Kastenmeiers - Taschenberg
Taschenberg 3, 01067 Dresden
åpningstider er ikke kjent ennå
seafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Täglich wechselndes 4-Gang- Überraschungsmenü
79.00
4-course surprise menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Vorspeisen
Felsenauster "Fine de Claire", Stk.pescatarian
6.50
Fine de Claire oysters — Unser weiteres Austern-Angebot erfahren Sie von unserem Service-Team
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Ossietra-Style
45.00
Ossietra caviar
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Beluga-Style
50.00
Beluga caviar
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Sächsischer Burrata von Punto Mozzarella (V) mit gebratenem Bergpfirsich, Kumato Tomaten und Rosmarin (frei von Konservierungsstoffen)vegetarian
24.50
Burrata with peach and tomato
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Marinierte Wassermelone mit Wacholder gebeiztem Lachs Kalamata Oliven und Kapuziner Kressepescatarian
28.50
Marinated watermelon with salmon
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrillter Pulpo mit hausgebackenem Maisbrot, Paprikasalsa, Oreganopescatarian
29.50
Grilled octopus with corn bread
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 68
Thunfischtatar vom Gelbflossen-Thunfisch mit Krabbenchips wahlweise mit 10 g Ossietra-Kaviarpescatarian
29.50
Yellowfin tuna tartare
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vorspeisenvariation mit Black Tiger Garnele, Tunasashimi, gratinierter Jakobsmuschel und gegrillter Calamaripescatarian
28.50
Seafood appetizer variation
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rindertatar mit cremigem Honig-Senf-Eis und Feldsalat
28.50
Beef tartare with honey mustard ice cream
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Geeistes Gurkensüppchen mit Dill, Sauerrahm und Büsumer Krabbenpescatarian
16.50
Chilled cucumber soup with shrimp
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kastenmeiers Fischsuppe mit Aioli und Röstbrotpescatarian
18.50
Fish soup with aioli
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hummersuppe mit Garnele und Kartoffelstrohpescatarian
18.50
Lobster soup
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Zwischengerichte
Spaghetti mit schwarzem Trüffel und Parmigiano Reggiano (V) wahlweise als Hauptgangvegetarian
31.50
Truffle spaghetti
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 73
Spaghetti aglio e olio mit Jumbo Black Tiger Garnelepescatarian
32.50
Spaghetti aglio e olio with shrimp
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
Hummerrisotto vom ½ Hummerpescatarian
59.00
Lobster risotto
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 75
Hummerspaghetti vom ½ Hummer am Tisch flambiertpescatarian
59.00
Lobster spaghetti
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
Tagesempfehlung inkl. 2 Beilagen Ihrer Wahl
Dorade Royalpescatarian
42.50
Royal bream
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Loup de Mer für 2 Personen, p.P. im Salz gebacken zuzüglich p.P.pescatarian
45.00
Salt-baked sea bass
estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Seeteufel, p.P.pescatarian
52.00
Monkfish
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Steinbutt, p.P.pescatarian
56.00
Turbot
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Jede weitere Beilage
5.00
Side dish
estimat≈ 200 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hauptgerichte
Wolfsbarschfilet mit Blumenkohlcreme und Mojo Verdepescatarian
35.50
Sea bass fillet with Mojo Verde
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Zanderfilet mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Kartoffelschaumpescatarian
36.50
Zander fillet with chanterelles
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Chefs Teller mit verschiedenen Edelfischen, Spinat und Trüffelrisottopescatarian
42.50
Chef's fish platter with truffle risotto
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 79
Steinbutt Filet mit wilden Brokkoli und Venere Risottopescatarian
46.50
Turbot fillet with Venere risotto
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 89
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
33.50
Veal Wiener Schnitzel
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Zweierlei vom sächsischen Rehbock mit Fingermöhren und Selleriepüree
41.50
Roe deer duo
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Das Beste vom Rind: mit gebratenem wildem Lila Blumenkohl und Süßkartoffelstampf - Filet und Bäckchen - Filet und Riesengarnele
43.50
Beef fillet and cheek with shrimp
estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aus dem Becken
Regenbogenforelle Blau, Müllerin oder geräuchert mit Wiesensalat und Petersilienkartoffelnpescatarian
31.50
Rainbow trout
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ganzer Hummer vom Grill (ca. 600g) inkl. zwei Beilagen Ihrer Wahlpescatarian
99.00
Grilled whole lobster
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dessert
Kastenmeiers „Betthupferl“ (Vanilleeis mit Maldon-Salz und Zitrogenöl)
8.50
Vanilla ice cream with salt and lemon oil
estimat≈ 220 kcal24 g karbotung 42
Sorbet Variation aus 3 Sorbetsvegan
15.50
Sorbet variation
estimat≈ 280 kcal60 g karbotung 32
Marillen Strudel mit Vanilleeis und Crumble
16.50
Apricot strudel with ice cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Zartbitterschokoladencreme mit marinierten Himbeeren und weiße Schokoladensauce
18.50
Dark chocolate cream with raspberries
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Crêpes Suzette mit Rahmeis (am Tisch flambiert)
24.00
Crêpes Suzette
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 24
Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Zwetschgen und Apfelkompott (ca. 35min)
28.00
Kaiserschmarrn with plums and apple
estimat≈ 1100 kcal120 g karbotung 22
Französische Käsevariation mit gerösteten Nüssen und Feigensenfvegetarian
21.00
French cheese variation
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
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Praktisk
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastenmeiers.de/