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Gaststätte Rudolphia

Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden

Stengt nå · åpner 15:00

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Snacks
Pommes Fritesvegan
5.00
French fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Süßkartoffel Pommes mit Sour Creamvegetarian
8.00
Sweet potato fries with sour cream
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
Rosmarinkartoffeln mit Sour Creamvegetarian
8.00
Rosemary potatoes with sour cream
estimat≈ 480 kcal40 g karbo
Würzfleisch (Schwein und Pute) überbacken mit Käse
8.50
Baked seasoned meat with cheese — dazu Baguette und Zitrone
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
8.50
Baked sheep cheese — auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven- und Bärlauch Öl, mit Baguette
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
K I D S
2 Quarkkeulchen mit Zucker / Zimt, Apfelmus und Schlagsahnevegetarian
7.00
Quark cakes with apple sauce
estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 43
Milchreis mit Zucker und Zimtvegetarian
7.00
Rice pudding
estimat≈ 350 kcal60 g karbotung 39
Pasta mit Tomatensoße und Reibekäsevegetarian
7.00
Pasta with tomato sauce and cheese
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 73
Schnitzelchen (Schwein) mit Pommes Frites
8.00
Kids pork schnitzel with fries
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Knusprige Putensticks (paniert) mit Pommes
9.00
Turkey sticks with fries
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Vorspeisensalate
Cherry Tomaten mit Mozzarellakugeln, Balsamico und Baguettevegetarian
8.00
Cherry tomato and mozzarella salad
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Gurken-Tomatensalat vegan mit Zwiebeln und Knoblauch, Baguettevegan
6.00
Vegan cucumber tomato salad
estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 67
Kalte Hauptspeisen
Gärtner Salat Bowl mit hausgemachter Vinaigrette veganvegan
16.00
Gardener salad bowl — marinierter Basmatireis, Rohkostsalate, Blattsalatmix, Kirschtomaten, Gurke, Sprossen, Rucola, Radieschen, Sojabohnen und Baguette
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 86
Matjesfiletpescatarian
18.00
Herring fillet with potato cakes — mit Kartoffelröstitaler und Preiselbeer Remoulade
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hauptspeisen Vegetarisch / vegan
Blumenkohl überbacken mit Hollandaise und Käse, dazu Pommesvegetarian
17.00
Baked cauliflower with hollandaise
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 66
Hirtenkäse gebacken (auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauchöl)vegetarian
16.00
Baked sheep cheese with rosemary potatoes — mit Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln veganvegan
18.00
Roasted vegetables with rosemary potatoes
estimat≈ 550 kcal50 g karbobalansert 70
Hauptspeisen Fleisch und Fisch
Matjesfilet mit Bratkartoffeln in Speck und Preiselbeer Remouladepescatarian
19.00
Herring fillet with bacon potatoes
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Lachsfiletpescatarian
24.00
Salmon fillet on spinach — auf Spinat mit Pinienkernen und Blumenkohl-Kartoffelstampf
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Putensteak mit Tomaten und Hirtenkäse überbacken
20.00
Turkey steak with cheese — dazu Süßkartoffelpommes und Sour Cream
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72
Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250 g) mit Rosmarinkartoffeln
26.00
Argentinian rump steak — dazu Sour Cream und Tomatenbutter
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hauptspeisen Mit Fleisch
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Bratkartoffeln in Speck 2 und gerahmter Bratensoße
19.00
Pork schnitzel with bacon potatoes
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Pommes Frites
18.00
Pork schnitzel with fries
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
20.00
Pork schnitzel with peach and cheese
estimat≈ 1050 kcal65 g karbo
Schnitzel vom Schweinerücken mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
21.00
Pork schnitzel with cauliflower and hollandaise
estimat≈ 1100 kcal58 g karbo
Rudis Bacon Cheese Burger mit Tortilla Chips
18.00
Bacon cheese burger — (Rindfleisch Patty, Käse, Bacon, Salat, Tomate, Burgersoße)
estimat≈ 1200 kcal85 g karbo
BBQ Rippchen
21.00
BBQ pork ribs — vom Schwein mit Salat, Süßkartoffel Pommes und Sour Cream
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 66
Sülze aus dem Eisbein, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2
19.00
Pork knuckle sülze — garniert mit Preiselbeer Remoulade und saurem Gemüse
estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Desserts
Ein Swirl 1 Sortevegetarian
3.50
Ice cream swirl — Vanille /Salted Karamell, Italienisches Softeis/Sorbet Schoko / Erdbeer Sorbet, Mango Sorbet
estimat≈ 210 kcal28 g karbo
Doppelter Swirl 2 Sortenvegetarian
6.00
Double ice cream swirl
estimat≈ 420 kcal56 g karbotung 36
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanillevegetarian
5.90
Iced coffee with vanilla swirl
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille + Schlagsahnevegetarian
7.90
Iced coffee with vanilla swirl and cream
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Tartufo Nero - Italienische Eiskugelvegetarian
5.00
Tartufo Nero ice cream — Mit Kakao, Schokoladen-, Nuss- und Vanilleeis
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Stück Kuchenvegetarian
3.50
Slice of cake — Angebot bitte erfragen
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42
Stück Kuchen + Schlagsahnevegetarian
5.50
Slice of cake with cream — Angebot bitte erfragen
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 38

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82veggie
scoreestimat

Barmat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som gratinerte blomkål med hollandaise og ovnsbakte grønnsaker. Veganere kan velge Gärtner Salat Bowl eller ovnsbakte grønnsaker med rosmarinkartofler.

21 vegetariske og 4 veganske retter av 36

49dia
scoreestimat

Proteinrike hovedretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere kjøttretter med moderate mengder karbohydrater. Laks med spinat har det laveste karbohydratinnholdet.

7 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
Åpningstider
man—
tir—
ons15:00–22:00
tor15:00–22:00
fre15:00–23:00
lør12:00–23:00
søn—
Küchenzeiten: Mi-Fr 16:00-20:30, Sa 12:00-20:00. Betriebsurlaub vom 19.10.2026 – 26.10.2026
Kontakt
+03518031937 bestellung@rudolphia.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphia.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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