Bouddha Palace

23 Rue Gabriel Péri, 54110 Dombasle-sur-Meurthe

åpningstider er ikke kjent ennå

Thai€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos entrées

Rouleaux de printemps

8.90

Spring Rolls — Galette de riz, salade, carottes, soja, menthe, vermicelles de riz, poulet, crevettes

estimat≈ 220 kcal32 g karbobalansert 65

Salade poulet

14.90

Chicken Salad — Salade, tomates, soja, carottes, poulet croustillant

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Salade Thaï crevettes

14.90

Thai Shrimp Salad — Salade, menthe, soja, échalote, citron vert, condiments, herbes aromatiques thaï, purée de piment, cacahuètes concassées, crevettes

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Nems végétariens (2pcs)vegetarian

8.90

Vegetarian Nem — Feuille de brick, vermicelles de soja, condiments, herbes aromatiques thaï, champignons noirs, carottes, poireau, taro, oignons

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 71

Nems maison (2pcs)

9.90

House Nem — Feuille de brick, vermicelles de soja, condiments, herbes aromatiques thaï, champignons noir, carottes, soja, oignons, crabe, crevettes, poulet

estimat≈ 320 kcal32 g karbobalansert 71

Nems vietnamiens (4pcs)

9.90

Vietnamese Nem — Galette de riz ,vermicelles de soja, condiments, herbes aromatiques thaï, champignons noirs, carottes, oignons, crabe, crevettes, poulet

estimat≈ 340 kcal38 g karbobalansert 81

Samoussa (2pcs)

9.90

Beef Samosa — Feuille de brick, vermicelles de soja, carottes, oignons, poireau, épices asiatiques, viande de boeuf hachée

estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65

Beignets tempura poulet ou crevettes (6pcs)

10.50

Chicken or Shrimp Tempura

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Raviolis crevettes et porc Hakao (5pcs)

9.90

Hakao Shrimp and Pork Dumplings — Farine de riz gluant, oeuf, lait, soja, crevettes et porc

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Bouchées crevettes et porc Sumay (5pcs)

9.90

Sumay Shrimp and Pork Dumplings — Farine de blé, oeuf, lait, soja, crevettes et porc

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Assortiments vapeur : Hakao et Sumay

9.90

Steamed Dumpling Assortment

estimat≈ 270 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Nos plats au Wok

WOK COCO POULET OU TOFU

17.50

Coconut Wok Chicken or Tofu — Oignons, poivrons, carottes, courgettes, pousses de bambou, crème de coco, feuille de basilic, épices asiatiques

estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WOK COCO BOEUF OU CREVETTES

17.50

Coconut Wok Beef or Shrimp — Oignons, poivrons, carottes, courgettes, pousses de bambou, crème de coco, feuille de basilic, épices asiatiques

estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WOK CURRY POULET OU TOFU

17.50

Curry Wok Chicken or Tofu — Oignons, poivrons, carottes, courgettes, pousses de bambou, curry, épices asiatiques

estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WOK CURRY BOEUF OU CREVETTES

17.50

Curry Wok Beef or Shrimp — Oignons, poivrons, carottes, courgettes, pousses de bambou, curry, épices asiatiques

estimat≈ 560 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WOK CHAMPIGNONS NOIRS POULET OU TOFU

17.50

Black Mushroom Wok Chicken or Tofu — Oignons, poivrons, carottes, pousses de bambou, champignons noirs, épices asiatiques

estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WOK CHAMPIGNONS NOIRS BOEUF OU CREVETTES

17.50

Black Mushroom Wok Beef or Shrimp — Oignons, poivrons, carottes, pousses de bambou, champignons noirs, épices asiatiques

estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Nos accompagnements

Riz parfumésgluten_free

4.00

Steamed Rice

estimat≈ 210 kcal45 g karbo

Nouilles

6.50

Stir-fried Noodles — Nouilles sautées, champignons parfumés shiitaké, carottes, échalotes, épices asiatiques, condiments asiatiques

estimat≈ 320 kcal42 g karbo

Riz cantonais

6.90

Cantonese Fried Rice — Jambon, crevettes, oeuf, petit pois

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

Choux sautésvegetarian

6.50

Sautéed Cabbage — Choux Chinois, choux Shanghaï, épices et condiments asiatiques

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Légumes sautésvegetarian

6.90

Sautéed Vegetables — Choux Chinois, choux Shanghaï, champignons noirs, carottes, poivrons, épices et condiments asiatiques

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Nos nouilles sautées au Wok

Nouilles poulet

16.90

Chicken Noodles — Nouilles sautés, choux Chinois, choux Shanghaï, carottes, soja, sauces, condiments asiatiques

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

Nouille boeuf

18.90

Beef Noodles — Nouilles sautés, choux Chinois, choux Shanghaï, carottes, soja, sauces, condiments asiatiques

estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 75

Nouilles crevettes

18.90

Shrimp Noodles — Nouilles sautés, choux Chinois, choux Shanghaï, carottes, soja, sauces, condiments asiatiques

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

Nos incontournables

Riz Thaï

18.50

Thai Fried Rice — Riz sauté façon Thaï, tomates, ananas, herbes aromatiques Thaï, crevettes, poulet, oeuf

estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 65

Pad Thaï

19.50

Pad Thai — Pâtes de riz au wok, sauce tamarin, carottes, soja, herbes aromatiques Thaï, feuilles d'ail, cacahuètes concassées, poulet, crevettes, oeuf

estimat≈ 820 kcal95 g karbobalansert 66

Bo-bun façon Vivi Thaï

19.50

Bo Bun — Vermicelles, salade, soja, carottes, oignons, concombre, menthe, herbes aromatiques Thaï, cacahuètes concassées, boeuf curry, nems vietnamiens

estimat≈ 780 kcal80 g karbobalansert 89

Porc caramel

17.50

Caramel Pork — Porc sauté, champignons parfumés shiitaké, pousses de bambous, carottes, gimgembre

estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65

Canard laqué

18.50

Lacquered Duck — Magret de canard, rôti, sauce laqué

estimat≈ 600 kcal25 g karbobalansert 66

Porc laqué

18.50

Lacquered Pork — Filet mignon, rôti, sauce laqué

estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 66

Mixte rôtisserie

18.50

Mixed Roast Duck and Pork — Canard, porc, sauce laqué

estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 66

Nos potages

Potage au poulet et vermicelle de soja

12.00

Chicken and Soy Vermicelli Soup — Champignons noirs, bambou, vermicelles et poulet

estimat≈ 320 kcal30 g karbobalansert 77

Potage aux crevettes et vermicelles de soja

12.00

Shrimp and Soy Vermicelli Soup — Champignons noirs, bambou, vermicelles et crevettes

estimat≈ 310 kcal30 g karbobalansert 77

Potage de seiche citron et citronnelle

12.00

Cuttlefish Lemon Grass Soup — Citronnelle, gingembre, ananas, tomates, coriandre

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 77

Potage crevettes citron et citronnelle

12.00

Shrimp Lemon Grass Soup — Citronnelle, gingembre, ananas, tomate et coriandre

estimat≈ 290 kcal35 g karbobalansert 77

Potage spécial maison

12.00

House Special Soup — Vermicelles de riz, soja, boeuf, crevettes

estimat≈ 350 kcal35 g karbobalansert 77

Nos desserts

Nougats vientamiens

7.00

Vietnamese Nougat

estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42

Gingembre confitvegan

7.00

Candied Ginger

estimat≈ 180 kcal40 g karbotung 32

Fondant chocolat

8.00

Chocolate Fondant — Accompagné de crème anglaise et chantilly

estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26

Beignet de fruits (2pcs)

7.50

Fruit Fritters — Suppl. flambage rhum ou saké 2€

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Perle coco (2pcs)vegan

8.00

Coconut Pearls — Haricots mungo, farine de riz gluant, noix de coco rapée (15mn de temps de cuisson vapeur)

estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 42

Salade de fruitsvegan

8.00

Fruit Salad — Fruits de saison

estimat≈ 120 kcal28 g karbo

Brioche perdue

9.50

French Toast — Accompagnée de glace vanille, caramel beurre salé et chantilly

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32

Nos glaces

Coupe maison

9.90

House Ice Cream Sundae — Sorbet coco, mangue, passion, fruits exotiques, crème fouetté et coulis de fraise

estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 41

Coupe colonel

8.90

Colonel Sundae — Sorbet citron et vodka

estimat≈ 220 kcal32 g karbotung 32

Coupe pirate

9.90

Pirate Sundae — Sorbet framboise, café, ananas, rhum et crème chantilly

estimat≈ 410 kcal52 g karbotung 40

Coupe samouraï

8.90

Samurai Sundae — Sorbet de fruit de la passion, lychees et crème.de cassis

estimat≈ 310 kcal48 g karbotung 35

Glace assortie

8.90

Assorted Ice Cream — Trois parfums aux choix + crème chantilly

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

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Proteinrike wokretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg wokretter med kokos eller curry for et mettende måltid. Salater med kylling eller reker har lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: 23 Rue Gabriel Péri, 54110 Dombasle-sur-Meurthe
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33383453258
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhapalace.com/

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