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Petit Frank

Bürgerstr. 14, 01127 Dresden

Åpent nå · til 00:00

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menü im Frühherbst
Tarte Tatin von der Gartentomate mit frischem Ruccola und einer luftigen Frischkäsemoussevegetarian
150.00
Tomato Tarte Tatin
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Mit dem Messer geschnittenes Tatar vom Rinderfilet mit einer Trüffelmayo, Cornichons und geröstetem Baguette
150.00
Beef Tartare
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Cremiges Süppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
150.00
Hokkaido Pumpkin Soup
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Waldpilzcreme mit frischen Waldpilzenvegetarian
150.00
Wild Mushroom Cream
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Trou normandepescatarian
150.00
estimat≈ 150 kcal12 g karbo
Medium gebratenes Flanksteak vom Black-Angus-Rind auf Rotweinzwiebeln mit sautierten Waldpilzen und Kartoffelgratin
150.00
Flank Steak
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Links/rechts gebratenes Medaillon vom Yellow-Fin-Thunfisch auf gegrillten Hokkaidokürbis aus dem eigenen Garten und geschmolzenem Gartenmangold Asia-Stylepescatarian
150.00
Yellowfin Tuna Medallion
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ofenfrisches Haselnusstörtchen von der Gewürzpflaume mit einem hausgemachten Eis von der Bio-Vanillevegetarian
150.00
Hazelnut Plum Tart
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29
französischer Rohmilchkäsevegetarian
150.00
French Raw Milk Cheese
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crème brûléevegetarian
150.00
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Menü im Spätsommer
Quiche von frischen Pfifferlingenvegetarian
150.00
Chanterelle Quiche — an einem Wildkräutersalat aus dem eigenen Karten und einer Bärlauchmousse
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Frische Feige im Ofen gebackenvegetarian
150.00
Baked Fig with Goat Cheese — mit Ziegenfrischkäse gefüllt, dazu eine Vinaigrette von Walnuss und Waldhonig
estimat≈ 310 kcal24 g karbo
Cremiges kleines Kräuterrisottopescatarian
150.00
Herb Risotto with Prawn — mit marinierter Riesengarenele
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 73
Gazpacho von der Mangovegan
150.00
Mango Gazpacho — mit flambierten Gartenbrombeeren
estimat≈ 180 kcal28 g karbo
Sous-vide gegarte Lammhüfte
150.00
Lamb Loin with Polenta — unter der Kräuterkruste gebacken mit frischen Pfifferlingen und cremiger Polenta
estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Klassische Bouillabaisse nach Petit-Frank-Artpescatarian
150.00
Bouillabaisse — mit gebratener Steinbutt, Sauce Aioli, Sauce Rouille und geröstetem Knoblauchbrot
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 75
Fluffiges Blanc Manger von Quark und Kokosvegetarian
150.00
Coconut Blanc Manger — mit karamellisierten Gartenpfirsichen
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

83veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som hokkaido-gressuppe og kantarellquiche. Veganere kan bestille mangogazpacho. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

10 vegetariske og 1 veganske retter av 17

64dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere karbohydratfattige retter. Tunfisk og lam er gode hovedretter.

6 diabetesvennlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
Bürgerstr. 14, 01127 Dresden
Åpningstider
man—
tir—
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn—
ab 17 Uhr
Kontakt
+493518211900 info@petit-frank.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petit-frank.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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