L'Ane Rouge - Douvaine, 4 Rue des Niollets
Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
Stengt nå · åpner 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
NOS ENTRÉES
Salade de Mesclunvegetarian
4.00
Mesclun Salad
estimat≈ 80 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terrine Maison du moment
8.00
House Terrine
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine Maison du moment
13.00
House Terrine
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œufs Meurettes
9.50
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Œufs Meurettes
14.00
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
12.00
Crispy Reblochon
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
18.00
Crispy Reblochon
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Paysanne
11.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Salade Paysanne
15.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Salade Gourmande
15.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Gourmande
21.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennlig
NOS PLATS
Entrecôte Charolais * au Beurre Maison
23.00
Entrecôte with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Bavette Simmental ** au Beurre Maison
20.00
Bavette Simmental with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Sauce au Poivre
3.00
Pepper Sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Sauce aux Morilles
6.00
Morel Sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tartare de bœuf Charolais*
21.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Tartare de bœuf Charolais*
27.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Nos Burgers
L’âne rouge
17.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
estimat≈ 850 kcal42 g karbo
L’âne rouge
22.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
estimat≈ 1050 kcal50 g karbo
Le Montagni
18.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 920 kcal42 g karbo
Le Montagni
23.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Le Biquette
18.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Le Biquette
23.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
Fondue moitié moitiévegetarian
24.00
Half and Half Fondue — avec pain et pommes de terre
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Raclette de Savoie
27.00
Savoie Raclette — avec pommes de terre et charcuterie Maison
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Supplément pommes de terrevegan
2.50
Extra Potatoes
estimat≈ 150 kcal25 g karbodiabetesvennlig
La Miche au Reblochonvegetarian
25.00
Reblochon Loaf
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Berthoud (Abondance Bio de la Ferme de la Lanche)
22.00
Berthoud — avec pommes de terre et charcuterie Maison
estimat≈ 1000 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Fromages et Salade vertevegetarian
9.00
Cheese Plate — Tomme et Reblochon de la ferme Le Plane, Abondance Bio de la ferme La Lanche
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Viande séchée Maison
14.00
House Dried Meat
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon cru Speck
10.00
Speck Ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de charcuterie Maison
12.00
House Charcuterie Board
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
MENU ENFANT
Aiguillette de Poulet croustillante Maison ou Steak haché Salers (France) avec frites fraîches Maison + Une boisson + 1 boule de glace ou une Pom’potes
10.00
Kids Chicken or Steak
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
FORMULES DU MIDI
Formule complète : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
18.00
Lunch Set Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée du jour et Plat du jour
16.00
Starter and Main of the Day
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Plat du jour et Dessert du jour
16.00
Main and Dessert of the Day
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Dessert du jour
4.00
Dessert of the Day
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
NOS DESSERTS
Fondant au chocolat
7.50
Chocolate Fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Crème brulée
7.50
Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Baba au Rhum
8.00
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Tartelette à la Praline
7.50
Praline Tartlet
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Nougat glacé
7.00
Frozen Nougat
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Profiteroles
9.00
parfum de glace au choix
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Panna Cotta « Pina Colada »vegetarian
6.00
Pina Colada Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
LES GLACES
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.00
Glace vanille, crème de marrons et chantilly
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Chocolat ou Café liégeoisvegetarian
7.50
Chocolate or Coffee Liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou expresso et chantilly
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Poire Belle Hélènevegetarian
7.50
Glace vanille, poire, chocolat chaud et chantilly
estimat≈ 410 kcal36 g karbotung 36
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
estimat≈ 450 kcal34 g karbotung 31
Banana Splitvegetarian
8.00
Glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane et chantilly
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 29
Les Digestives
10.00
Alcoholic Ice Cream Selection — After Eight Glace menthe/chocolat, Get 27 / Williamine Glace poire, eau de vie de poire / Général Glace vanille, Whisky / Colonel Glace citron, Vodka
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Les Parfums
2.50
Ice Cream Flavours — vanille, chocolat, menthe/chocolat, pistache, café, Smarties, fraise / poire, citron, cassis, noix de coco, mangue
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Nos terrines et rillettes artisanales
Terrine de Campagne au Poivre vert
6.00
Country Terrine with Green Pepper
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Lapin aux Noisettes
8.00
Rabbit Terrine with Hazelnuts
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Pâté à la Chartreuse
8.00
Chartreuse Pâté
estimat≈ 290 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Rillettes
6.00
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Terrine à l'Ail des ours
6.50
Wild Garlic Terrine
estimat≈ 270 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine à l'Abondance Biovegetarian
7.00
Abondance Cheese Terrine
estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de Sanglier
8.00
Wild Boar Terrine
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Poulet Fumé
6.00
Smoked Chicken Terrine
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de Canard à l'Orange
7.00
Duck Terrine with Orange
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine aux Boletsvegetarian
7.00
Boletus Mushroom Terrine
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Douceurs sucrées à emporter
Crème de marron
5.00
Chestnut Cream — 200 g
estimat≈ 560 kcal65 g karbotung 30
Confiture de lait
4.00
Milk Jam — 200 g
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 24
Saucissons savoureux à la pièce
Saucissons artisanaux
3.20
Artisan Saucisson
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Nos plats mijotés en bocaux (900 g - 3 à 4 personnes)
Bœuf Bourguignon
32.00
Beef Bourguignon
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blanquette de Veau
32.00
Veal Blanquette
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de Porc aux Olives
20.00
Pork Stew with Olives
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartiflette au Reblochon fermiervegetarian
16.00
Tartiflette
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suggestions du moment
Saint Marcellin panévegetarian
Breaded Saint Marcellin — Entrée
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vitello Tonnato
Plat
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les spécialités fromagères
Fonduevegetarian
Cheese Fondue — à partager dès 2 personnes, servie avec pain et pommes de terre
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Raclette traditionnelle
Traditional Raclette — fondante à souhait, accompagnée de charcuterie Maison et de pommes de terre
estimat≈ 900 kcal50 g karbo
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59veggie
scoreestimat
scoreestimat
Franske ostespesialiteter og retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Fondue moitié moitié eller La Miche au Reblochon. Menyen har også vegetariske forretter som Salade de Mesclun og Croustillant de Reblochon.
18 vegetariske og 1 veganske retter av 73
71dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med fokus på kjøtt
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter og charcuteri. Du kan få salat i stedet for pommes frites til steiker.
36 diabetesvennlige · 73 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
- Åpningstider
- man12:00–14:00tir12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00fre12:00–14:00, 19:00–21:30lør19:00–21:30søn—
- Kontakt
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