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Restaurant l'enclos Donneville

départementale 813 20, 31450 DONNEVILLE

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits
21.00
foie gras with fruit chutney
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate
17.00
Teruel ham and focaccia
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Lentilles du Lauragais, öuf parfait, espuma au foie gras
12.00
lentils with poached egg and foie gras espuma
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilicvegetarian
8.00
tomato gazpacho with basil
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Burrata & tartare de tomates, pêchs rôties & pesto verdevegetarian
16.00
burrata and tomato tartare with roasted peaches
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de truite des Pyrenées passion, mangue et ciboulettepescatarian
14.00
trout tartare with passion fruit and mango
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelettepescatarian
16.00
grilled octopus with vegetable vierge
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Moules gratinées au beurre d'ail et persilpescatarian
15.00
mussels gratin with garlic butter
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé
8.00
pork rillettes with toast
estimat≈ 380 kcal20 g karbo
Nem de poulet à notre façon
8.00
chicken spring rolls
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Les salades
Salade de l'Enclos
22.00
Enclos salad with gizzards and foie gras — gésiers confits, toast de foie gras, magret fumé
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées
17.00
chicken spring roll salad
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits fraispescatarian
19.00
quinoa salad with smoked trout and shrimp
estimat≈ 480 kcal38 g karbobalansert 84
Les poissons
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce viergepescatarian
24.00
monkfish and prawn skewers
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésamepescatarian
25.00
tuna tataki with Thai sauce
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Encornets en persillade et aïolipescatarian
21.00
squid with persillade and aioli
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette de la merpescatarian
30.00
seafood platter — Lotte, gambas, encornets grillés, thon mi-cuit & moules gratinées
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les viandes
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse
22.00
cassoulet with duck confit and sausage — attente 20 min
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuisse de canard confite par nos soins
18.00
duck confit leg
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bæuf à notre façon
18.00
beef tartare
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brochette d'onglet de veau à la pêch, jus corsé
20.00
veal hanger steak skewer with peach
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Menu Gourmand
Menu Gourmand
41.00
Gourmand Menu — Entrées (au choix): Salade de l’Enclos, gésiers confits, toast de foie gras maison & magret fumé, Tartare de truite des Pyrenées passion, mangue et ciboulette, Foie gras de canard maison & son chutney de fruits; Plats (au choix): Entrecôte grillée au feu de bois (350 g), Magret de canard grillé au feu de bois, Brochette de lotte & gambas au basilic sauce vierge, Côtes d’agneau grillées au feu de bois; Dessert: Choix de desserts à la carte
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Entrées (au choix): Burrata crémeuse & tartare de tomates du Lauragais, pêchs rôties & pesto verde, Jambon de Teruel & focaccia con tomate, Moules gratinées au beurre d’ail & persil, Poulpe grillé, vierge de légumes & piment d’Espelette, Øuf parfait sur lit de lentilles du Lauragais, espuma au foie gras; Plats (au choix): Brochette d’onglet de veau à la pêch & jus corsé à la verveine, Tataki de thon mariné, sauce thaï, légumes rôtis au sésame, Tartare de bæuf à notre façon, Araignée de cochon marinée aux épices et grillée au feu de bois, Cuisse de canard confite par nos soins & échalotes confites, Encornets grillés à la plancha en persillade et aïoli; Dessert: Choix de desserts à la carte
estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 65
Les Grillades au Feu de Bois
La côte de bæuf
69.00
cote de boeuf — Pour 2 personnes, Environ 1,2 kg
estimat≈ 2000 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Entrecôte de bæuf 450 g
36.00
ribeye steak with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Petite entrecôte 350 g
29.00
small ribeye steak with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 900 kcal55 g karbo
Magret entier
26.00
whole duck breast with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Araignée de cochon
21.00
pork spider steak with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Saucisse traditionnelle de Toulouse
16.90
Toulouse sausage with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
Côtes d'agneau
23.00
lamb chops with fries — servie avec des frites maison et une salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Autres
La Grillade Gourmande
6.90
Gourmet Grill Platter — Votre viande est accompagnée de : un toast de foie gras de canard mi-cuit, des gésiers confits, du magret fumé
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Menu « La Lauragaise »
30.00
La Lauragaise Menu — Salade & jambon de Teruel, Le cassoulet maison au confit de canard et saucisse de Toulouse, Coupe de glace ou sorbet
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 29
Assiette de tapas « Solo ou Duo »
25.00
Tapas Platter — Jambon de Teruel, Nems de poulet, Rillettes de cochon, Truite fumée, Encornet en persillade, Moules gratinées
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Notre Burger
19.00
house burger — Steak haché de bæuf, Cheddar, échalotes confites, Tomme des Pyrenées, Jambon de Teruel, Frites & salade, Pain burger fait maison
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu enfant (-12 ans)
14.00
kids menu — Entrée: Rillettes de cochon et pain grillé ou Gaspacho de tomates; Plat: Nems de poulet ou Steak haché ou Saucisse de Toulouse; Accompagnement: Frites; Dessert: Glace
estimat≈ 700 kcal60 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

25veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun to vegetariske forretter. Du kan velge tomatgaspacho eller burrata med tomat-tartar og grillede fersken. Det finnes ingen vegetariske hovedretter.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 35

81dia
scoreestimat

Proteinrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Tartare de bœuf har kun 8 g karbohydrater.

20 diabetesvennlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
départementale 813 20, 31450 DONNEVILLE
Åpningstider
man12:00–13:45, 19:00–21:30
tir12:00–13:45, 19:00–21:30
ons12:00–13:45, 19:00–21:30
tor12:00–13:45, 19:00–21:30
fre12:00–13:45, 19:00–21:30
lør12:00–13:45, 19:00–21:30
søn12:00–13:45
Menu Midi Express served Mon-Fri except public holidays
Kontakt
+330562717474 contact@restaurant-lenclos.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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