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Restaurant brennNessel Dresden

Schützengasse 18, 01067 Dresden

Åpent nå · til 23:00

bar foodvegetarian restaurant€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Montag
Kartoffelsuppe mit Champignonsvegetarian
5.40
Potato Mushroom Soup — mit Möhren, Sellerie, Lauch, Sahne und Sonnenblumenkernen b,e,h,j
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Zartweizen- Möhren- Pfannevegetarian
6.30
Spelt and Carrot Pan — mit Möhren, Zucchini, Paprika, Lauch, Sojasprossen und Joghurt- Minz- Dipp b,e,h
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 91
Kartoffel - Pilz - Auflaufvegetarian
8.90
Potato Mushroom Casserole — mit Champignons, Kürbis, Tomaten, Zucchini, Sahne und Kräuterkäse b,h
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dienstag
Minestronevegetarian
5.90
mit grünen Bohnen, Möhren, Fenchel, Stangensellerie, Lauch, Tomaten, Knoblauch und Parmesan 2,b,e,h,j
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Saure Eiervegetarian
6.30
Sour Eggs with Potatoes — in Senfsoße mit Salzkartoffeln und Gartenkresse b,e,h,f,i
estimat≈ 380 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Cannelloni mit Zucchini- Frischkäse- Füllungvegetarian
8.90
Zucchini Ricotta Cannelloni — getrockneten Tomaten, Knoblauch, Thymian, Oliven,Tomatensugo, Reibekäse und Sonnenblumenkernen 1,4,7,a,b,c,h,j,n
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 80
Mittwoch
Austernpilz- Maronen- Suppevegetarian
5.40
Oyster Mushroom and Chestnut Soup — mit Esskastanien, Zwiebel, Sahne und Olivenöl b,e,h,j
estimat≈ 310 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pasta mit Auberginen- Radicchio- Ragoutvegetarian
6.30
Pasta with Eggplant and Radicchio — mit Tomaten, Rosmarin und Schafskäse b,e,sh
estimat≈ 460 kcal62 g karbobalansert 86
Polenta- Champignon- Auflaufvegetarian
8.90
Polenta Mushroom Casserole — mit Paprika, Lauch, Sahne und Mozzarella b,h
estimat≈ 490 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Donnerstag
scharfe Paprika- Zucchini- Suppevegan
5.40
Spicy Pepper Zucchini Soup — mit Cous Cous, Chili und Kokosmilch b,e,j
estimat≈ 260 kcal30 g karbobalansert 71
Omelette mit Pilz- Wirsing- Füllungvegetarian
6.30
Mushroom and Collard Green Omelette — mit Champignon, Wirsing und Sahne b,h,f
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nudel- Brokkoli- Auflaufvegetarian
8.90
Noodle Broccoli Casserole — mit Paprika, Lauch, Cranberries, Sahne und Schafskäse 1,a,b,c,e,h,j,sh
estimat≈ 510 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Freitag
Kartoffel- Feldsalat- Suppevegetarian
5.40
Potato Lamb's Lettuce Soup — mit gehacktem Ei, Kokosmilch, Ingwer, Chili und Kurkuma b,e,f,j
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
gebackene Thymiankartoffelnvegetarian
6.30
Baked Thyme Potatoes — mit Kräuterquark und Tomatensalat b,h
estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 86
Provenzialische Gemüselasagnevegetarian
8.90
Provençal Vegetable Lasagna — mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Reibekäse und Erdnüssen 1,a,b,c,e,h,j
estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SALATE
Griechischer Salat mit Schafskäse und Olivenvegetarian
13.80
Greek Salad — auf Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, roter Zwiebel und Vinaigrette; dazu Fladenbrot
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 74
Gebratener Ziegenkäse mit Rosmarin und Honigvegetarian
13.80
Fried Goat Cheese Salad — auf Salat mit Tomaten, Ananas – Gurken - Chutney, Cashewkernen; dazu Fladenbrot
estimat≈ 620 kcal48 g karbo
Avocado – Erdbeer - Salatvegetarian
13.80
Avocado Strawberry Salad — auf Salat mit Tomaten, Granatapfelkernen, Himbeer – Chili – Dressing, Ziegenfrischkäse, Balsamico - Creme und Pinienkernen; dazu Ciabatta
estimat≈ 560 kcal42 g karbobalansert 66
Scharfer Tofu – Salat mit gebratenem Gemüsevegetarian
13.80
Spicy Tofu Salad — auf Salat mit roten Linsen, Möhren, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Champignons, Chili, Tahin – Joghurt – Dressing, Schafskäse und schwarzem Sesam; dazu Brot
estimat≈ 510 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Couscous – Salat mit gebratenem Gemüsevegetarian
13.80
Couscous Salad — auf Salat mit Zuckerschoten, Brokkoli, Champignons, Süßkartoffeln, Paprika, Vinaigrette, Schafskäse und Cashewkernen; dazu Fladenbrot
estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 86
SUPPEN UND EINTÖPFE
BrennNesselsuppevegetarian
8.20
Nettle Soup — mit Kartoffeln, Möhren, BrennNesseln und Sahnehaube; dazu Brot
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 71
Tomatensuppevegetarian
8.20
Tomato Soup — mit Reis und Schafskäse; dazu Brot
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Sßkartoffel – Mango - Suppevegetarian
8.90
Sweet Potato Mango Soup — mit Erdnussbutter, Ingwer, Chili, Kokosmilch und Zuckerschotenstreifen; dazu Ciabatta
estimat≈ 410 kcal42 g karbo
Neapolitanischer Gemüsseintopfvegetarian
9.70
Neapolitan Vegetable Stew — mit Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, Stangensellerie, Tomaten, Knoblauch und Schafskäse; dazu Fladenbrot
estimat≈ 360 kcal40 g karbobalansert 76
ÜBERBACKENE BAGUETTES
Spinat – Frischkäse – Baguettevegetarian
15.40
Spinach Ricotta Baguette — mit Ricotta, Tomaten und Ziegenkäse; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 65
Tomaten - Mozarella - Baguettevegetarian
15.40
Tomato Mozzarella Baguette — mit Basilikumpesto; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 65
Avocado – Schafskäse – Baguette
15.40
Avocado and Serrano Ham Baguette — mit Serranoschinken und Rucola; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 740 kcal60 g karbobalansert 65
FRISCH AUS DEM OFEN
Kartoffel – BrennNessel – Auflaufvegetarian
18.80
Potato Nettle Casserole — mit Kirschtomaten, Béchamelsoße, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — mit Knoblauch, Oliven, Tomatensugo, Peperoni und Reibekäse; dazu Fladenbrot
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Orientalischer – Gemüse - Auflaufvegetarian
19.20
Oriental Vegetable Casserole — mit Reis, Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Möhren, Datteln und Schafskäse
estimat≈ 540 kcal55 g karbobalansert 80
Gnocchi – Sßkartoffel – Auflaufvegetarian
19.40
Sweet Potato Gnocchi Casserole — mit Auberginen, Paprika, Zuckerschoten, Ingwer, Chili, Zitronengras, Erdnussbutter, Kokosmilch, Ziegenfrischkäse und Erdnüssen
estimat≈ 690 kcal58 g karbobalansert 74
Überbackene BrennNesseleierkuchenvegetarian
19.40
Baked Nettle Pancakes — mit Spinat – Ricotta – Füllung, Béchamelsoße, Tomaten, Reibekäse und Sonnenblumenkernen
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 73
NUDELGERICHTE
Pasta mit Tomatensoßevegetarian
14.90
Pasta with Tomato Sauce — mit Basilikum und frisch geriebenem Käse
estimat≈ 520 kcal75 g karbo
Chilinudeln mit Erdbeerenvegetarian
19.40
Chili Noodles with Strawberries — mit Avocado, Fenchel, Tomaten, geschmolzene Orangen – Rosmarin – Creme , Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Rucola
estimat≈ 610 kcal62 g karbobalansert 80
Linguine mit Räucherlachspescatarian
19.40
Linguine with Smoked Salmon — mit Zucchini, Möhren, Kirschtomaten, Zitronen – Soße und Rucola
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 77
BrennNesselnudeln mit Champignonsvegetarian
19.40
Nettle Pasta with Mushrooms — mit Paprika, Pak Choi, Zucchini, Zuckerschoten in Knoblauchsahnesoße, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
estimat≈ 640 kcal55 g karbobalansert 74
AUS TOPF UND PFANNE
Bauernfrühstück
18.50
Farmer's Breakfast — mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bauernfrühstück ohne Schinkenvegetarian
16.80
Vegetarian Farmer's Breakfast — mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Champignon – Artischocken - Frittatavegetarian
19.40
Mushroom Artichoke Frittata — mit Fenchel, Tomaten, Paprika, Schafskäse, Sonnenblumenkernen und Rucola
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kartoffel – Tofu - Pfannevegetarian
20.50
Potato Tofu Pan — mit Möhren, Champignons, Brokkoli, Pak Choi, Knoblauch, Ingwer, Chili, rote Zwiebeln, Kräuterbutter, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
estimat≈ 590 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Grünkern – Walnuss - Brätlingevegetarian
21.50
Spelt Walnut Patties — auf orientalischen Gemüsseragout mit Auberginen, Paprika, Möhren, Zucchini, Tomaten und Datteln; dazu Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 74
Karibisches Hähnchen mit fruchtigem Nuss - Couscous
23.50
Caribbean Chicken with Nut Couscous — mit Paprika, Zuckerschoten, getrockneten Aprikosen, Cranberries, Erdnüssen, Cashewkernen, Knoblauch, Sambal Olek; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 82
SÜSSES UND DESSERT
Vanillecremevegetarian
7.90
Vanilla Cream — Nach Panna – Cotta – Art, mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Schokoraspeln und Sahne
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 34
Zwei Eierkuchenvegetarian
8.90
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus, Zimtzucker, Apfelspalten, Physalis, Granatapfelkernen und Sahne
estimat≈ 550 kcal78 g karbotung 38
Zwei Blaubeereierkuchenvegetarian
9.60
Blueberry Pancakes — mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Sahne und Schokoraspeln
estimat≈ 580 kcal75 g karbotung 41
ZU WEIN UND BIER
Geröstete und gesalzene Erdnüsssevegan
3.90
Roasted Salted Peanuts
estimat≈ 170 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Scharfe Nachosvegetarian
7.50
Spicy Nachos — mit fruchtig - pikanter Salsa oder Avocado – Schafskäse – Dipp
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Tomaten Bruschettavegan
9.20
Tomato Bruschetta — mit Knoblauch, roten Zwiebeln und Balsamicocrème
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Käsewürfel mit Olivenvegetarian
9.90
Cheese Cubes with Olives — verschiedene Käsesorten auf einem Brett angerichtet; mit Walnüssen, Physalis; dazu Brot
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
KUCHEN
Hausgemachter Kuchenvegetarian
3.50
Homemade Cake — mit Sahne
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 39
Veganer Schoko – Nougat – Kuchenvegan
5.50
Vegan Chocolate Nougat Cake — auf Fruchtspiegel mit Physalis, Apfelspalten, Granatapfelkernen und veganer Sahne
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 37
EIS
Neumanns Eis „natürlich lecker“
5.10
Artisan Ice Cream — Ein Manufaktureis aus Dresden; verschiedene wechselnde Sorten im 175 ml - Pappbecher
estimat≈ 240 kcal22 g karbotung 42
ÜBERBACKENE BAGUETTES
Tomaten – Zucchini - Baguettevegan
15.40
Tomato Zucchini Baguette — mit Basilikumpesto und veganem Reibeschmelz; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
Gurken – Paprika – Baguettevegan
15.40
Cucumber Paprika Baguette — mit Knoblauchöl und veganem Reibeschmelz; dazu Salatgarnitur
estimat≈ 610 kcal64 g karbobalansert 67
NUDELGERICHTE
Chilinudeln mit Avocadovegan
19.40
Chili Noodles with Avocado — mit Fenchel, Erdbeeren, Tomaten, vegane geschmolzene Orangen – Rosmarin – Creme, veganer Streichcreme, Pinienkernen und Rucola
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 74
Linguine mit veganem Räucherlaxxsvegan
19.40
Linguine with Vegan Smoked Salmon — auf Basis von Stärke und Reisprotein mit Zucchini, Möhren, Kirschtomaten, cremige Zitronensoße und Rucola
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 81
FRISCH AUS DEM OFEN
Gnocchi – Süskartoffel – Auflauf
19.40
Sweet Potato Gnocchi Bake — mit Auberginen, Paprika, Zuckerschoten, Ingwer, Chili, Zitronengras, Erdnussbutter, Kokosmilch, veganem Reibeschmelz und Erdnüssen
estimat≈ 740 kcal65 g karbobalansert 74
Süsset und Kuchen
Vanillecreme d nach Panna – Cotta – Artvegan
7.90
Vegan Panna Cotta — mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Schokostreusel und veganer Schlagcreme
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
EIS
verschiedene Sorten veganes Eis im 175 ml Pappbechervegan
5.10
Vegan Ice Cream
estimat≈ 220 kcal24 g karbotung 42

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99veggie
scoreestimat

Stort utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske retter som BrennNesselsuppe og Gnocchi-Süskartoffel-Auflauf. Det finnes også veganske alternativer som Linguine med vegansk røkt laks.

55 vegetariske og 12 veganske retter av 58

70dia
scoreestimat

Vegetarisk og bar-mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange grønnsaksbaserte retter med moderate mengder karbohydrater. Flere av de varme rettene og salatene passer for karbohydratbevisste.

21 diabetesvennlige · 64 retter

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sønstengt
geschlossen am Samstag, den 06.06.2026 aufgrund einer geschlossenen Veranstaltung
Kontakt
+4935121789068 service@brennnessel-dresden.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brennnessel-dresden.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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