Ayers Rock
Münzgasse 8, 01067 Dresden
Åpent nå · til 02:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen · APPETIZER
Avocado-Tomaten-Buschbrotvegetarian
9.80
Avocado Tomato Toast — geröstetes Buschbrot, Avocado, Buschtomaten, Kräuter-Pesto und Walnuss
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 65
Gebackene Rote-Bete-Taler mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
13.80
Baked Beetroot Cakes with Goat Cheese — Waldhonig, Salatbukett und Walnuss-Crunch
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Beef Tatar mit geröstetem Buschbrot und schwarzer Knoblauchbutter
16.50
Beef Tartare — Hausgemachte Buletten serviert mit Buschbohnen und Zwiebeln, Cognac, Petersilie, Sardellen, Senf und Ei
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Gebratene BBQ-Garnelen
17.40
BBQ Shrimp — mit Brokkoli und geröstetem Buschbrot
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Australian appetizer
17.80
Australian Appetizer Platter — Känguru-Würstchen, gebratener Garnelenspieß, Barramundifilet, Cheese peppers und Avocado-Tomaten-Buschbrot
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Salate · SALADS
Buschbrotsalatvegetarian
15.90
Bushbread Salad — Büffelmozzarella, Rucola, Pampelmuse, Tomaten, Nachos, Fladenbrot und Buschbrot Avocado und Tomatendressing
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 66
Avocado-Lachssalatpescatarian
16.90
Avocado Salmon Salad — gebratener Lachs, marinierte Blattsalate mit Avocado, Mango und Passionsfrucht-Dressing
estimat≈ 510 kcal18 g karbobalansert 78
Caesar Salad
17.90
Caesar Salad with Chicken — mit gegrillten Hähnchenbruststreifen Römersalat, Buschbrot-Croûtons, lila Süßkartoffel-Chips, gehacktes Ei, Chiasamen und Parmesandressing
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dreierlei Brot & Dipsvegetarian
9.50
Bread and Dips — Jalapeño-Dip, Käsecreme und Hummus
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Brotkorb australisches Buschbrotvegan
4.80
Australian Bushbread Basket
estimat≈ 280 kcal50 g karbo
Geröstete XL Buschbrotscheibe mit Knoblauchvegan
4.80
Garlic Toast
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Suppen · SOUPS
Guay Tiew
7.90
Guay Tiew Beef Noodle Soup — Klare Rinderkraftbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Gemüse und Koriander
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 77
Rote Linsensuppe
8.50
Red Lentil Soup — mit gebratener Kabanos-Salami und Sesam-Chip
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Känguru-Gulaschsuppe mit Buschbrot
8.90
Kangaroo Goulash Soup
estimat≈ 420 kcal38 g karbobalansert 68
Pasta & Kartoffel · PASTA AND POTATO
Pasta Bolognese von Rind und Schwein
16.50
Pasta Bolognese — mit Bandnudeln, tasmanischem Bergpfeffer und gehobeltem Hartkäse
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76
Green Bowlvegetarian
14.90
Süsskartoffelpüree, Brokkoli, Zuckerschoten, Avocado, Bohnen, Pak Choi, pochiertes Ei und Passionsfrucht-Vinaigrette
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Jacked Sweet Potato mit Hähnchen
16.50
Stuffed Sweet Potato with Chicken — gebackene Süsskartoffel mit gezupftem Hähnchenfleisch, Sauerrahm und Salatbukett
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Pasta mit Garnelen
19.50
Pasta with Shrimp — im Zitronengrassud gegart, Kokosmilch, Buschtomaten und Lotuswurzel
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Spezialitäten · SPECIALTIES
„The Rock“ Currywurst
16.90
Kangaroo Currywurst — Bratwürste vom Känguru nach hauseigener Rezeptur, rote Currysoße, gebackene Kartoffelscheiben und geriebene Macadamianuss
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 65
Steak au four vom Hähnchen
19.50
Chicken Steak au Four — mit Käse und Würzfleisch überbackene Hähnchenbrust, dazu Buttererbsen und Pommes frittes
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 66
Kängurusteak mit glasierten Scheiben vom Granny Smith Apfel
27.50
Kangaroo Steak with Apple — Cranberry-Rahmsoße, geröstete Macadamianüsse und Country-Kartoffeln
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
„Steak & Fries“
30.80
Steak and Fries — saftig gegrilltes Rumpsteak mit tasmanischer Bergpfefferbutter, Krautsalat und Pommes frites mit Käsesoße
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
„Crocodile Dundee“ gegrillte Krokodilfleisch-Spieße
35.40
Grilled Crocodile Skewers — mit Kräuterbutter, Ofengemüse und Süßkartoffelpüree
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Grillplatte „Uluru“
32.50
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 71
Grillplatte „Uluru“
59.80
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 71
Hauptgerichte · MAIN COURSES
Thai-Curry mit gebratener Hähnchenbrust
17.90
Thai Chicken Curry — Pak Choi, Zuckerschoten, Mais, Lotuswurzel, Sprossen, Kokosmilch, Minze, Koriander und Basmati-Duftreis
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77
Teriyaki Hähnchenspieße
18.90
Teriyaki Chicken Skewers — mit Kokos-Limetten-Soße, Ofengemüse und Basmati-Duftreis
estimat≈ 610 kcal58 g karbobalansert 69
Überbackene Hähnchenbrust mit Parmesan-Kräuter-Kruste
19.50
Parmesan Herb Chicken Breast — Kokos-Limetten-Soße, Tomate, Brokkoli und Kartoffelpüree
estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hausgemachte Buletten
19.50
Homemade Meatballs — mit kräftiger Bratensoße, in Honig glasierten Karotten und Kartoffelpüree
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 73
Schnitzel vom Schwein in Macadamianuss-Panade
21.50
Pork Schnitzel with Macadamia Crust — Bratensoße, mit Honig glasierte Karotten und gebackene Kartoffelscheiben
estimat≈ 880 kcal48 g karbobalansert 68
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.50
Fried Salmon Fillet — mit Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fischvariation „Gold Coast“pescatarian
23.50
Gold Coast Fish Variation — gebratene Filets von Lachs und Barramundi, Garnelen, Kokossoße, Pak Choi und Zitronengras-Basmatireis
estimat≈ 690 kcal52 g karbobalansert 71
BBQ Spareribs
19.80
saftig marinierte Spareribs mit Krautsalat und Pommes frittes
estimat≈ 920 kcal62 g karbo
Zarte Rinderroulade
21.50
Beef Roulade — mit Cranberry-Rotkohl und Semmelknödeln
estimat≈ 740 kcal58 g karbobalansert 76
Burger · BURGER
Hawaii Hähnchen Burger
18.90
Hawaii Chicken Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, gezupftes Hähnchen- fleisch, gegrillte Ananas, Krautsalat, Tomaten, Teriyaki-Mayonnaise, Cheddar, rote Zwiebeln
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
BBQ Beef Burger
22.90
Dinkel-Sauerteigbrötchen, Patty vom Rind, Black-BBQ-Soße, Tomaten, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Cheddar, Spiegelei
estimat≈ 980 kcal52 g karbo
Wasserbüffel Burger
22.90
Water Buffalo Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, Patty vom Wasserbüffel, rote Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Römersalat, Käsesoße
estimat≈ 860 kcal62 g karbo
Känguru Cheeseburger
22.90
Kangaroo Cheeseburger — Dinkel-Sauerteigbrötchen, Känguru-Hackbraten, rote Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Wasabi-Mayonnaise, saure Gurke und knusprige Kartoffelscheiben
estimat≈ 890 kcal55 g karbobalansert 67
Vom Grill · FROM THE GRILL
Gegrillte BBQ-Garnelen 5 STÜCK
12.90
Grilled BBQ Shrimp
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Lachsfilet 160Gpescatarian
18.90
Salmon Fillet
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kängurusteak 160 G
19.50
Kangaroo Steak
estimat≈ 260 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Kängurusteak 250 G
24.90
Kangaroo Steak
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Straußenfilet 180 G
30.90
Ostrich Fillet
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Krokodilfleisch Spieße 160 G
24.80
Crocodile Skewers
estimat≈ 250 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wasserbüffel Hüftsteak 180 G
25.50
Water Buffalo Rump Steak
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rumpsteak 200 G
26.50
Rump Steak
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rinderfilet 180 G
34.50
Beef Fillet
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rib-Eye Steak 250 G
29.50
Rib-Eye Steak
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hähnchenbrustfilet 160 G
13.50
Chicken Breast Fillet
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Beilagen · SIDE DISHES
Gebutterter Brokkolivegetarian
5.50
Buttered Broccoli
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Buschbohnen mit Nusscrunchvegetarian
5.50
green beans with nut crunch
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ofengemüse mit frischen Kräuternvegetarian
5.50
roasted vegetables with fresh herbs
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Geschmorter Pak Choivegetarian
5.50
braised pak choi
estimat≈ 100 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Karotten mit Honig glasiertvegetarian
5.50
honey glazed carrots
estimat≈ 140 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geröstetes australisches Buschbrot mit Kräuterbutter oder Knoblauchbuttervegetarian
4.50
roasted Australian bush bread with herb or garlic butter
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Beilagensalatvegetarian
6.90
side salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Coleslaw - Krautsalatvegetarian
6.90
coleslaw
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Country-Kartoffelnvegetarian
5.50
country potatoes
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 71
Süßkartoffelpüreevegetarian
5.50
sweet potato puree
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 77
Pommes fritesvegetarian
5.50
french fries
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Basmati-Duftreisvegetarian
5.50
basmati rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Süßkartoffel Pommes fritesvegetarian
6.20
sweet potato fries
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Käse · CHEESE
Käsetellervegetarian
13.50
cheese platter — Bergkäse, Kräuterpesto mit Walnüssen, Buschbrot und frische Früchte
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Desserts · DESSERTS
Crème brûlée mit Cookie&Cream-Eiscreme
8.90
crème brûlée with cookie and cream ice cream
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Warmer Macadamia-Schokoladenkuchen mit Pistazien-Eiscreme
9.50
warm macadamia chocolate cake with pistachio ice cream
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Ofenfrischer Apfelstrudelvegetarian
9.80
apple strudel with vanilla sauce and ice cream — mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 29
Salted Caramel Eisbechervegetarian
8.90
salted caramel ice cream sundae — Salted Caramel Eiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Karamellsoße, Schlagsahne, hausgebackener Triple Choc Cookie
estimat≈ 820 kcal78 g karbotung 19
Nutella-Bechervegetarian
8.90
Nutella sundae — Schokoladeneiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Nutellasoße, Schlagsahne, hausgebackener Schokoladenkuchen
estimat≈ 850 kcal72 g karbotung 18
„Sauerkirsch-Traum“vegetarian
8.90
sour cherry dream dessert — Schokoladeneiscreme, Toffee-Eiscreme, Sauerkirschragout, Schokoladensoße, Schlagsahne, Oreo Cookies
estimat≈ 780 kcal70 g karbotung 21
Himbeer-Minz-Crunch Eisbechervegetarian
8.90
raspberry mint crunch ice cream sundae — Himbeersorbet, Minz-Crunch-Eiscreme, marinierte Himbeeren, Schlagsahne
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Kugel Eisvegetarian
2.50
ice cream scoop — Vanille, Schokolade, Salted Caramel, Minz-Crunch, Cookie&Cream, Himbeersorbet
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Kuchen · CAKES
Streuselkuchenvegetarian
4.90
streusel cake
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 41
Walnuss-Karamell-Brownievegetarian
3.50
walnut caramel brownie
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.20
Dresdner Eierschecke
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
Australian Lamingtonsvegetarian
3.90
Australische Biskuit mit Schokoladenguss und Kokosraspeln
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Schwarzwälder Kirsch-Schnittevegetarian
5.50
Black Forest cherry slice
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Schokoladen-Nuss-Kuchenvegetarian
5.90
chocolate nut cake
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 33
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64veggie
scoreestimat
scoreestimat
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille en Green Bowl med søtpotetmos og broccoli. Det finnes også Avocado-Tomaten-Buschbrot og flere desserter. Menyen har mange kjøttretter som kenguru og krokodille.
33 vegetariske og 2 veganske retter av 77
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter og grillede spesialiteter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike grillretter uten karbohydrater. Det finnes flere merkede diabetesvennlige hovedretter og tilbehør.
28 diabetesvennlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Münzgasse 8, 01067 Dresden
- Åpningstider
- man11:00–02:00tir11:00–02:00ons11:00–02:00tor11:00–02:00fre11:00–02:00lør11:00–02:00søn11:00–02:00
- Kontakt
- +4903514901188
- Kilder
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