L'Ane Rouge - Douvaine, 4 Rue des Niollets
Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
Stengt nå · åpner man 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
NOS ENTRÉES
Salade de Mesclunvegetarian
4.00
Mesclun Salad
estimat≈ 80 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terrine Maison du moment
8.00
House Terrine
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine Maison du moment
13.00
House Terrine
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œufs Meurettes
9.50
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Œufs Meurettes
14.00
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
12.00
Crispy Reblochon
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
18.00
Crispy Reblochon
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Paysanne
11.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Salade Paysanne
15.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Salade Gourmande
15.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Gourmande
21.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennlig
NOS PLATS
Entrecôte Charolais * au Beurre Maison
23.00
Entrecôte with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Bavette Simmental ** au Beurre Maison
20.00
Bavette Simmental with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Sauce au Poivre
3.00
Pepper Sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Sauce aux Morilles
6.00
Morel Sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tartare de bœuf Charolais*
21.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Tartare de bœuf Charolais*
27.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Nos Burgers
L’âne rouge
17.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
estimat≈ 850 kcal42 g karbo
L’âne rouge
22.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
estimat≈ 1050 kcal50 g karbo
Le Montagni
18.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 920 kcal42 g karbo
Le Montagni
23.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Le Biquette
18.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Le Biquette
23.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
Fondue moitié moitiévegetarian
24.00
Half and Half Fondue — avec pain et pommes de terre
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Raclette de Savoie
27.00
Savoie Raclette — avec pommes de terre et charcuterie Maison
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Supplément pommes de terrevegan
2.50
Extra Potatoes
estimat≈ 150 kcal25 g karbodiabetesvennlig
La Miche au Reblochonvegetarian
25.00
Reblochon Loaf
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Berthoud (Abondance Bio de la Ferme de la Lanche)
22.00
Berthoud — avec pommes de terre et charcuterie Maison
estimat≈ 1000 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Fromages et Salade vertevegetarian
9.00
Cheese Plate — Tomme et Reblochon de la ferme Le Plane, Abondance Bio de la ferme La Lanche
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Viande séchée Maison
14.00
House Dried Meat
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon cru Speck
10.00
Speck Ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de charcuterie Maison
12.00
House Charcuterie Board
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
MENU ENFANT
Aiguillette de Poulet croustillante Maison ou Steak haché Salers (France) avec frites fraîches Maison + Une boisson + 1 boule de glace ou une Pom’potes
10.00
Kids Chicken or Steak
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
FORMULES DU MIDI
Formule complète : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
18.00
Lunch Set Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée du jour et Plat du jour
16.00
Starter and Main of the Day
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Plat du jour et Dessert du jour
16.00
Main and Dessert of the Day
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Dessert du jour
4.00
Dessert of the Day
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
NOS DESSERTS
Fondant au chocolat
7.50
Chocolate Fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Crème brulée
7.50
Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Baba au Rhum
8.00
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Tartelette à la Praline
7.50
Praline Tartlet
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Nougat glacé
7.00
Frozen Nougat
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Profiteroles
9.00
parfum de glace au choix
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Panna Cotta « Pina Colada »vegetarian
6.00
Pina Colada Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
LES GLACES
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.00
Glace vanille, crème de marrons et chantilly
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Chocolat ou Café liégeoisvegetarian
7.50
Chocolate or Coffee Liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou expresso et chantilly
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Poire Belle Hélènevegetarian
7.50
Glace vanille, poire, chocolat chaud et chantilly
estimat≈ 410 kcal36 g karbotung 36
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
estimat≈ 450 kcal34 g karbotung 31
Banana Splitvegetarian
8.00
Glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane et chantilly
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 29
Les Digestives
10.00
Alcoholic Ice Cream Selection — After Eight Glace menthe/chocolat, Get 27 / Williamine Glace poire, eau de vie de poire / Général Glace vanille, Whisky / Colonel Glace citron, Vodka
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Les Parfums
2.50
Ice Cream Flavours — vanille, chocolat, menthe/chocolat, pistache, café, Smarties, fraise / poire, citron, cassis, noix de coco, mangue
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Nos terrines et rillettes artisanales
Terrine de Campagne au Poivre vert
6.00
Country Terrine with Green Pepper
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Lapin aux Noisettes
8.00
Rabbit Terrine with Hazelnuts
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Pâté à la Chartreuse
8.00
Chartreuse Pâté
estimat≈ 290 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Rillettes
6.00
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Terrine à l'Ail des ours
6.50
Wild Garlic Terrine
estimat≈ 270 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine à l'Abondance Biovegetarian
7.00
Abondance Cheese Terrine
estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de Sanglier
8.00
Wild Boar Terrine
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Poulet Fumé
6.00
Smoked Chicken Terrine
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de Canard à l'Orange
7.00
Duck Terrine with Orange
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine aux Boletsvegetarian
7.00
Boletus Mushroom Terrine
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Douceurs sucrées à emporter
Crème de marron
5.00
Chestnut Cream — 200 g
estimat≈ 560 kcal65 g karbotung 30
Confiture de lait
4.00
Milk Jam — 200 g
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 24
Saucissons savoureux à la pièce
Saucissons artisanaux
3.20
Artisan Saucisson
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Nos plats mijotés en bocaux (900 g - 3 à 4 personnes)
Bœuf Bourguignon
32.00
Beef Bourguignon
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blanquette de Veau
32.00
Veal Blanquette
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de Porc aux Olives
20.00
Pork Stew with Olives
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartiflette au Reblochon fermiervegetarian
16.00
Tartiflette
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suggestions du moment
Saint Marcellin panévegetarian
Breaded Saint Marcellin — Entrée
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vitello Tonnato
Plat
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les spécialités fromagères
Fonduevegetarian
Cheese Fondue — à partager dès 2 personnes, servie avec pain et pommes de terre
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Raclette traditionnelle
Traditional Raclette — fondante à souhait, accompagnée de charcuterie Maison et de pommes de terre
estimat≈ 900 kcal50 g karbo
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59veggie
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Franske ostespesialiteter og retter
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Du kan bestille Fondue moitié moitié eller La Miche au Reblochon. Menyen har også vegetariske forretter som Salade de Mesclun og Croustillant de Reblochon.
18 vegetariske og 1 veganske retter av 73
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