Pferdestall - Dortmund, Grubenweg
Grubenweg 5, 44388 Dortmund
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Süsse Mini-Plunder
Süsse Mini-Plunder
37.50
Mini Danish Pastries — (verschiedene Füllungen)
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Zucker-Mandel/Streusel
32.00
Almond and Crumble Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
Apfel
36.00
Apple Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 170 kcal24 g karbo
Bienenstich
37.00
Bee Sting Cake Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 220 kcal26 g karbotung 42
Kirsch
37.00
Cherry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 170 kcal24 g karbo
Pflaume
37.00
Plum Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 170 kcal24 g karbo
Rhabarber
37.00
Rhubarb Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 170 kcal24 g karbo
Erdbeer
41.50
Strawberry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 170 kcal24 g karbo
Schmand-Mandarine
37.00
Mandarin Sour Cream Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 190 kcal23 g karbo
Hawaischnitte
39.00
Hawaiian Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 180 kcal24 g karbo
Nußsahneschnitte
39.00
Nut Cream Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 230 kcal22 g karbo
Himbeerjoghurt
39.00
Raspberry Yogurt Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
estimat≈ 180 kcal24 g karbo
Süsses
Mini-Muffins
32.00
Mini Muffins — Teilweise nur nach Saison
estimat≈ 120 kcal16 g karbo
Mini-Donnys
32.00
Mini Donuts
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Berlinchen mit Himbeerfüllung
32.00
Mini Berliner with Raspberry
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
Mini-Quarkbällchen
32.00
Mini Quark Balls
estimat≈ 130 kcal15 g karbo
Mini-Carrotcake (vegan)vegan
32.00
Mini Carrot Cake
estimat≈ 140 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Kekse gemischt
1.70
Mixed Cookies
estimat≈ 80 kcal10 g karbo
Ganze Kuchen/Torten
Apfelkuchen / Käsekuchen
44.50
Apple Cake or Cheesecake
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
49.50
Black Forest Cherry Cake
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Käse-Sahne-Torte
49.50
Cheese Cream Cake
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Cappucino-Sahne
49.50
Cappuccino Cream Cake
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Maracujasahne
49.50
Passion Fruit Cream Cake
estimat≈ 430 kcal42 g karbotung 32
Zitronensahne
49.50
Lemon Cream Cake
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Waldbeere
47.50
Wild Berry Cake
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 36
Stachelbeere
45.50
Gooseberry Cake
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 36
Philadelphia Torte
47.50
Philadelphia Cheesecake
estimat≈ 500 kcal30 g karbotung 36
Vorspeisen und Salat
Pferdestall’s Kartoffelsuppe
9.50
Potato Soup with Porcini and Bacon — Steinpilze / geräucherter Speck
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tomaten-consommé (vegetarisch)vegetarian
8.90
Tomato Consommé — Grießklößlchen
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennlig
“Westfalenburger” a)
16.90
Westfalenburger with Panhas — mit knusprigem Panhas / Senfsauce
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
“Westfalenburger” b)
17.90
Westfalenburger with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen / Senfsauce
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Roastbeef & Rucola
17.50
Roast Beef and Arugula — Kaltes Roastbeef / Rucola / Sauce Tartare / Parmesan
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten
18.50
Antipasti Platter — Mediterrane Käseauswahl / Schinken / Pancetta / Salami Tomatenbruscetta / Oliven / Grillgemüs / Pesto
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen
17.50
Chicken Breast Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
“Fitnessteller” Fetakäse / Olivenvegetarian
17.50
Feta and Olive Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
“Fitnessteller” Zanderfilet
20.90
Zander Fillet Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
„Zechenschmaus“
17.50
Zechenschmaus Smoked Fish Platter — Räucherlachs / Forelle / 2 Dips Sauce Tartare / Parmesan
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Originelle Spezialitäten aus unserer Region
Hausgemachter Panhas
18.50
Homemade Panhas — Spezialität aus Gerstengrütze und Schweinefleisch Kross gebraten / Körnerbrot / Salat
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 84
Dortmunder Rostbraten
32.50
Dortmund Roast Beef — (Rumpsteak, Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pumpernickelkruste / Dunkelbierreduktion / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Westfälischer Pfefferpotthast
22.90
Westphalian Pepper Pot Roast — Salzkartoffeln / Rote Bete
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Himmel & Erde
20.50
Himmel and Erde — Blutwurst / Kartoffelstampf / Äpfel und Zwiebeln
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Unsere Steakspezialitäten
Dortmunder Rumpsteak
31.50
Dortmund Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pfannenzwiebeln / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Rumpsteak “Pferdestall“
31.50
Pferdestall Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Würzige Sauce mit frischem grünen Amazonas-Pfeffer / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Beilagensalat
5.50
Side Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Beilagen-Gemüs “Mediterran“
5.50
Mediterranean Side Vegetables
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Spezialitäten vom Jungschwein
Champignon-schnitzel
22.50
Mushroom Schnitzel — Champignons A-La-Creme / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Schnitzel “Wiener Art“
22.50
Wiener Art Schnitzel — Preiselbeeren / Salat / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
“Dortmunder Krüstchen“
19.50
Dortmund Krüstchen — Schnitzel / Spiegelei / geröstetes Brot / Salat
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
“Steigers- Liebling“
24.50
Steigers Favorite Pork Medallions — Zarte Schweinemedaillons im Bacon-Mantel Sauce Choron / mediterranes Ofengemüs / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Leichte Gerichte mit Pasta, Fisch und Gefülgel
Filetspitzen & Tagliatelle
21.50
Filet Tips and Tagliatelle — Schweinefilet / Roastbeef / Rosé-Pfeffer-Rahm
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 75
Mediterranes Lachsfiletpescatarian
27.50
Mediterranean Salmon Fillet with Lime Risotto — Limettenrisotto / Salat
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 75
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.50
Fried Zander Fillet with Beetroot Potato Mash — Rote-Bete-Kartoffelstampf / Limette / Feldsalat
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Florentiner Hähnchenbrust
22.50
Florentine Chicken Breast — Frischer Blattspinat / Parmesan / Tomatenwürfeln / Reis-Quinoa-Mix
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Vegetarische und vegane Gerichte, Bowls
Gefüllte Maxi-Gnocchisvegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi with Sage Butter — (vegetarische Füllungen) Salbei-Butter / Parmesan / Rucola
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69
Rucola-Raviolivegetarian
17.50
Rucola Ravioli — (vegetarische Füllungen) Getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 65
Süsskartoffel-Pommesvegan
17.50
Sweet Potato Fries with Hummus — (vegan) Mediterranes Grillgemüs / Hummus / Salat
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 74
Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofuvegan
16.90
Vegan Tofu Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen
16.90
Poultry Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
estimat≈ 560 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachspescatarian
18.50
Smoked Salmon Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — (vegetarisch) Knusprigen Panade / Knoblauch / Oliven / Tomatenconfit / Parmesan / mediterranes Grillgemüs
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Frische vegane Pastavegan
16.90
Vegan Pasta with Soy Cream Sauce — (vegan) Soja-Rahm-Sauce / Brokkoli / Champignons / getrocknete Tomaten
estimat≈ 620 kcal72 g karbobalansert 75
Dessert
Kaiserschmarrnvegetarian
8.50
estimat≈ 650 kcal85 g karbotung 42
Tartufo “Spezial“vegetarian
8.50
Tartufo Special — Italienischer Eistraum / Amarettolikör / Früchten
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Schokokülchleinvegetarian
8.50
Chocolate Dessert — Früchte
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 33
Pfifferlingzeit im Pferdestall
Pfifferlingcremesuppe (vegan)vegan
10.90
Chanterelle Cream Soup — mit Schnittlauchöl
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burrata & Pfifferlingevegetarian
17.90
Burrata and Chanterelles — Burrata / Pfifferlinge / Kirschtomaten / Rucola / Pesto
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlinge „klassisch“ Schnitzel “Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pfifferlinge „klassisch“ Gebratenes Lachsfiletpescatarian
30.90
Fried Salmon Fillet with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 65
Pfifferlinge „klassisch“ Rumpsteak
36.90
Rump Steak with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
25.90
Truffle Tagliatelle with Chanterelles
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 68
Mediterranes Pfifferling-Risottovegetarian
23.90
Mediterranean Chanterelle Risotto
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 74
Himbeer-Parfaitvegetarian
9.90
Raspberry Parfait
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
Tapasmenü
Das komplette Tapas-Menü
37.90
Tapas Menu — 1. Gang Vorspeise (Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Blutwurst Praline), 2. Gang Hauptspeise (Schweinemedaillon im Speckmantel, Currywurst & Pommes, Original Panhas auf Bauernbrot), 3. Gang Dessert („Zechenschnauze“, Westfälische Vanillecreme)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 28
regional
Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip
40.50
Baked Plum in Bacon
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen
40.50
Mini Meatball with Corn
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdippescatarian
40.50
Pumpernickel Taler with Smoked Trout
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Westf. Pfefferbeisser
40.50
Westphalian Pepper-Biter
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Currywurst im Weckglas
58.50
Currywurst in a Jar
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Currywurst in der Mini-Pappschale
63.50
Currywurst in a Mini Tray
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
international
Riesengarenle mitpescatarian
53.50
Giant Prawns
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Lachs-Crepes-Röllchenpescatarian
42.50
Salmon Crepe Rolls
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Grissini mit Serranoschinken
30.50
Grissini with Serrano Ham
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Lachs-Bruschettapescatarian
62.50
Salmon Bruschetta
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Bunte Mini-Hamburger
58.50
Mini Hamburgers
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
vegan
Falafel klassisch mit Dipvegan
40.50
Classic Falafel with Dip
estimat≈ 340 kcal30 g karbobalansert 70
Ingwer & rote Beet Falafelvegan
40.50
Ginger and Beetroot Falafel
estimat≈ 330 kcal32 g karbobalansert 70
Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dipvegan
40.50
Rösti Sticks with Mango-Chili Dip
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Tofu-Tomatenspiessvegan
40.50
Tofu Tomato Skewer
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dipvegan
40.50
Cornflake Crusted Mushrooms
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Süsskartoffelspiess mit Hummusvegan
40.50
Sweet Potato Skewer with Hummus
estimat≈ 290 kcal35 g karbobalansert 77
exotisch
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dipvegetarian
53.50
Spring Rolls with Sweet Chili Dip
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade
58.50
Chicken Skewer with Honey Mango Marinade
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Shrimps im Kartoffelmantelpescatarian
63.50
Shrimp in Potato Crust
estimat≈ 340 kcal32 g karbo
Asiatischer Glasnudelsalatvegetarian
37.50
Asian Glass Noodle Salad
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 65
Salate aus dem Weckglas
Pikanter Pastasalat (veg.)vegetarian
37.50
Spicy Pasta Salad
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Geflügelsalat
37.50
Poultry Salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pikanter Rindfleischsalat
40.50
Spicy Beef Salad
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crevetten-Cocktailpescatarian
42.50
Prawn Cocktail
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Vegetarisch
Tomate-Mozzarella-Spiessvegetarian
40.50
Tomato Mozzarella Skewer
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllungvegetarian
40.50
Rösti Boats with Herb Quark
estimat≈ 360 kcal35 g karbo
Pumpernickel & Ziegenkäsevegetarian
40.50
Pumpernickel & Goat Cheese
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schafskäse im Blätterteigvegetarian
40.50
Feta in Puff Pastry
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Minigebäck
Kleine Laugenstangen
32.50
Mini Lye Breadsticks
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Laugenbrezeln
40.50
Lye Pretzels
estimat≈ 300 kcal45 g karbo
Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen)
37.50
Puff Pastry Minis
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Süßes im Weckglas
Rote Grütze mit Vanillesauce
53.50
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 42
Mascarponecreme mit Früchten
55.50
Mascarpone Cream with Fruit
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen
55.50
Vanilla Cream with Pumpernickel and Cherries
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 36
Nur Dienstags! „FLAMMKUCHENTAG“
Flammkuchen „westfälisch“
13.90
Westphalian Flammkuchen — mit Schinkenstreifen, Speckwürfelchen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Flammkuchen „vegetarisch“vegetarian
13.90
Vegetarian Flammkuchen — mit mediterranem Grillgemüse, Schafskäse und frischen Kräutern
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
Flammkuchen „mit Lachs“pescatarian
15.50
Salmon Flammkuchen — mit frischem Räucherlachs, Spinat und Kirschtomaten
estimat≈ 620 kcal50 g karbo
Nur Mittwochs! REIBEPLÄTZCHEN soviel Sie mögen!!!
Rübenkraut
3.90
Beetroot Syrup
estimat≈ 120 kcal30 g karbotung 32
Pumpernickel mit Butter
3.90
Pumpernickel with Butter
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kräuter-Frischkäsevegetarian
3.90
Herb Cream Cheese
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Lachsstreifen und Sauerrahmpescatarian
7.90
Salmon Strips with Sour Cream
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
REIBEPLÄTZCHEN
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — inklusive Apfelmus!
estimat≈ 750 kcal85 g karbo
Fisch Rustikal
Forellenfilet mit Meerrettichpescatarian
17.00
Trout Fillet with Horseradish
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda
26.00
Dortmund Salt Cake with Mett or Gouda
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Räucherlachs und Dillpescatarian
19.00
Smoked Salmon and Dill
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennlig
1/2 Brötchen bunt belegt
15.00
Assorted Sandwiches
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Matjestartar und Zwiebelwürfelpescatarian
19.00
Pickled Herring Tartare with Onions
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
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Praktisk
- Adresse
- Grubenweg 5, 44388 Dortmund
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +492316903236
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferdestall.biz/
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