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Villa Marie

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

Åpent nå · til 22:30

Italian€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Aus dem Suppentopf
SÜSSKARTOFFELSUPPE
8.50
sweet potato soup — mit Curryschaum und Parmesanspäne und Crostini
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 71
KRÄFTIGE RINDERBOUILLON
7.50
beef bouillon — vom Rindertafelspitz mit Pfannkuchenstreifen
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Vorspeisen
Original BRUSCHETTA
8.90
bruschetta
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
HAUSGEMACHTES RINDERCARPACCIO
16.50
beef carpaccio
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATAvegetarian
14.50
burrata salad — auf Rucola Salat mit bunten Tomaten und grünem Pesto
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
TATAR aus der Rinderhüfte
21.50
beef tartare — pikant angemacht / serviert mit Sardelle, Kapern, feiner roter Zwiebel, Cornichons und Eigelb, dazu unser Hausbrot
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
GERÖSTETES BAUERNBROT
8.50
roasted farmhouse bread with lard — mit hausgemachtem Griebenschmalz, Wahlweise mit Cornichons und Schnittlauch
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Streifen von der Hähnchenbrust
10.50
chicken breast strips — mit Kräuterquark und Radieschen
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Stück Riesengarnelen
12.00
king prawns
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
WURSTSALAT
12.50
beef sausage salad — Gebratenen Rinderhüftstreifen im hausgemachter Marinade mit Essiggurken,roten Zwiebeln und Hausbrot
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
HAUSBROT
5.50
house bread with olives — mit marinierten Oliven
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
SALATE
CAESAR SALAD
19.80
Römersalatherzen, Cocktailtomaten, Croutons mariniert in einem Parmesandressing
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salat VILLA MARIEvegetarian
12.00
villa marie salad — Handverlesener Blattsalat von der Gärtnerei mit Croûtons, bunten Tomaten, Gartengurke Serviert mit Honig-Senf-Creme, mariniert in Kräutervinaigrette
estimat≈ 420 kcal28 g karbobalansert 65
BEILAGENSALATvegetarian
7.50
side salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Grill & Pfanne Ofen
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
28.50
wiener schnitzel — Aus der Oberschale ausgebacken in Butterschmalz mit Petersilienkartoffeln mit Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
KALBSLEBER
22.50
sautéed calf liver — in der Pfanne sautiert und cremiger Polenta mit Apfelspalten und Röstzwiebeln auf Kartoffel-Schnittlauchstampf
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
CORDON BLEU von der hähnchenbrust
23.50
chicken cordon bleu — gefüllt mit Schinken und Käse auf Bratkartoffeln dazu ein kleiner Haussalat
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
STEAK AUF HAUSBROT
21.90
steak on toast — Rinderhüftsteak tranchiert auf geröstetem Brot mit Schmorzwiebeln, Biersauce und Beilagensalat
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 65
FORELLE MÜLLERIN ARTpescatarian
24.50
trout meuniere — mit gebräunter Butter
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GESOTTENER TAFELSPITZ vom Rind
21.50
boiled beef — mit Meerrettichsauce, Karotten-Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90
FILET VOM ZANDERpescatarian
28.50
grilled zander fillet — gegrillt mit grünem Spargel und cremiger Polenta
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
30.50
braised ox cheeks — mit Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
RAGOUTvegetarian
18.50
vegetable ragout — von Tomate, grünem Spargel & wilder Brokkoli an Rosmarinkartoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BROTKNÖDELvegetarian
18.50
bread dumpling with mushroom ragout — auf Pilzragout mit Parmesanchip
estimat≈ 610 kcal55 g karbo
Pasta
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegetarian
15.50
in Knoblauch und Chili geschwenkte Spaghetti serviert mit Parmesan
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL
19.50
spaghetti with asparagus — mit hausgemachter Aioli und Landschinken
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 67
Hausgemachte SPINAT GNOCCHIvegetarian
21.50
spinach gnocchi — mit Gouda Käse in Salbeibutter und Parmesan
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Dessert
Karamellisierter KAISERSCHMARRN
13.50
kaiserschmarrn — mit Rosinen und Mandeln, Apfelmus oder Zwetschgenröster
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
LIMETTEN CHEESECAKEvegetarian
8.50
lime cheesecake — Auch Vegetarisch mit Himbeersorbet
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som spinatgnocchi og spaghetti aglio e olio. De serverer også burrata-salat og søtpot-suppe. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 29

78dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Flere hovedretter passer for karbohydratbevisste.

12 diabetesvennlige · 29 retter

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Adresse
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
Åpningstider
man11:30–22:30
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
Küchenschluss 21.00 Uhr
Kontakt
+49351315440 info@gasthaus-villa-marie.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-villa-marie.de
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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