tilbake til søk

ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

Åpent nå · til 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
estimat≈ 1300 kcal80 g karbo
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
estimat≈ 700 kcal60 g karbotung 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
estimat≈ 1900 kcal150 g karbotung 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
estimat≈ 300 kcal35 g karbobalansert 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennlig
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
estimat≈ 900 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Fondue og pasta alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Käsefondue og Tagliatelle med trøfler. Det finnes surdeigsbrød med ertebutter som vegansk alternativ. Andre gjester kan bestille Wiener Schnitzel.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 26

62dia
scoreestimat

Proteinrike retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode proteinalternativer. Du finner retter som Wiener Schnitzel og stekt sandart.

7 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
Åpningstider
man11:30–17:00, 17:00–23:00
tir11:30–17:00, 17:00–23:00
ons11:30–17:00, 17:00–23:00
tor11:30–17:00, 17:00–23:00
fre11:30–17:00, 17:00–23:30
lør11:30–17:00, 17:00–23:30
søn11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Kontakt
+491713508818
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier ElbUferei? Gjør krav på stedet ditt.