimat≈ 200 kcal35 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Gyoza Légumes og Bento Bowl Organic. Det finnes flere vegetariske ruller som Cali Végétarien og Maki Avocat Cheese.

24 vegetariske og 6 veganske retter av 125

83dia
scoreestimat

Karbohydratbevisst spising av sushi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg sashimi eller yakitori for lave karbohydratmengder. Central Sashimi og Central Yakitori er gode valg for proteinrike måltider.

41 diabetesvennlige · 125 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Pl. Darcy 25, 21000 Dijon
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33380232200 contact@centralsushi.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Central Sushi - Dijon, 25 Pl. Darcy? Gjør krav på stedet ditt.