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Puppenhaus am Brunnen

Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Zum Einstieg
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernenvegetarian
7.90
Seasonal leaf salad
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
„Blattsalate der Saison“
13.50
Seasonal leaf salad with crispy prawns — mit 5 gebackenen Knuspergarnelen und Chili-Dip
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
„Knuspergarnelen - solo“
7.50
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
„Knuspergarnelen - solo“
14.00
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
„Spargel-Toast“
15.50
Asparagus toast with ham and crab — frisch gekochter Spargel mit gekochtem Keulenschinken und frischen Nordseekrabben auf Buttertoast, überbacken mit Bärlauchhollandaise und altem Gouda
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
„Spargel-Toast“
12.50
Asparagus toast — ohne Nordseekrabben
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
„Rösti & Matjes“
13.50
Rösti and Matjes — Frisch gebackenes Kartoffelrösti mit Matjes aus dem Aalrauch, Senfsaat, Apfel und Roter Beete
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“vegetarian
9.50
Goat cheese with lemon oil — mariniert, dazu Mirabellen-Chutney und geröstete Mandeln
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Suppen
„Gemüsecremesuppe“vegetarian
9.50
Vegetable cream soup — mit Rukola – Winzlingen (Sprossen), Croutons und Skyr
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
„Spargelcremesuppe“vegetarian
9.50
Asparagus cream soup — mit Croutons und Petersilie
estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennlig
„Spargelcremesuppe“
13.50
Asparagus cream soup with crab — mit frischen Nordseekrabben
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
„Spargelcremesuppe“
15.50
Asparagus cream soup with scallop — mit gebackener Jakobsmuschel
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
„Hummerschaumsuppe“
12.50
Lobster foam soup — mit Litschi und Minze
estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennlig
„Hummerschaumsuppe“
17.50
Lobster foam soup with lobster meat — mit Hummerfleisch, Litschi und Minze
estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Feines aus Fluß und Meer
„Ragout vom Steinbeißer “
32.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„Ragout vom Steinbeißer “
29.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„Ragout vom Steinbeißer “
26.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„Nordsee-Schollenfilet“
27.50
North Sea plaice fillet — gefüllt und in Panko gebraten, mit hausgemachter Remoulade dänischer Art, Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
„Nordsee-Schollenfilet“
33.50
North Sea plaice fillet with prawns — mit Garnelen
estimat≈ 760 kcal52 g karbobalansert 65
„Nordsee-Schollenfilet“
34.50
North Sea plaice fillet with crab — mit Krabben
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Fischvariation „Puppenhaus“
34.50
Fish variation Puppenhaus — 3 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fischvariation „Puppenhaus“
39.50
Fish variation Puppenhaus — 4 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimat≈ 750 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis
6.00
Fish variation Puppenhaus with prawns — mit gebratenen Riesengarnelen
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Für Fleischliebhaber
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“
26.50
Veal topside with garlic crust — an zweierlei Spargelgemüse mit Kartoffel-Sesam- Gnocchi
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 79
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“
28.50
Barbarie duck breast — mit Waldpilzrahm und Spitzkohlgemüse, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Zum süßen Abschluß
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas
5.50
Pumpkin seed oil espresso or vanilla ice cream
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 42
„Creme brulée“
9.50
Crème brûlée with strawberries — mit marinierten Erdbeeren
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 37
„Kleiner Käseteller“vegetarian
11.50
Small cheese plate — 3 verschiedene Sorten, garniert mit Weintrauben, Feigensenf und hausgebackenem dänischen Vollkornbrot
estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 70
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“
2.80
Homemade ice cream and sorbet — aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, serviert mit hausgebackenem Hippen-Waffelgebäck
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Frischer Stangenspargel
naturvegetarian
23.50
Fresh white asparagus — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
mit gekochtem Schinken
29.50
Fresh white asparagus with ham — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
mit in Panko gebratenes Schollenfilet
34.50
Fresh white asparagus with plaice fillet — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
mit gratiniertem Kalbstafelspitz
34.50
Fresh white asparagus with veal topside — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 77
mit gebratenen Riesengarnelen
38.50
Fresh white asparagus with prawns — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimat≈ 740 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetarretter som geitost med Bornholmers sitronolje og grønnsakssuppe. Hovedretten består av ferske aspargeser med smørpoteter.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 34

69dia
scoreestimat

Proteinrike retter og asparges

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinbaserte hovedretter og aspargesretter. Det finnes gode valg med lavt karbohydratinnhold.

23 diabetesvennlige · 34 retter

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Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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