Restaurant Lettenburg
Lettenburgstraat 15, 8600 Diksmuide
Stengt nå · åpner 11:30
Belgiansteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Aperitiefhapjes
Gelakte traag gegaarde ribbetjes (FAVORIET)
16.00
Glazed slow-cooked ribs
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gefrituurd zeetongreepje met huisgemaakte tartaarsaus
17.00
Fried whiting fillet with tartar sauce
estimat≈ 380 kcal18 g karbo
Plankje van Italiaanse ham
16.00
Italian ham platter
estimat≈ 310 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gesteriliseerde boerenpaté vergezeld van toastje
14.00
Country pâté with toast
estimat≈ 340 kcal15 g karbo
Smulbordje
18.00
Appetizer platter
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Portie borrelhapjes gemengd (koud)
14.00
Mixed cold appetizers
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Voorgerechten
Gelakt buikspek van Duke of Berkshire op lage temperatuur gegaard met een kruidenolie
17.00
Slow-cooked pork belly with herb oil
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
In de oven gegaard mergpijpje op de wijze van de chef
17.00
Baked bone marrow
estimat≈ 410 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio van rosbief dressing van de chef
19.50
Beef carpaccio
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Asperges op Vlaamse wijzevegetarian
23.00
Flemish style asparagus
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Asperges met gerookte zalm en mousseline sauspescatarian
26.00
Asparagus with smoked salmon
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hoofdgerechten
Filet pure, Belgische wit-blauw met salade, frietjes en saus naar keuze
39.00
Belgian Blue beef fillet with fries
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Tache Noire met salade, frietjes en saus naar keuze (FAVORIET)
38.00
Tache Noire steak with fries
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Stoofpotje van Belgisch wit-blauw rund
28.00
Belgian Blue beef stew
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rundstong in Madeirasaus met kroketjes
30.00
Beef tongue in Madeira sauce with croquettes
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Asperges op Vlaamse wijze met kriel aardappeltjesvegetarian
32.00
Flemish style asparagus with potatoes
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Asperges met gerookte zalm, mousseline saus en kriel aardappeltjespescatarian
35.00
Asparagus with smoked salmon and potatoes
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gebakken zalm met asperges, sausje van tuinkruiden en frietjespescatarian
35.00
Fried salmon with asparagus and fries
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 66
Desserts
Chocolade cookie met vanille ijs, karamel en warme chocolade saus
12.00
Chocolate cookie with vanilla ice cream
estimat≈ 780 kcal85 g karbotung 21
Moelleux au chocolat met bolletje vanille ijs
12.00
Chocolate moelleux with vanilla ice cream
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Wafels - Gaufres
Wafel met boter en suikervegetarian
6.50
Waffle with butter and sugar
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 44
Wafel met confituurvegetarian
6.70
Waffle with jam
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37
Wafel mikadovegetarian
11.00
Mikado waffle
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Wafel met slagroomvegetarian
7.50
Waffle with whipped cream
estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 27
Wafel met warme chocoladesausvegetarian
7.20
Waffle with warm chocolate sauce
estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 34
Wafel met vanille ijsvegetarian
10.00
Waffle with vanilla ice cream
estimat≈ 680 kcal72 g karbotung 25
Wafel met verse aardbeien (seizoen)vegetarian
13.80
Waffle with fresh strawberries
estimat≈ 520 kcal62 g karbo
Dry aged
Belgisch Wit-Blauw (3 weken gerijpt)
44.00
Dry aged Belgian Blue beef — Zeer fijn, mals en vetarm rundvlees Het Belgische Wit-Blauw rund (witte vacht en blauwe schaduwen) is een uniek ras dat vooral bekend staat om zijn uitzonderlijke spierontwikkeling en de kwaliteit van het vlees. Belgisch Wit Blauw vlees is een premium product dat zich onderscheidt door zijn unieke combinatie van malsheid, smaak en magerheid. Het is een uitstekende keuze voor vleesliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteit en een verfijnde smaakervaring.
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Simmentaler ( Oostenrijk ) (3 weken gerijpt)
49.00
Dry aged Simmental beef — Roodbont bergvee dat in alle rust gras en klaver kan grazen op berghellingen en valleien. Vlees met zachte en fijne structuur, kruidige smaak en fijne marmering.
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Black Angus ( Azoren, Portugal ) (3 weken gerijpt)
49.00
Dry aged Black Angus beef — Fier, vorstelijke en inktzwarte graseter die op dit eiland het gehele jaar door in de natuur kan blijven. Deze biotoop bepaalt het unieke aroma en pittige smaak met natuurlijke vetdooradering.
estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Holsteiner ( Oostenrijk ) (3 weken gerijpt )
48.00
Dry aged Holstein beef — Zwart-wit melkvee, van minder intensieve melkveehouderijen. De stressvrije en uitgestrekte weiden zorgen voor een donkerrood vlees met een diepvolle en romige smaak met sterke marmering.
estimat≈ 760 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Holgus (3 weken gerijpt)
60.00
Dry aged Holgus beef — Holgus is een unieke kruising van Holstein met Angus. Perfecte marmering, donkerrood vlees. Absolute topkwaliteit.
estimat≈ 820 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Vittelone ( Italië ) (2 weken gerijpt)
48.00
Dry aged Vittelone beef — De jonge Limousin of Salers osje wordt geselecteerd in de Limogestreek in Centraal Frankrijk. Het opgroeien is in handen van onze Italiaanse boeren op hun liefdevolle bodem in de streek nabij Verona. Het vlees is zacht en mals en zeer fijn van draad. Geen lange rijping nodig.
estimat≈ 740 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Frisona Gallega ( Spanje ) (3 weken gerijpt)
58.00
Dry aged Frisona Gallega beef — Melkvee die in alle rust opgroeit in het Spaanse Galicie. Bezit een diep rode kleur, volle smaak en uitstekende structuur.
estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hereford ( Engeland ) (3 weken gerijpt )
48.00
Dry aged Hereford beef — Geselecteerd door kleine tradionele kwekers uit Ierland die hun runderen exclusief met gras voederen. Het vlees is romig, maar met een stevig textuur. Wij rijpen ze daarom ook mooi af.
estimat≈ 760 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Butcher Selection
58.00
Butcher Selection dry aged beef — Het ultieme en beste stuk vlees. Selectie op kleur, vetmarmering, aroma en structuur. Gerijpt volgens de traditie van vroeger.
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dagschotels
Maandag = altijd steak van Wit-Blauw
Monday special: Belgian Blue steak 3-course — 3 gangen dagschotel
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Dinsdag en woensdag = suggestie van de Chef
Chef's suggestion 3-course menu — 3 gangen dagschotel
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Vrijdag = visdagpescatarian
Friday fish day 3-course menu — 3 gangen dagschotel
estimat≈ 1000 kcal60 g karbobalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
47veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg for vegetarianere
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille asparges på flamsk vis som forrett eller hovedrett. Det finnes flere typer vafler med tilbehør som is eller jordbær.
9 vegetariske og 0 veganske retter av 39
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Lettenburgstraat 15, 8600 Diksmuide
- Åpningstider
- man11:30–22:00tir11:30–22:00ons11:30–22:00torstengtfre11:30–22:00lør11:30–22:00søn11:30–22:00De keuken is doorlopend open !. Bistrokaart – pasta verkrijgbaar vanaf 15 u tot 18 u. Pancakes and Waffles available from 3:00 PM to 6:00 PM
- Kontakt
- +3251555783
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlettenburg.be/