Landhaus Freesmann
Heerstraße 335, 46535 Dinslaken
Stengt nå · åpner 17:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
Weinbergschnecken „provencale“
18.00
Escargots Provencale — auf Blattspinat & Parmesankäse
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gratinierte Neuseelandmuscheln
18.00
Gratinated New Zealand Mussels — mit Nordseekrabben & Knoblauchbaguette
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Hauptspeisen
Skreij Kabeljaufilet
32.00
Skrei Cod Fillet — in Zitronen- Weißweinbutter, Selleriepüree, Gemüse
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wildteller
34.00
Game Platter — mit Wildentenbrust ,Hirschbraten, Hirschkalbsgulasch, Hirschrücken, Preiselbeersauce, Rosenkohl, Semmeltaler, Steinpilze
estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 69
Steinpilzravioli
28.00
Porcini Ravioli with Game Bolognese — mit Wildbolognese & Hirschfiletscheiben
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Fasanenbrust im Speckmantel
29.00
Pheasant Breast in Bacon — auf Weinsauerkraut, Grappasauce & Herzoginnenkartoffeln
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tagliatelle in Trüffelsauce
28.00
Tagliatelle with Beef Strips — mit gebratenen Rinderfiletstreifen
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 67
Barbarientenbrust rosa gebraten
32.00
Barbary Duck Breast — auf Orangensauce, gebackener Blumenkohl & Mandelkroketten
estimat≈ 710 kcal42 g karbobalansert 73
Schwertfischfilet
32.00
Swordfish Fillet — auf Paprika Pimentosauce, Grillgemüse & Schnittlauchkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
UNSERE MENÜEMPFEHLUNG
3 Gänge
42.50
3-Course Tasting Menu — Rote Beete Carpaccio/ Burratta/ Süsskartoffelsalat, Cremesuppe von Pfifferlingen, Lammrücken von „ Donald Russel´s Farm“ Rosmarinsauce, gefüllte Aubergine & Kartoffelgratin, Orangen Panna Cotta auf Ananassalat mit Minze
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
4 Gänge
53.50
4-Course Tasting Menu — Rote Beete Carpaccio/ Burratta/ Süsskartoffelsalat, Cremesuppe von Pfifferlingen, Lammrücken von „ Donald Russel´s Farm“ Rosmarinsauce, gefüllte Aubergine & Kartoffelgratin, Orangen Panna Cotta auf Ananassalat mit Minze
estimat≈ 1300 kcal80 g karbo
UNSERE VORSPEISEN & SUPPEN
Karamellisierter Ziegenkäse mit feinen Blattsalaten in Himbeerdressing
14.00
Caramelized Goat Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Reibekuchen mit Sauerrahm, Ikarimi Rauchlachs und feinen Blattsalaten in Kartoffeldressing
16.50
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Black Tiger Wildgarnelenpfanne in Knoblauch-Chilioel
18.00
Black Tiger Prawns
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bruschetta
8.50
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Salat von dreierlei Melone, Romanasalat, gebackener Schafskäse
19.00
Melon Salad with Baked Feta
estimat≈ 410 kcal22 g karbo
Niederrheinische Kartoffelsuppe mit Speckwürfel
8.00
Potato Soup with Bacon
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Suppe aus dem Menü
8.50
Menu Soup
estimat≈ 200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Bouillabaisse Marseillaise
12.00
Bouillabaisse
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
UNSERE VEGETARISCHEN GERICHTE
Gefüllte Gnocchi auf Blattspinat mit gehobeltem Parmesan in Trüffelsaucevegetarian
19.00
Stuffed Gnocchi with Spinach
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 69
Kartoffel-Gemüsekuchen mit Blattspinat & Tomatensaucevegetarian
17.50
Potato Vegetable Cake
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rahmsteinpilze mit gebratenem Semmelknödelvegetarian
18.00
Creamy Porcini Mushrooms with Dumpling
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
UNSERE BEILAGEN SALATE & KLEINE GERICHTE
Beilagensalat
6.50
Side Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
„Caesar‘ s Salad“ in Parmesandressing mit gerösteten Speckwürfeln, Croutons und gehobeltem Parmesan
9.80
Caesar Salad
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feine Blattsalate in Himbeerdressing
7.50
Mixed Leaf Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Walnuss Feigenraviolie in Gorgonzolasauce mit frischen Pfifferlingenvegetarian
19.50
Walnut Fig Ravioli
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 69
Gefüllte Aubergine mit Ratatouille auf Blattspinatvegetarian
18.00
Stuffed Eggplant with Ratatouille
estimat≈ 380 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 70
UNSERE KINDERGERICHTE
Spaghetti mit Kalbsbolognese
9.00
Spaghetti with Veal Bolognese
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites & Karotten-Krautsalat
11.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Currywurst mit Pommes Frites
8.00
Currywurst
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
UNSERE LANDHAUS SPEZIALITÄTEN
Cordon Bleu vom Duroc Schwein mit Serrano Schinken und Käse gefüllt
28.00
Cordon Bleu — in Pankomehl gebraten/ Fritten/ Coleslaw
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken mit Preiselbeeren/ Kartoffel – Gurkensalat
29.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce/ Spitzkohl/ Selleriepüree
28.00
Braised Beef Cheeks
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Argentinisches Rinderrückensteak mit Cognac Pfeffersauce/ Bohnen im Speck/ Grilltomate/ gefüllte Ofenkartoffel mit Sour Cream
36.00
Argentinian Ribeye Steak
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Supreme von der KIKOK Maispoulardenbrust / Knoblauchspinat/ Pfifferlingsrisotto
29.00
Chicken Supreme
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dreierlei Edelfischfilets in Hummercreme / gebratene Kartoffelscheiben & Blattspinat
34.00
Fish Fillets in Lobster Cream
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wildlachsfilet „Teriyaki“ auf Ananas Currysauce/ Süsskartoffelpüree/ Gemüse
28.50
Salmon Teriyaki
estimat≈ 550 kcal32 g karbobalansert 71
Wolfsbarschfilet auf Rindercarpaccio mit Rucola-Käsetagliatelle
31.00
Sea Bass Fillet
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fischeintopf mit Knoblauchbaguette & Allioli
28.00
Fish Stew
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 73
UNSERE DESSERT AUSWAHL
Mascarponecreme mit Pflaumenkompott
8.50
Mascarpone Cream
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Crème brûlée
9.50
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Dessertvariation „Landhaus Spezial“
9.50
Dessert Variation
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Warmer Birnencrumble mit Vanilleeis
8.50
Pear Crumble
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 35
Dessert aus dem Menü
7.50
Menu Dessert
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Grillage Eistörtchen mit Fruchtsaucen
9.00
Ice Cream Tart
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
VORSPEISEN
Scheveninger Matjesfilets
17.00
Matjes Herring Fillets — mit Apfel, Zwiebel Sauerrahm und gebratenem Schwarzbrot
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tatar vom Thunfisch asiatisch
19.00
Tuna Tartare — mit Avocado, Ponzusauce & Salat in Sesamdressing
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
HAUPTSPEISEN
Weinbergschnecken provencial
24.00
Escargots Provencale with Ravioli — in Kräuterbutter auf Blattspinat und Pfifferlingsraviolie
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebratene Kalbsleber & Kalbsnieren
29.00
Fried Veal Liver and Kidneys — in Portweinsauce mit Apfel- Zwiebelchutney & Kartoffelpüree
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Fish & Chips“
27.00
Fish and Chips — Gebackenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce, Rustic Fries & Salat
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Rotzungenfiletspescatarian
32.00
Sole fillets with spinach and North Sea shrimp — auf Blattspinat mit Nordseekrabben in Senfschaumsauce & gebratene Kartoffelscheiben
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
US Rinderbrust
34.00
US Beef Brisket — Niedrigtemperatur gegart in Meerrettichsauce, Rosmarinkartoffelecken & Gemüse
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gebratene Kalbsfiletscheiben
34.00
Fried Veal Fillet with Porcini Mushrooms and Orecchiette Omelette — mit Rahmsteinpilzen & Omlett von Orecchiette Nudeln
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
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45veggie
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Utvalg av vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som fylte gnocchi i trøffelsaus og potet-grønnsakskake. De serverer også valnøtt- og fikenravioli med gorgonzolasaus. Bordet er blandet med mange kjøttretter.
5 vegetariske og 0 veganske retter av 53
74dia
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Proteinrike retter med grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode valg med kjøtt og fisk. Flere retter kombinerer proteiner med grønnsaker.
26 diabetesvennlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- Heerstraße 335, 46535 Dinslaken
- Åpningstider
- manstengttirstengtons11:30–14:30, 17:00–22:00tor11:30–14:30, 17:00–22:00fre11:30–14:30, 17:00–22:00lør11:30–14:30, 17:00–22:00søn11:30–14:30, 17:00–22:00Gutschein-Abholung: Mittwoch – Sonntag 11:00 bis 19:00 Uhr
- Kontakt
- +49206470006 info@landhaus-freesmann.de
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